Anumite alimente pot avea un impact negativ asupra sănătății intestinale. Află care sunt cele mai proaste alimente pentru sănătatea intestinală și cum să le eviți pentru a-ți menține sistemul digestiv sănătos și echilibrat. Învață care sunt opțiunile de care ar trebui să te ferești pentru a te bucura de o sănătate optimă.”
Dacă sunteți preocupat de sănătatea intestinelor, merită să acordați o atenție deosebită dietei zilnice. Unele alimente ajută la hrănirea intestinului și promovează creșterea bacteriilor benefice, în timp ce altele pot provoca tulburări digestive și pot contribui la perturbarea microflorei.
Excesul de zahăr
Alimentele și băuturile zaharoase perturbă echilibrul microbiotei intestinale: ele sunt o hrană binevenită pentru microbii și virușii patogeni, care se înmulțesc și distrug microflora benefică. Disbioza intestinală reduce imunitatea și poate afecta și alte organe, cum ar fi creierul.
Mâncare prăjită
În primul rând, mâncarea prăjită este unul dintre cei mai comuni factori declanșatori ai bolii de reflux gastroesofagian (GERD), o afecțiune în care acidul gastric se întoarce în esofag, deteriorându-l.
În al doilea rând, prăjirea generează GPC-uri, produse finale ale glicării. Acestea sunt substanțe corozive, a căror concentrație ridicată este asociată cu riscuri pentru sănătate. S-a dovedit că GES pot modifica compoziția microbiotei și pot reduce sensibilitatea la insulină.
Alcoolul
Alcoolul, în orice cantitate, este o componentă nedorită a dietei. Aceasta interferează cu funcția de barieră a intestinului, contribuind la permeabilitatea excesivă a acestuia, permițând toxinelor bacteriene să pătrundă în organism. Acest lucru duce la o imunitate redusă și la inflamații la nivelul altor organe.
Îndulcitorii artificiali
Îndulcitorii artificiali pot provoca balonare, dureri abdominale și diaree. Acestea modifică compoziția microbiotei intestinale responsabile de metabolism, ceea ce poate contribui la creșterea în greutate și la rezistența la insulină.
Carnea roșie
Carnea roșie și, în special, versiunile sale prelucrate (cârnați și carne afumată) contribuie la formarea de N-nitrozocompuși (NOC) în intestin. Acești compuși pot afecta mucoasa intestinală și pot duce la apariția cancerului.
Vitaminele, polifenolii și alți fitonutrienți care se găsesc în fructe și legume (cum ar fi vitamina C și E) previn formarea endogenă de NOC. Așadar, consumați numai carne roșie de bună calitate și faceți-o cu moderație: nu mai mult de două ori pe săptămână și întotdeauna cu multe legume.
Produsele lactate
Produsele lactate sunt periculoase din cauza unui număr de mecanisme, inclusiv intoleranța la lactoză, deficiența de lactază, intoleranța la FODMAP sau alergia la lapte. Unele produse lactate conțin, de asemenea, hormoni și antibiotice potențial dăunătoare. Acest lucru înseamnă că pot perturba echilibrul florei prietenoase din intestinul dumneavoastră.
Nu toți oamenii sunt sensibili la produsele lactate și nu tot laptele este de calitate la fel de proastă. Decizia de a consuma sau nu lapte ar trebui să se bazeze pe apariția unor simptome nedorite sau pe baza unor teste de laborator.
Alimentele semipreparate și foarte prelucrate
Alimentele ultraprocesate conțin ingrediente artificiale, cum ar fi îndulcitori, conservanți, emulgatori, agenți de îngroșare și arome, care sunt dăunătoare pentru sănătatea intestinelor. De exemplu, s-a demonstrat că emulsificatorii alimentari contribuie la inflamarea colonului, modificând microbiomul și deteriorând mucoasa intestinală.
Întrebări frecvente
Care sunt unele alimente care ajută la hrănirea intestinului și promovează creșterea bacteriilor benefice?
A1: Unele alimente care ajută la hrănirea intestinului și promovează creșterea bacteriilor benefice includ alimente fermentate, cum ar fi iaurtul, chefirul și varza, precum și alimente bogate în fibre, cum ar fi fasolea, lintea și cerealele integrale.
Care sunt alimentele care pot cauza probleme digestive și pot perturba microbiomul?
Printre alimentele care pot cauza probleme digestive și perturba microbiomul se numără alimentele procesate, bogate în zahăr și ingrediente artificiale, precum și alimentele grase și unsuroase.
Cum afectează microbiomul sănătatea generală?
Microbiomul joacă un rol crucial în multe aspecte ale sănătății, inclusiv digestia, funcția imunitară și chiar sănătatea mintală. Un dezechilibru al microbiomului (cunoscut și sub numele de disbioză) a fost legat de diverse afecțiuni de sănătate.
Citește și aceste articole:
- Brânza Raclette: cum o alegeți și o pregătiți brânza acasă
Brânza Raclette este o delicatesă gustoasă și parfumată, ce poate fi pregătită acasă foarte ușor. Află cum să alegi cea mai bună brânză Raclette și cum să o pregătești pentru a obține cea mai bună mâncare. Descoperă cum să alegi tipul corect de brânză, să o pregătești corect și să obții acea combinație perfectă de gust și aroma. Îndrăgostește-te de această delicatesă de la prima încercare și oferă-ți prietenilor și familiei un gust de neuitat. Brânza Raclette este cea mai bună alegere pentru petreceri sau pentru o seară în familie. Nu rata această experiență! - Ce face zahărul organismului tău? 8 efecte nevăzute asupra sănătății
Zahărul poate afecta organismul tău într-un mod neașteptat. Află ce 8 efecte are asupra sănătății tale și ce face zahărul organismului tău. Descoperă cum poți reduce consumul de zahăr și menține o sănătate optimă cu aceste informații cheie. - Top 9 cele mai sănătoase alimente pentru sănătatea ficatului
Top 9 cele mai sănătoase alimente pentru sănătatea ficatului. Acestea sunt pline de nutrienți care ajută la detoxifierea și regenerarea ficatului, precum și la îmbunătățirea funcțiilor acestuia. Descoperă care sunt aceste alimente și cum le poți include în dieta ta pentru a îți proteja ficatul și a te bucura de o sănătate optimă! - Fructe și legume pentru prevenirea cancerului
Cu un conținut bogat de vitamine, minerale și antioxidanți, fructele și legumele sunt esențiale pentru prevenirea cancerului. Află care sunt cele mai recomandate fructe și legume care pot preveni cancerul și cum să le incluzi în dieta ta zilnică pentru un stil de viață sănătos și longevitate. Descoperă câteva dintre cele mai bune fructe și legume recomandate pentru prevenirea cancerului. - 22 Alimente bogate în fibre care merită incluse în dieta ta
Alimentele bogate în fibre sunt excelente pentru un intestin sănătos, ceea ce poate îmbunătăți digestia și poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge. […]
Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru încercarea de a aplica o rețetă, un sfat sau o dietă și nici nu garantează că informațiile furnizate vă vor ajuta sau nu vă vor dăuna personal. Fiți prudenți și consultați întotdeauna un medic sau un nutriționist!
Vă mulțumim că ați citit! Dacă acest articol vi se pare util și interesant, vă rugăm să îl distribuiți pe rețelele de socializare pentru a fi citit și de alții. În acest fel ne ajutați și ne motivați să scriem mai multe articole interesante.
