10 motive pentru a mânca pepene galben De ce este bun și pentru tine

De-a lungul istoriei, pepenii galbeni au fost folosiți în scopuri nutriționale și medicinale. De la un remediu natural pentru tulburările gastrointestinale până la faptul că este un aliment bogat în vitamine, nu e de mirare că oamenii nu se mai satură de aceste fructe gustoase!

Pepenii galbeni sunt un fruct delicios și răcoritor care poate fi savurat în multe moduri diferite. De asemenea, sunt buni și pentru tine, având multe beneficii pentru sănătate de care te poți bucura.

Există multe motive pentru a mânca pepene galben. Este o modalitate excelentă de a obține dulceață naturală în dieta ta și s-a demonstrat că reduce riscul de obezitate, diabet, boli de inimă și cancer.

1. O mulțime de vitamine și oligoelemente

La fel ca multe alte fructe și fructe de pădure, pepenele galben îmbogățește dieta umană cu vitamine și minerale. De exemplu, 160 g de pulpă proaspătă sunt suficiente pentru a obține o doză zilnică de vitamina A, jumătate din doza de vitamina C, precum și betacaroten (mai mult decât în portocale), vitaminele B, potasiu, sodiu, fosfor etc.

2. Vă ajută să pierdeți în greutate

În ciuda faptului că este dulce, pepenele galben conține doar 34 kcal în 100 g. Prin urmare, este popular printre autorii de diete mono pe termen scurt (1-3 zile) și se potrivește perfect într-o dietă sănătoasă și echilibrată.

De asemenea, un beneficiu al acestor fructe proaspete este că sunt bogate în fibre și apă. Atunci când pierdeți în greutate, ambele sunt foarte importante pentru funcționarea normală a tractului gastrointestinal.

3. Prevene cancerul și a problemele cardiace

Deserturile cu pepene galben nu pot vindeca cancerul, nu pot preveni tumorile sau bolile cardiovasculare. Dar ele pot face parte din prevenție și pot reduce probabilitatea apariției problemelor de sănătate, chiar dacă numai puțin. Acest lucru se datorează acidului folic și conținutului de antioxidanți din pulpă și semințe.

Cu toate acestea, principalul beneficiu pentru oameni constă în efectul complex al întregului set de micronutrienți.

Cu cât dieta dumneavoastră este mai variată, cu atât mai multe șanse aveți de a obține tot ceea ce are nevoie organismul dumneavoastră.

4. Ajută să vă păstrați vederea

Datorită proceselor oxidative naturale din corpul nostru, se formează radicali liberi. Acest lucru este normal. Dar în cazul unor influențe negative – de la stres la o dietă dezechilibrată, de la fumat la soare puternic – numărul lor crește. Și aici corpul ar avea nevoie de ajutor.

Antioxidanții sunt implicați în metabolismul oxigenului în majoritatea țesuturilor umane și ajută la menținerea sănătății părului, a pielii, a ochilor și nu numai. Ceaiurile, decocturile din diverse plante, alte fructe și legume au, de asemenea, acest tip de proprietăți benefice.

5. Digestie sănătoasă

Apa și fibrele din abundență sunt esențiale pentru un tract gastrointestinal sănătos. Putem obține lichide și fibre alimentare din alte surse, dar pepenele galben este unul dintre cele mai gustoase.

Notă pentru tine:

• Pepenele galben nu este recomandat pentru diabet. Indicele său glicemic este de aproximativ 70, din cauza conținutului ridicat de zahăr.
• Trebuie consumat cu prudență de cei care au un stomac nesănătos. Exacerbări ale gastritei, ulcerelor, bolilor rectale etc. – este o contraindicație directă.
• De asemenea, mamele care alăptează sunt sfătuite să mănânce orice fructe și dovleacuri puțin câte puțin și să monitorizeze cu atenție dacă afectează digestia copilului.

Adesea se recomandă să nu se mănânce pepenele galben pe stomacul gol – și din cauza îngrijorării pentru tractul gastrointestinal. Este mai sigur să vă tăiați câteva felii savuroase la aproximativ o oră după masă.

Și nu mai târziu de 2-3 ore înainte de a dormi: în primul rând, noaptea sistemul digestiv funcționează mai lent și fibrele din stomac se vor simți grele; în al doilea rând, efectul diuretic al culturilor de pepene nu este favorabil unui somn sănătos.

Persoanele care suferă de alergii ar trebui, de asemenea, să fie atente. Reacțiile la pepenele galben în sine sunt rare, dar efectele încrucișate (organismul îl confundă cu polenul sau alți alergeni) sunt mai frecvente.

Dacă acest lucru se întâmplă, reacția este urmată imediat de durere în gât, amorțeală a buzelor și o senzație de arsură în gură. Aceste simptome sunt de obicei ameliorate de antihistaminicele eliberate fără prescripție medicală.

6. Bun pentru piele și păr

Pepenele galben este bun pentru piele si par, datorită cantității mari de apă, oligoelemente și antioxidanți. Toxinele sunt eliminate odată cu lichidul – acest lucru este necesar pentru a menține sănătatea tuturor sistemelor din corpul uman.

Totodată, o piele sănătoasă care își îndeplinește pe deplin funcția de barieră este imposibilă fără un regim de băutură. Între timp, majoritatea oamenilor beau mult mai puțin decât recomandă nutriționiștii.

Fructele, legumele și fructele de pădure cu un conținut ridicat de apă rezolvă parțial această problemă.

7. Starea de spirit se îmbunătățește

Și acesta este un beneficiu. La fel ca multe fructe de vară și fructe de pădure, pepenele galben are un efect antidepresiv pronunțat. Este ca și la alte boli: nu poți vindeca depresia clinică cu câteva felii. Dar fructele vă pot ajuta să vă mențineți treaz și să vă feriți de o ușoară moțăială.

Pepenele galben este bun și pentru a menține ritmul cardiac ridicat. Acest lucru duce la o mai bună aprovizionare a creierului cu oxigen și reduce stresul.

8. Poate îmbunătăți sănătatea reproducerii

Acidul folic, siliciul, zincul și alți micronutrienți sunt necesari organismului nostru pentru a menține sănătatea reproducerii. Iar beneficiile sunt observate atât pentru bărbați, cât și pentru femei.

În diferite culturi, semințele de pepene galben au fost considerate afrodisiace, iar feliile de pulpă o parte importantă a alimentației femeilor însărcinate sau a fetelor în timpul menstruației, precum și o modalitate utilă pentru toți de a preveni anemia.

9. Ajută la combaterea umflăturilor

Un alt aspect important al proprietăților benefice ale pepenelui galben este acela că are un ușor efect diuretic. Prin urmare, în ciuda abundenței de apă din compoziția sa, ajută la reducerea umflăturilor prin eliminarea excesului de lichid din organism.

Setul de săruri de magneziu, sodiu și potasiu conținute în pulpă este, de asemenea, benefic. Este un produs de curățare blând care funcționează pentru umflături de toate tipurile.

10. Este delicios

Și acesta este deja un motiv suficient pentru a o mânca. Multe soiuri și nuanțe de aromă – puteți alege cea perfectă pentru fiecare persoană.

• “Kolhoznitsa” – galben strălucitor, rotunjit, cu caneluri clar vizibile, cel mai des întâlnit în magazine. Este important să alegeți unul copt, altfel aroma va fi slabă și abia perceptibilă.
• “Torpedo” este una dintre cele mai dulci varietăți – dacă se iau fructele coapte, desigur. Pepenele ar trebui să fie galben (cei verzui nu sunt încă coapte) și să scoată un sunet înfundat atunci când este bătut.
• Honeydew este modul în care este descris un întreg grup de soiuri. Ceea ce au în comun este faptul că sunt fructe mici, cu o coajă netedă de culoare galben strălucitor. Acestea pot fi în formă de bilă sau alungite – și sunt întotdeauna mai grei decât par.

Toți pepenii galbeni sunt dulci la maturitate, dar gustul lor variază considerabil. Unii sunt mai aromati, alttii au gust de pere, iar altii aunectar dulce pur cau un sirop de zahăr.

Ce puteți face?

Tăiați pepenele în cuburi, puneți-l în recipiente bine închise și congelați-l. Și aveți la îndemână un ingredient gustos pe tot parcursul anului pentru înghețată, deserturi, copturi, smoothie-uri, smoothie-uri, salate și alte preparate. Beneficiile fibrelor și o parte din micronutrienții reținuți vor rămâne.

Ce fel de pepeni cumpărați? Scrieți în comentarii!

Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru încercarea de a aplica o rețetă, un sfat sau o dietă și nici nu garantează că informațiile furnizate vă vor ajuta sau nu vă vor dăuna personal. Fiți prudenți și consultați întotdeauna un medic sau un nutriționist!

*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de către echipa noastră editorială. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutați să câștigăm un mic comision din partea vânzătorului și astfel sa susținem scrierea de articole utile și de calitate.