Diete speciale sfaturi metode și dovezi științifice

Diete pe bază de lichide

Dietele pe bază de lichide nu oferă un conținut nutrițional suficient pentru a susține organismul uman pe o perioadă de timp îndelungată și trebuie folosite cu moderație. În unele cazuri, dietele pe bază de lichide pot fi necesare:

• În urma atacurilor de cord
• În urma unor tipuri de intervenții chirurgicale
• În cazul persoanelor care suferă de tulburări intestinale
• La persoanele care suferă de infecții acute
• Înainte de unele tipuri de radiografii ale tractului digestiv

Diete ușoare

Dietele ușoare includ alimente care sunt ușor de mestecat și digerat. De exemplu, această dietă evită adesea alimentele care sunt greu de mestecat sau digerat, cum ar fi nucile, crustaceele și mesele picante. În mod obișnuit, dietele ușoare sunt utilizate în următoarele situații:

• În urma unor tipuri de intervenții chirurgicale
• În cazul pacienților infectați
• Cu persoane care se luptă cu digestia sau cu mestecatul

Diete pentru diabetici

Câteva schimbări sunt necesare pentru ca persoanele diabetice să obțină o sănătate optimă. Principalul obiectiv al acestui tip de dietă este de a evita alimentele care sunt bogate în zahăr.

Cu toate acestea, este esențial să se limiteze carbohidrații rafinați în dietă, deoarece acești carbohidrați provoacă o creștere și o scădere rapidă a nivelului de zahăr din sânge, ceea ce poate fi problematic pentru diabetici. diabet. diabet

Dietele cu conținut scăzut de calorii

Dietele hipocalorice sunt concepute pentru persoanele care urmează o intervenție chirurgicală bariatrică sau care trebuie să reducă greutatea în mod natural.

Obezitatea este asociată cu o mare varietate de probleme de sănătate, iar abordarea acesteia cu o dietă bună este esențială pentru sănătatea pacienților. Aceste diete se caracterizează printr-o restricție a articolelor cu conținut ridicat de calorii, cum ar fi untul, smântâna și sucurile.

Diete bogate în calorii

Pacienții care sunt subponderali din mai multe cauze, inclusiv tulburări de alimentație, unele forme de cancer și hipertiroidism, necesită de obicei o dietă bogată în calorii. Dietele hipercalorice necesită adăugarea de carbohidrați pe lângă proteine.

Contrar credinței populare, o dietă hipercalorică ar trebui să evite mesele bogate în grăsimi și prăjite, deoarece aceste alimente se digeră lent și suprimă dorința.

Diete cu conținut scăzut de colesterol

Consumul de alimente bogate în grăsimi saturate trebuie evitat în cadrul unei diete cu colesterol redus. Printre aceste alimente se numără carnea de vită, porcul, ouăle și brânza. Acest tip de dietă este crucial pentru persoanele cu boli de inimă și ateroscleroză pentru a păstra sănătatea inimii.

Diete cu conținut redus de sodiu

Sodiul face ca organismul să rețină apă, ceea ce face ca inima să lucreze mai mult. Prin urmare, persoanele cu boli de inimă trebuie să urmeze, de asemenea, o dietă săracă în sodiu.

Pentru a menține o dietă săracă în sodiu, este necesar să se elimine nu doar sarea, ci și cărnurile afumate, mesele procesate și alimentele murate. Pacienții care suferă de următoarele afecțiuni vor avea aproape sigur nevoie de o dietă săracă în sodiu:

• Hipertensiune arterială
• Boală cardiovasculară
• Edem
• Afecțiuni ale rinichilor

Diete bogate în proteine

O dietă bogată în proteine este pur și simplu suplimentarea unei diete obișnuite cu o varietate de alimente bogate în proteine. Alimentele bogate în proteine includ carnea, peștele, ouăle și brânza. Pacienții cu următoarele afecțiuni pot avea nevoie de o dietă bogată în proteine.

• Copii care se luptă să crească
• Femeile care sunt însărcinate sau care alăptează
• Pacienți înainte de și după unele forme de intervenție chirurgicală
• Pacienții care suferă de arsuri grave
• Pacienții care au febră
• Pacienți infectați

Diete cu conținut scăzut de proteine

O dietă limitată în surse de proteine, cum ar fi carnea, peștele sau brânza, poate fi esențială în următoarele circumstanțe:

• Pacienți care suferă de sensibilități specifice
• Pacienți care suferă de anumite tipuri de boli renale

Diete cu conținut scăzut de fibre

O dietă săracă în fibre este cea care evită alimentele bogate în fibre, cum ar fi fructele și legumele proaspete, cerealele și nucile. Acest tip de dietă este utilizat frecvent în următoarele scopuri:

• Pacienți care suferă de colită
• Pacienți care suferă de diaree
• Pacienți cu boli gastrointestinale sau rectale suplimentare