11.90 RONCafeaua arabica macinata bio Alce Nero reprezintă rezultatul unei cultivări atente la peste 1000 metri altitudine în regiunile montane din America Latină. Provenind din plantațiile certificate organic din Nicaragua și Peru, această cafea îmbină notele aromate specifice soiului arabica cu procesul natural de cultivare, oferind o experiență gustativă completă, cu accente subtile de fructe și flori.
Procesul de selecție și prelucrare păstrează întreaga bogăție a boabelor de cafea. Cultivată în condiții naturale, fără pesticide sau îngrășăminte chimice, această cafea certificată bio dezvoltă arome complexe în timpul prăjirii controlate. Rezultatul este o băutură cu corp bogat și cremoasă, care dezvăluie straturi succesive de arome – de la note delicate de citrice până la tonuri calde de ciocolată.
Recomandată pentru momentele în care dorești să te bucuri de o experiență autentică a cafelei de origine, preparată fie la ibric, fie la espressor.
Ce spun experții despre cafeaua bio Alce Nero
Specialiștii în cafea apreciază în mod deosebit metoda de cultivare la altitudine înaltă, care permite boabelor să se dezvolte lent și să acumuleze substanțe aromatice complexe. Potrivit experților în agricultură organică, absența pesticidelor și a îngrășămintelor chimice permite solului să își păstreze echilibrul natural, influențând pozitiv dezvoltarea plantelor.
Degustătorii profesioniști remarcă profilul aromatic distinct al acestei cafele, cu note fructate bine definite și o aciditate plăcută, caracteristică soiului arabica cultivat la înălțime. Textura cremoasă și postgustul persistent sunt considerate indicatori ai calității superioare a boabelor și ai procesării atente.
Caracteristici și detalii cafea arabica bio Alce Nero
Această cafea bio se remarcă prin:
| Caracteristică | Specificație |
|---|---|
| Tipul cafelei | Arabica macinată |
| Origine | Nicaragua și Peru |
| Altitudine cultivare | Peste 1000m |
| Certificare | Bio europeană |
| Prăjire | Medie |
| Măcinare | Fină |
| Cantitate | 250g |
| Ambalare | Pungă cu protecție aromă |
Compoziție: 60% boabe cafea arabica bio, 40% boabe cafea robusta bio
Detalii utilizare
Metoda de preparare recomandată:
- Dozare: 10g cafea per ceașcă
- Temperatura apei: 92-96°C
- Timp de extracție: 20-30 secunde pentru espresso
- Presiune recomandată: 9 bari pentru espresso
Condiții de păstrare
Pentru păstrarea optimă a aromelor:
- Depozitare în loc uscat și răcoros
- Temperatura optimă: 15-20°C
- Evitarea expunerii la lumină directă
- După deschidere, păstrare în recipient ermetic
Recomandări suplimentare
Pentru cea mai bună experiență:
- Măcinați cafeaua înainte de preparare când este posibil
- Utilizați apă filtrată pentru preparare
- Curățați periodic echipamentul de preparare
- Ajustați gradul de măcinare în funcție de metoda de preparare
Întrebări Frecvente despre cafeaua bio Alce Nero
Care este diferența față de cafelele convenționale?
Cafeaua bio Alce Nero se distinge prin cultivarea la altitudine înaltă și absența totală a substanțelor chimice în proces. Boabele se dezvoltă într-un ritm natural, permițând formarea completă a uleiurilor esențiale care conferă aroma specifică. Certificarea bio garantează monitorizarea întregului lanț de producție.
Cum influențează altitudinea calitatea cafelei?
Cultivarea la peste 1000m determină o creștere mai lentă a boabelor, datorită temperaturilor mai scăzute și aerului rarefiat. Acest lucru permite o dezvoltare mai complexă a aromelor și o densitate mai mare a boabelor. Rezultatul este o cafea cu note aromatice mai intense și o aciditate plăcută.
Care este impactul asupra comunităților locale?
Cooperativele Prodecoop din Nicaragua și Coop Norandino din Peru, furnizori ai boabelor pentru această cafea, funcționează după principiile comerțului echitabil. Acest sistem asigură prețuri corecte pentru fermieri și investiții în dezvoltarea comunităților locale, susținând educația și infrastructura.
Asigurăm acuratețea informațiilor prezentate. Pentru cele mai recente detalii, consultați cu atenție eticheta produsului înainte de utilizare.
Etichete: cafea bio, arabica macinata, origine montana, certificare organica, comert echitabil, Alce Nero
Produse similare:
Cafea instant bio Reishi Ganoderma, Keto, Arabica, ANI, 100 g- Cafea instant organică Reishi Keto Acai, MCT, ANI, 100 g
- Shot Kombucha, probiotic, gluten-free, ETAM X VIGO, 100ml
- Cafea instant arabica cu ciuperci medicinale reishi Bio Elixir ANI 100g
- Cafea solubila instant, Reishi, Tribulus, Ani, 100g
- Cafea instant Arabica, ciuperci reishi, maca, energizant natural, Ani, 100g
