În timpul verii, doriți să invitați oaspeții mai des, mai ales la cabană, unde există un motiv de mândrie în fiecare zi (o grădină de trandafiri frumos înflorită, o recoltă bogată de coacăze). Cu toate acestea, nu doar realizările în materie de grădinărit vor câștiga admirația tuturor, ci și aranjarea iscusită a mesei. Împărtășiți-vă ideile.
Alegeți o față de masă monocoloră
Sigur, vara îți dorești culori strălucitoare, dar atunci când alegi o față de masă, cel mai bine este să încerci să stăpânești acest impuls. În primul rând, nu uitați să preferați o țesătură naturală (bumbac sau in) pentru ca masa să aibă un aspect mai sofisticat.
Fețele de masă cu un strat hidrofug sau chiar căptușite sunt mult mai practice, dar nu arată la fel de câștigătoare. Lăsați-le pe cele utilitare pentru zilele lucrătoare.
În al doilea rând, culorile monocrome, de preferință pastelate, în stilul Provence-ului francez, reprezintă o bază solidă pentru decorarea ulterioară. Lasă toată atenția să se concentreze pe farfurii și pe mâncarea care stă pe ele, mai degrabă decât pe trandafirii exuberanți care înfloresc pe fața de masă sau pe modelele geometrice complicate.
Profitați la maximum de florile din grădină
Atâta timp cât, bineînțeles, nu vă pare rău. În timpul verii, cel mai bun decor de masă într-o pergolă sau pe veranda unei case de țară este ceea ce aveți la îndemână.
Dacă nu vă gândiți să vă răscoliți propriul pat pentru un buchet, adunați flori sălbatice, cum ar fi margaretele. Așezați-le într-o vază și faceți din ea punctul central al aranjamentului. Sau împărțiți florile în mai multe buchete și așezați-le în borcane de ceramică, sticle colorate sau cupe.
Imaginația este permisă, iar impulsurile creative nu trebuie să fie restricționate: de exemplu, aceleași margarete, cu sau fără tulpină, pot fi așezate lângă farfurii și tacâmuri sau un șervețel de bumbac înfășurat lângă ele.
Florile sunt una dintre cele mai bune și mai ieftine decorațiuni de masă pentru vară.
Dacă vă decideți asupra buchetelor, fiți atenți ca acestea să nu fie prea înalte și să nu interfereze cu vederea și conversația celorlalți. Aranjamentele florale mici pot fi suficiente, dar este mai bine să nu se opteze pentru cele mari. În loc de flori, puteți folosi și verdețuri, cum ar fi pătrunjel, mărar sau coriandru.
Experimentați cu decorul grădinii dvs.
Social media, în special Instagram, ne-a învățat să iubim micile detalii. În de flori, puteți pune fructe sau legume, de preferință de sezon, între farfurii și pahare. Aveți grijă cu fructele de pădure, în special cu coacăzele: există șanse mari ca oaspeții sau dumneavoastră să le zdrobiți din greșeală cu mâna, iar atunci nici fața de masă și nici hainele nu vor fi salvate.
Dacă ideea de a aranja fructele în sine vi se pare ciudată și declanșează un protest intern, faceți o ofertă pentru un platou de fructe. Vă puteți juca cu el în moduri mai interesante decât aranjarea fructelor pe o farfurie.
Luați, de exemplu, o tavă cu diametrul mare, așezați în centru o lumânare mare și un buchet mic de flori, iar în jurul ei aranjați fructele. Citricele – lămâi, lămâi verzi și portocale – vor arăta deosebit de bine. Rezistă mai bine la căldură decât multe fructe, atrag mai puține insecte și pot servi, de asemenea, ca limonadă răcoritoare după un prânz sau o cină copioasă. Ele sunt pur și simplu la îndemână.
Aranjați vase și pahare colorate
Vesela în culori pastelate și mute arată întotdeauna bine pe o față de masă în culori vii. Farfuriile colorate, pe de altă parte, sunt folosite pentru mâncărurile de vară, în care folosim de obicei legume și ierburi de sezon. Farfuriile din sticlă pot fi folosite în aceeași culoare sau în culori diferite – după cum vă dictează starea de spirit.
Paharele transparente sunt, de asemenea, bune, dar cocktailurile cu fructe proaspete de vară sunt deosebit de eficiente într-un pahar cu gradient. Este posibil să le aveți în arsenalul dumneavoastră.
Faceți ceva cu propriile mâini
Încercați să cumpărați mai puțin și să faceți mai mult cu obiecte de artizanat. O coroniță de flori de câmp poate fi împletită ca piesă centrală și dăruită invitatului la sfârșitul serii. De asemenea, puteți aranja locurile, scriind numele cu un marker alb pe frunze simple de coacăz.
Poți să legi tacâmurile cu o sfoară simplă și să le așezi pe farfurie și nu lângă ea.
Experimentați cu detaliile
Nu uitați de lumină
Da, vara se face foarte târziu, dar oamenii fericiți nu se uită la ceas. Atunci când planificați o întâlnire pentru seara, fiți conștienți de faptul că discuțiile plăcute și schimburile de mâncare vă pot ține treji până târziu.
Gândiți-vă la iluminat, mai ales dacă nu există lămpi în apropiere. Se pot folosi lumânări mici, dar nu într-un suport de lumânări înalt, pentru a asigura siguranța. Sau o lampă îngrijită. Dacă nu există o lipsă de iluminare, dar inima ta are totuși nevoie de o atmosferă, poți pune ghirlande în jurul mesei.
Încercați să scăpați de masă.
Și puteți face un picnic chiar în grădină. Alegeți cel mai pitoresc loc de pe proprietate, de preferință dacă puteți sta la umbra unor pomi fructiferi. Întindeți o pătură și împrăștiați pernele în jur pentru a înlocui scaunele. Farfuriile pot fi așezate direct pe jos, dar o tavă este mai bună pentru decantoare și pahare, fiind astfel mai sigură.
Mâncatul pe loc nu este ușor, așa că formatul este potrivit pentru gustări: sandvișuri, tartine, farfurii cu fructe, rulouri de pita.
Un mic sfat culinar: tăiați legumele în felii și serviți-le cu un dip (smântână și blue cheese sau usturoi și ierburi).
Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru încercarea de a aplica o rețetă, un sfat sau o dietă și nici nu garantează că informațiile furnizate vă vor ajuta sau nu vă vor dăuna personal. Fiți prudenți și consultați întotdeauna un medic sau un nutriționist!
*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de către echipa noastră editorială. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutați să câștigăm un mic comision din partea vânzătorului și astfel sa susținem scrierea de articole utile și de calitate.
