12.6 C
București
miercuri, septembrie 28, 2022

Ghimbir: beneficii pentru sănătate dovedite

Ghimbirul este o plantă cu o istorie de peste 2.000 de ani în medicina tradițională a multor culturi diferite. Aflați despre beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului și explorați modalitățile în care poate fi folosit pentru a ajuta în cazul unor afecțiuni comune.

Trebuie să citești asta...

Organics Food
Organics Foodhttps://organicsfood.ro
Corpul tău este un templu, doar dacă îl tratezi ca atare. Mănâncă sănătos, gândește sănătos, trăiește mult și intens! Optând pentru o alimentație sănătoasă, îi asiguri organismului tău combustibilul și catalizatorii de care are nevoie pentru o viață plină de energie și bucurie.

Ghimbirul este folosit de mult timp în bucătărie, de la biscuiți și ceaiuri pe bază de ghimbir până la condimente în mâncărurile indiene și asiatice. Rădăcina de ghimbir este unul dintre cele mai delicioase și mai strălucitoare condimente de pe planetă, fiind considerat un remediu excelent pentru multe probleme de sănătate.

Ghimbirul, în afară de gustul său bine cunoscut și de utilizarea ca condiment, are și un efect medicinal. Este folosit atât în scopuri medicinale, cât și în bucătărie. Este inclusă în ceaiuri speciale pentru pierderea în greutate și este, de asemenea, utilizată în cosmetice și în scopuri cosmetice în general.

Proprietățile sale utile și terapeutice sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri, iar utilizarea sa ca și condiment pentru omul modern a fost de mult timp o normă. De aceea este atât de ușor să găsești ghimbir pe piață.

De fapt, medicii moderni care monitorizează pierderea în greutate a pacienților lor prescriu din ce în ce mai mult ghimbir pentru uz zilnic. Multe ierburi și plante incluse în medicamente sunt cu mult în urma ghimbirului în ceea ce privește beneficiile pentru sănătate, precum și gustul.

Rădăcina plantei poate fi cumpărată sub orice formă se dorește: în ciocolată, măcinată, sub formă de pulbere, ca extract pentru berea care conține ghimbir, bucăți individuale de rădăcină și rizom, în zahăr, etc.

Ghimbirul poate fi găsit în condimente precum curry, dar este excelent și cu alte condimente. De cele mai multe ori rizomul său este vândut sub formă de pulbere. Culoarea sa este de un galben-cenușiu. De obicei, este păstrat într-un recipient special sigilat.

În farmacie se găsește de obicei și pulbere măcinată de rădăcină pre-curățată și uscată, de la două sute cincizeci la cinci sute de miligrame, precum și tinctură sau decoct.

Ghimbir: beneficii pentru sănătate dovedite
Ghimbir: beneficii pentru sănătate dovedite

Proprietăți utile ale ghimbirului

Această plantă erbacee perenă se găsește în vestul Indiei și în sud-estul Asiei. Proprietățile medicinale ale ghimbirului sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri.

Care este beneficiul ghimbirului?

Este considerată a fi o plantă uimitoare care are proprietăți antidot. Gustul și mirosul caracteristic al ghimbirului sunt atribuite prezenței zingeronei, shogaolilor și gingerolilor, care sunt eficienți în prevenirea și tratarea cancerului de colon.

80

S-a constatat că planta conține lipide, amidon. Acesta conține vitaminele C, B1, B2, A, fosfor, calciu, magneziu, fier, zinc, sodiu și potasiu. De asemenea, se știe că conține felandrină, cineol, uleiuri esențiale, citral, borneol, gingerol și camfină. Dintre cei mai importanți aminoacizi, a fost identificată prezența lizinei, fenilalaninei, metioninei și a multor alte substanțe benefice.

Ghimbirul este folosit ca un condiment, atunci când este proaspăt este foarte parfumat și are un gust picant. Ca și usturoiul, proprietățile sale ajută la combaterea germenilor, îmbunătățesc imunitatea și au un efect benefic asupra digestiei. Ghimbirul este cunoscut ca având proprietăți diaforetice, expectorante și analgezice.

Beneficiile ghimbirului pentru femei au fost identificate la administrarea rădăcinii ca sedativ, recomandat în timpul durerilor menstruale. Preparați ceai de ghimbir în timpul sarcinii pentru a ameliora simptomele toxicozei. Recomandat pentru a folosi ghimbirul în infertilitate, acesta ajută să scăpăm de inflamațiile cronice, adeziuni.

CITEȘTE ȘI:
5 Efecte secundare majore ale lipsei de fibre, conform științei

Ghimbirul tratează miomul, normalizează fondul hormonal. Ghimbirul la menopauză calmează simptomele, ameliorează durerile de cap și iritabilitatea.

Rețetă pentru ceaiul de ghimbir: o jumătate de linguriță de ghimbir ras grosier se toarnă peste un litru de apă fiartă fierbinte, se adaugă miere. Se recomandă să se bea ceaiul cald sau rece. Este răcoritoare și previne vărsăturile.

Beneficiile ghimbirului pentru bărbați sunt, de asemenea, semnificative, numele său din chineză se traduce prin “bărbăție”. Acest condiment masculin, care îmbunătățește circulația sângelui, stimulează potența, dă încredere, provoacă un val de sânge în zonele intime, reînnoiește energia. Consumul regulat de ghimbir reduce riscul de prostatită, îmbunătățește tonusul muscular, performanța mentală și fizică.

Principalele calități terapeutice ale ghimbirului sunt:

  • ajută digestia;
  • întărește sistemul imunitar;
  • ameliorează durerile cauzate de artrită;
  • ajută la transpirație;
  • reduce durerea în bolile stomacului și ale intestinelor, cum ar fi otrăvirea etc;
  • previne cancerul de rect și de colon;
  • ameliorează crampele și acționează ca un antipiretic, adică ajută la eliminarea gazelor;
  • ajută în caz de greață, cum ar fi greața de dimineață sau răul de mare etc. și, de asemenea, reduce durerile menstruale la femei;
  • ajută la excreția bilei și ajută la formarea sucului gastric.

Precauțiile ghimbirului

Utilizarea medicinală a ghimbirului trebuie să fie conștientă de faptul că are un efect puternic, așa că nu este recomandat să îl luați pentru febră mare, sângerări sau în timpul zilelor fierbinți de vară, din cauza proprietăților sale de încălzire. Ghimbirul se folosește proaspăt, uscat și murat.

Ghimbirul murat este servit în bucătăria asiatică doar pentru a curăța papilele gustative atunci când se schimbă felurile de mâncare. Iubitorii de sushi consumă și ei ghimbir sub această formă, acesta protejând împotriva paraziților care se pot găsi în peștele crud.

Răul ghimbirului murat se observă atunci când este consumat în cantități mari. Ar trebui să vă abțineți de la consumul acestuia la pacienții cu boli acute – gastrită, ulcer. Ghimbirul murat este potrivit pentru femeile însărcinate, dar nedorit pentru mamele care alăptează și pentru femeile aflate în ultima perioadă de sarcină.

Produsul murat are un efect pozitiv asupra tratamentului răcelilor, acționează ca un agent de încălzire, îl mănâncă și în unele boli ale tractului digestiv.

Este, de asemenea, cunoscut pentru întinerirea organismului, refacerea energiei sexuale și tratarea ficatului. Păstrează toate proprietățile plantei proaspete, ajută la subțierea sângelui și la aprovizionarea creierului cu oxigen.

Este recomandat pentru lucrătorii intelectuali. Conținutul său caloric scăzut, de numai 15 kcal la 100 de grame, îl face eficient pentru pierderea în greutate.

Rădăcină de ghimbir

Rădăcina de ghimbir este extrem de populară în țările sale de origine, fiind folosită pe scară largă în India ca condiment pentru aproape toate felurile de mâncare și ca tratament pentru multe afecțiuni. Ajută la depășirea căldurii, inhibă activitatea bacteriilor și a microorganismelor, fiind un bun agent bactericid.

CITEȘTE ȘI:
Hreanul beneficii sănătate calorii și nutriție

Beneficiile rădăcinii de ghimbir au fost dovedite de-a lungul secolelor de utilizare. În perioadele de epidemii sezoniere, rădăcina ar trebui să se regăsească întotdeauna în arsenalul de produse de uz casnic.

Este util pentru a fi mestecat: uleiurile esențiale și componentele medicinale, absorbite în mucoasă, vor contribui la reducerea impactului microorganismelor și la prevenirea răspândirii infecției în organism. În plus, există un miros plăcut și de lungă durată în gură după mestecare.

Folosirea rădăcinii de ghimbir ca băutură fierbinte, ușor arzătoare, aromată, acrișoară și încălzitoare, care conține tot felul de substanțe utile, este eficientă în tratamentul și prevenirea durerilor de gât, a tusei și a curgerii nasului. Pacienții cu congestie pulmonară și bronșică se recuperează mai repede dacă includ rădăcina miraculoasă în regimul lor de tratament.

Cum se utilizează rădăcina de ghimbir? Nu există instrucțiuni specifice privind modul de utilizare a ghimbirului. Rădăcina poate fi preparată și băută sub formă de ceai, este bine să o combinați cu ierburi, pentru un efect mai mare puteți adăuga lămâie și miere. Fiecare alege ceea ce este pe placul său.

Cum să preparați rădăcina de ghimbir? Există multe moduri de a prepara rădăcina de ghimbir. Puteți decoji 100 de grame de rădăcină proaspătă de ghimbir, o puteți tăia în felii subțiri, turnați apă clocotită peste ea, acoperiți-o și puneți-o la infuzat timp de 15-20 de minute.

Alternativ, puneți ghimbirul într-o oală cu apă clocotită și fierbeți-l timp de 5-10 minute, apoi lăsați-l timp de 15 minute și consumați bulionul când este cald.

Dacă ghimbirul este lăsat mult timp în apă fierbinte, băutura va fi amară.

Ceaiul de ghimbir poate fi băut și rece, așa cum îi place cel mai mult pentru a potoli setea și a calma greața. Se poate adăuga un vârf de cuțit de piper cayenne sau scorțișoară pentru a o încălzi. Ceaiul de rădăcini poate fi diluat cu ceai negru sau verde și se poate folosi o frunză de mentă pentru a-l face și mai aromat. Pentru prepararea băuturii se folosește rădăcina uscată de ghimbir.

Rețetă pentru rădăcină de ghimbir uscat: se pune 1/2 linguriță de materie primă în apă clocotită, se acoperă și se infuzează timp de 10-15 minute. Iar când infuzia se răcește, puteți adăuga 1 linguriță de miere.

Rădăcina de ghimbir în sarcină este utilă doar în primul termen. Acesta va proteja împotriva germenilor. Femeile care beau ceai de ghimbir sunt mai puțin predispuse la răceli și boli infecțioase.

Ghimbir: beneficii pentru sănătate dovedite
Ghimbir: beneficii pentru sănătate dovedite

Tratamentul cu ghimbir

Cum se utilizează ghimbirul? Toată lumea decide individual, există multe rețete, deși principiul de preparare este aproape același. Ghimbirul poate fi infuzat cu apă, vodcă, infuzat, fiert, murat.

Ghimbir pentru răceli

Ghimbirul este indispensabil pentru primele semne de răceală.

Ceaiul cu ghimbir pentru răceală ajută la ameliorarea frisoanelor, încălzește, favorizează excreția toxinelor prin piele cu ajutorul transpirației.

Ghimbirul pentru tuse asigură secreția de flegmă, curăță bronhiile, ameliorează inflamația organelor respiratorii.

Tratarea răcelii cu ghimbir va ajuta la evitarea răspândirii infecției virale respiratorii. Substanțele utile susțin apărarea organismului și întăresc sistemul imunitar. Remediile pe bază de ghimbir sunt deosebit de eficiente pentru prevenirea gripei. Utilizarea lor este recomandată în combinație cu complexe de vitamine și minerale.

CITEȘTE ȘI:
Ce condimente și mirodenii se adaugă la hrișcă?

Tratamentul articulațiilor cu ghimbir vă va permite să simțiți bucuria mișcării libere. Nu este un secret că bolile articulare ale oaselor se caracterizează prin durere. Studiile au arătat importanța consumului de ghimbir pentru aceste probleme.

Ar trebui să incluzi în dieta ta zilnică cel puțin 60 g de ghimbir proaspăt. Pentru a ameliora durerea, ar trebui să folosiți comprese prin aplicarea ghimbirului zdrobit pe articulațiile inflamate. Frecați articulațiile cu ulei de ghimbir.

Rețetă pentru uleiul de ghimbir: rădăcina proaspătă de ghimbir rasă trebuie umplută cu ulei vegetal și lăsată la infuzat timp de câteva săptămâni într-un loc întunecat.

În țările estice, ghimbirul este folosit pentru diferite tipuri de artrită, osteocondroza coloanei vertebrale.

Ghimbirul poate fi folosit pentru a trata gâtul pentru a ameliora simptomele. În cazul durerilor de gât, consumul de ceai de rădăcină de ghimbir pe timp de noapte, care are un gust unic și un efect de încălzire, va ajuta la senzația de ușurare dimineața.

Tratamentul astmului cu ghimbir este întotdeauna de succes. Tinctura de ghimbir este considerată cel mai bun remediu popular.

Rețetă: 500 de grame de ghimbir trebuie spălate, decojite, măcinate într-un blender și se toarnă 1 litru de alcool, apoi se insistă timp de trei săptămâni într-un loc cald, agitând din când în când.

Când infuzia capătă culoarea ceaiului vrac, este gata de utilizare. Lichidul se strecoară și se administrează de 2 ori pe zi, după mese, câte 1 linguriță la un pahar de apă.

Tratamentul prostatitei cu ghimbir este oferit de medicina populară din țările estice. Această boală urologică neplăcută afectează bărbații maturi. Este necesar să se aplice un tratament complex, selectând în mod competent remediile auxiliare. Mulți nu știu că există o plantă uimitoare care îi poate scăpa de această boală insidioasă.

Tinctură de rădăcină de ghimbir: se iau 10 grame de rădăcină de ghimbir în 100 de grame de vodcă, se infuzează timp de 15 zile, se iau 10-15 picături de 3 ori pe zi, timp de 20 de minute înainte de mese.

Tratamentul cu ghimbir pentru diabet. Ghimbirul este un adevărat catalizator al tuturor proceselor metabolice. Consumul de ghimbir proaspăt scade nivelul de zahăr din sânge, reglează metabolismul grăsimilor, scade coagulabilitatea sângelui și scade nivelul colesterolului

Doar persoanele care nu iau medicamente antidiabetice și care au reușit să-și controleze glicemia prin dietă ar trebui să îl consume, deoarece administrarea acestor medicamente și a ghimbirului în același timp crește efectul medicamentelor și nivelul glicemiei poate scădea prea mult, ceea ce este foarte periculos.

Ghimbir pentru copii

Ghimbirul este utilizat sub formă de condiment și de esență. Este potrivit pentru a masca gustul amar din siropurile de tuse. În țările din est este folosit pentru diaree.

Pot să dau ghimbir copiilor? Este utilizat pe scară largă în alimentația copiilor datorită proprietăților sale puternice de stimulare a imunității. Ghimbirul este recomandat copiilor după vârsta de doi ani, dar trebuie introdus cu mare precauție. Ghimbirul este folosit ca o inhalare pentru tratamentul bolilor virale, facilitează evacuarea mucusului din nas. Ghimbirul este util pentru imunitatea scăzută, dezvoltarea psihomotorie întârziată.

CITEȘTE ȘI:
Cimbrul

Ceai cu ghimbir

Pentru a face ceai de ghimbir, se iau 3 linguri de ghimbir pisat și se completează cu 1,5 litri de apă clocotită. Insistați remediul timp de 10 minute, apoi adăugați 6 linguri de miere, o frunză de mentă – insistați timp de 5 minute. Ceaiul trebuie băut cald, în caz de răceală și pentru prevenirea acesteia.

Care este utilitatea ceaiului de ghimbir?

Ceaiul de ghimbir se deosebește de alte băuturi nu mai puțin populare și utile cu un buchet de substanțe tonice, înălțătoare, îmbunătățește tonusul pielii și dă strălucire ochilor. Normalizează circulația sanguină cerebrală și memoria, stimulează pofta de mâncare și ajută la o mai bună absorbție a alimentelor.

Pentru copiii care consumă adesea multe dulciuri, ceaiul de ghimbir poate ajuta la îmbunătățirea digestiei și a microflorei intestinale. Există multe rețete excelente de ceai de ghimbir pentru a potoli setea în timpul verii.

Cum se face ceaiul de ghimbir?

Ghimbirul poate fi preparat cu lapte și cu diferite condimente.

  • Rețeta numărul 1: adăugați 2 pliculețe de ceai sau 1,5 lingurițe, 2 linguri de zahăr, 5-6 felii de ghimbir proaspăt sau 2 lingurițe de ghimbir uscatla 1,5 pahare de apă rece. Se aduce amestecul la fierbere și se fierbe timp de 4 minute. Apoi se adaugă 1 cană de lapte fiert fierbinte și 1 linguriță de cardamom și se amestecă bine.
  • Rețeta numărul 2 : se pun la fiert 2 litri de apă, se adaugă 3 linguri de ghimbir ras fin, 6 linguri de zahăr sau 5 linguri de miere, se strecoară, se adaugă un vârf de cuțit de piper negru și 4 linguri de suc de lămâie. Ceaiul trebuie băut fierbinte.

Ceaiul cu ghimbir pentru copii nu are aproape nici o contraindicație, ei sunt fericiți să bea o băutură neobișnuită, utilă pentru tractul gastro-intestinal și deosebit de eficientă în timpul bolilor infecțioase.

Contraindicațiile pentru consumul de ceai cu ghimbir sunt gastrita acută și ulcerele, febra mare.

Ghimbir pentru pierderea în greutate

Metabolismul necorespunzător este cauza obezității. Adăugarea ghimbirului în dieta zilnică stabilizează metabolismul și favorizează pierderea în greutate.

Ceai pentru slăbit cu ghimbir: trebuie să stoarceți sucul a două lămâi și să adăugați apă clocotită în ea, aducând volumul de lichid la 300 ml, apoi adăugați 2 lingurițe de miere și 1-2 lingurițe de ghimbir ras. Se recomandă să se ia această băutură atunci când este cald.

Rețete cu ghimbir

Utilizarea sistematică a ghimbirului promovează sănătatea. Este un excelent antihelmintic, este prescris și atunci când urmați o anumită dietă. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de 1 parte ghimbir, 1 parte căței de usturoi și 20 de părți apă – amestecul trebuie infuzat într-un termos timp de un sfert de oră, strecurat și luat în timpul zilei.

  • Decoct de ghimbir: o bucată de ghimbir se curăță de coajă, se toacă mărunt, se pune într-un vas emailat sau de sticlă și se toarnă un pahar de apă rece, se pune pe baie de apă și se încălzește încet până la fierbere. Acest lucru va dura 15 minute. După aceea, amestecul se infuzează atunci când s-a răcit complet. Un astfel de decoct poate fi adăugat la orice ceai de plante.
  • Tinctură de ghimbir: 200 ml de vodcă se toarnă într-un bol de sticlă închisă la culoare cu 30 de grame de rădăcină de ghimbir mărunțită, se acoperă și se insistă într-un loc întunecat și cald timp de 10-14 zile. Când se utilizează medicamentul diluat cu apă distilată 1:1.
  • Tinctură de ghimbir: se taie felii subțiri de ghimbir, se toarnă vodcă, se acoperă bine și se pune într-un loc cald, agitând din când în când, timp de două săptămâni. După aceea, leacul se strecoară, se adaugă lămâie sau miere și se ia câte o linguriță de 2 ori pe zi, înainte de mese.
  • Rețetă de ceai : se taie ghimbirul în fâșii subțiri, se toarnă apă pură, se aduce la fierbere la foc mic și se fierbe timp de un sfert de oră. După aceea, lăsați ceaiul să se răcească la temperatura corpului și adăugați miere și suc de lămâie.
  • Ghimbir + miere + lămâie. Ceaiul bazat pe aceste ingrediente va ajuta să facă față surmenajului, va reduce semnificativ stresul, va ameliora migrena și va crește tonusul corpului similar cu cafeaua. În caz de frisoane sau de boală, ceaiul cu ghimbir, miere și lămâie vă va ajuta să ameliorați primele simptome, cum ar fi febra, tusea, durerile de gât, amețelile, și vă va da putere. Pentru a face acest ceai, trebuie să turnați ghimbir și lămâie în apă clocotită și să lăsați să stea timp de 20-30 de minute. Mierea, în acest caz, se adaugă numai atunci când ceaiul s-a răcit deja, dacă îl puneți în fierbere, atunci toate substanțele utile din el vor fi distruse. Dacă doriți, puteți adăuga zahăr sau scorțișoară pentru o aromă mai bogată.
CITEȘTE ȘI:
Iodul – importanța pentru organism, beneficii sănătate
Ghimbir: beneficii pentru sănătate dovedite

Aplicații pentru ghimbir

Există multe formulări de ghimbir, care sunt utilizate pe scară largă în scopuri medicinale. Iată câteva dintre ele.

Pentru a ameliora o durere de dinți, o bucățică mică de ghimbir mestecată în prealabil trebuie aplicată pe locul durerii. Nu numai că va ameliora o parte din durere, dar va scăpa și de germeni și va crea o aromă plăcută.

Pentru o digestie mai ușoară a alimentelor și pentru a scăpa de toxine trebuie să consumi înainte de masă o linguriță din următoarea compoziție: puțină sare amestecată cu rădăcină de ghimbir pisată împreună cu suc de lămâie.

Un decoct de mentă, ghimbir, gălbenele și flori de soc negru va ajuta să scăpați de durerile din abdomen.

Există o formulă pentru a scăpa de o astfel de afecțiune precum hemoroizii. În acest scop, este necesar să beți de două ori pe zi o linguriță de suc de aloe, în care trebuie adăugat un pumn mic de pulbere de ghimbir. Administrarea trebuie continuată până la vindecarea completă a bolii.

Pentru persoanele care suferă de rău de mare sau de rău de mișcare, există următoarea compoziție. Ar trebui să se bea o jumătate de linguriță de ghimbir cu o jumătate de oră înainte de o călătorie sau chiar în timpul acesteia, împreună cu apă minerală sau ceai.

CITEȘTE ȘI:
Ce este quercetina, beneficii, doza zilnică, prospect

Există un remediu din ghimbir care va ușura stomacul deranjat. Trebuie să adăugați la o jumătate de pahar de apă o jumătate de pahar de iaurt alb natural, adăugați la acesta un sfert de linguriță de ghimbir și nucșoară.

Un ceai ușor făcut din ghimbir ameliorează greața la femeile însărcinate.

Următorul remediu poate ajuta la ameliorarea durerilor de gură și de gât. Ghimbirul trebuie decojit în prealabil de pe stratul superior, iar apoi trebuie tăiată o bucată și introdusă în gură. Se va resimți o ușoară senzație de furnicături, ca cea de mentol. Ghimbirul trebuie să fie supt ca o acadea, iar când efectul devine mai slab, îl puteți mușca.

Pentru a extrage miezul de fiert, se face un amestec din jumătate de linguriță de apă cu ghimbir și jumătate de linguriță de turmeric. Amestecul trebuie să fie gros și trebuie așezat pe zona afectată.

Ghimbirul ameliorează, de asemenea, toate tipurile de dureri de spate, inclusiv reumatismul cronic, durerile de cap etc. În acest scop, se macină sau se pudrează ghimbirul cu apă până când devine un amestec gros, asemănător unui unguent, și apoi se pune pe zona dureroasă a corpului sub formă de compresă.

În plus, pentru a scăpa de durerea în spate există următorul remediu. Este necesar să adăugați la apa caldă o jumătate de linguriță de ardei iute, două lingurițe de praf de ghimbir și una de turmeric, puneți compoziția pe foc, iar când se încălzește, puneți-o pe o cârpă (de preferință din bumbac), așezați-o ca o compresă pe locul dureros și fixați-o acolo.

Dacă același amestec este adăugat nu la apă, ci combinat cu ulei vegetal de susan sau muștar preîncălzit, această compoziție va ameliora durerile articulare.

Ghimbirul este cunoscut ca fiind un excelent agent antibacterian și ajută la ameliorarea inflamației, ameliorează durerea și oprește complet procesul de inflamație din gură. Tratează stomatita, de exemplu.

Pentru semnele inițiale ale unei răceli, cum ar fi tusea, trebuie mestecată o bucată de ghimbir pentru o perioadă de timp. Pentru durerile de gât, se ia următorul amestec înainte de masă: două lingurițe de suc de ghimbir (sucul poate fi obținut din rădăcină) și un pumn mic de sare.

Dacă vă doare corpul sau vă simțiți obosit și dureros, faceți o baie de ghimbir. Ajută la relaxare și ameliorează crampele. Pentru aceasta, se prepară următoarea compoziție: se amestecă două-trei linguri de pulbere de ghimbir cu un litru de apă și se pune pe foc, se așteaptă până ce dă în clocot, apoi se ține aproximativ zece minute. Amestecul rezultat se adaugă la apa din baie.

De asemenea, puteți adăuga puțin ghimbir murat sau uscat la mâncărurile grase din pește sau carne, ceea ce va avea un efect pozitiv, permițând ca acestea să fie absorbite mai repede și va normaliza metabolismul grăsimilor. La urma urmei, rădăcina plantei conține mulți aminoacizi, care sunt direct implicați în procesele metabolice.

CITEȘTE ȘI:
Scorțișoara beneficii pentru sănătate

În plus, ghimbirul reduce probabilitatea formării cheagurilor de sânge, are proprietăți anticancerigene și ajută la normalizarea funcției vaselor de sânge.

Contraindicații la utilizarea ghimbirului

Ghimbirul este strict contraindicat în prezența unor afecțiuni precum:

  • Colită ulcerativă nespecifică
  • Ulcer duodenal
  • Ulcer peptic
  • Boli gastrointestinale
  • Diverticulită și diverticuloză
  • Reflux esofagian
  • Calculi biliari

Ghimbirul nu este dăunător pentru făt, dar, în unele cazuri, poate avea efecte adverse asupra organismului femeii, provocând complicații sau agravând afecțiunea. De exemplu, ghimbirul nu trebuie folosit în timpul sarcinii:

  • în ultimele luni, în special în toxicoza din a doua jumătate (gestoza);
  • femeile care au avut anterior avorturi spontane.

Printre altele, trebuie să țineți cont de faptul că ghimbirul are un număr mare de componente cardioactive care măresc presiunea asupra inimii și îi accelerează ritmul, așa că ar trebui să evitați administrarea de ghimbir pentru cei care iau medicamente hipotensive sau antiaritmice și care au boli asociate.

  1. USDA, FoodData Central. Ginger root, raw.
  2. Marx W, Ried K, McCarthy AL, et al. Ginger-mechanism of action in chemotherapy-induced nausea and vomiting: A reviewCrit Rev Food Sci Nutr. 2017;57(1):141-146. doi:10.1080/10408398.2013.865590
  3. Viljoen E, Visser J, Koen N, Musekiwa A. A systematic review and meta-analysis of the effect and safety of ginger in the treatment of pregnancy-associated nausea and vomitingNutr J. 2014;13:20. Published 2014 Mar 19. doi:10.1186/1475-2891-13-20
  4. Bartels EM, Folmer VN, Bliddal H, et al. Efficacy and safety of ginger in osteoarthritis patients: a meta-analysis of randomized placebo-controlled trialsOsteoarthritis Cartilage. 2015;23(1):13-21. doi:10.1016/j.joca.2014.09.024
  5. Khandouzi N, Shidfar F, Rajab A, Rahideh T, Hosseini P, Mir Taheri M. The effects of ginger on fasting blood sugar, hemoglobin a1c, apolipoprotein B, apolipoprotein a-I and malondialdehyde in type 2 diabetic patientsIran J Pharm Res. 2015;14(1):131-140. PMID:25561919
  6. Rad HA, Basirat Z, Bakouei F, et al. Effect of Ginger and Novafen on menstrual pain: A cross-over trialTaiwan J Obstet Gynecol. 2018;57(6):806-809. doi:10.1016/j.tjog.2018.10.006
  7. Zick SM, Turgeon DK, Vareed SK, et al. Phase II study of the effects of ginger root extract on eicosanoids in colon mucosa in people at normal risk for colorectal cancerCancer Prev Res. 2011;4(11):1929-1937. doi:10.1158/1940-6207.CAPR-11-0224

Citește și aceste articole:

Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru încercarea de a aplica o rețetă, un sfat sau o dietă și nici nu garantează că informațiile furnizate vă vor ajuta sau nu vă vor dăuna personal. Fiți prudenți și consultați întotdeauna un medic sau un nutriționist!

*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de către echipa noastră editorială. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutați să câștigăm un mic comision din partea vânzătorului și astfel sa susținem scrierea de articole utile și de calitate.

Urmărește-ne și pe:

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

- Advertisement -

Ultimele rețete