Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Cafea sau ceai: care este mai bun pentru sanatatea si energia noastra

Cafea sau ceai: care este mai bun pentru sanatatea si energia noastra

Cafeaua si ceaiul sunt cele mai populare bauturi din lume. Acest lucru se datoreaza in mare parte cofeinei pe care o contin. Este cel mai studiat si utilizat stimulent de catre oameni. Cu toate acestea, efectele sale asupra organismului nu sunt lipsite de controverse. Sa comparam cele doua bauturi si sa aflam care dintre ele este mai sanatoasa.

Unde este mai multa cofeina?

Desi continutul de cofeina poate varia in functie de momentul, prepararea, taria si volumul bauturii, se stie ca bautura de cafea poate furniza cu usurinta de doua ori mai multa cofeina decat ceaiul.

Cantitatea de cofeina considerata sigura pentru o persoana obisnuita este de 400 mg pe zi. O ceasca (240 ml) de cafea preparata contine in medie 95 mg de cofeina. O portie similara de ceai negru contine 47 mg.

La ce este buna cofeina? Imbunatateste performanta, creste rezistenta fizica, reduce oboseala, imbunatateste concentrarea si creste vigilenta mentala. Cofeina a fost, de asemenea, asociata cu pierderea in greutate, cresterea sensibilitatii la insulina, reducerea riscului de sindrom metabolic si de boala hepatica non-alcoolica.

Consumul moderat de cofeina previne aparitia dementei si a bolii Alzheimer. Dar, in ciuda tuturor acestor beneficii, trebuie luate in considerare si potentialele consecinte negative ale consumului excesiv de cofeina, in special la copii si la femeile insarcinate.

CITEȘTE ȘI:
Cele mai bune leguminoase pentru sanatatea ta

Pentru ce altceva este bun ceaiul si cafeaua

Atat ceaiul, cat si cafeaua sunt bogate in antioxidanti, in primul rand polifenoli, care dau acestor bauturi aroma lor distinctiva.

Antioxidantii protejeaza organismul impotriva daunelor provocate de radicalii liberi si pot contribui la prevenirea unor boli cronice. Polifenolii reduc riscul de boli cardiovasculare, contribuind la reducerea tonusului vascular, ceea ce poate ajuta in cazul hipertensiunii; ei previn formarea placilor aterosclerotice in vasele de sange.

Un studiu de 10 ani, efectuat pe 74.961 de persoane, a constatat ca consumul a patru (960 ml) sau mai multe cesti de ceai negru pe zi reduce riscul de accident vascular cerebral cu 21%.

Un alt studiu de 10 ani, la care au participat 34.670 de femei sanatoase, a constatat ca consumul a cinci cesti (1,2 litri) de cafea pe zi reduce riscul de accident vascular cerebral cu 23%, comparativ cu un grup de control.

[cm_product_recommend]

Ceaiul contine, de asemenea, teaflavine, tearubigine si catechine, in timp ce cafeaua este bogata in flavonoide si acid clorogenic.

Studiile preliminare au aratat ca teaflavinele si tearubiginele inhiba cresterea celulelor canceroase de plamani si de colon, in timp ce acidul clorogenic inhiba cresterea celulelor canceroase gastrointestinale si hepatice.

Cafea sau ceai: care este mai bun pentru sanatatea si energia noastra
Cafea sau ceai: care este mai bun pentru sanatatea si energia noastra

Ceai si cafea pentru energie

Atat cafeaua, cat si ceaiul ne dau energie. Efectul energizant al cafelei este obtinut prin cresterea nivelului de dopamina din organism si prin blocarea adenozinei. Dupa consum, 99% din cofeina este absorbita de organism in 45 de minute, dar concentratia maxima in sange apare la doar 15 minute dupa consum. Acesta este motivul pentru care multi oameni prefera o ceasca de cafea atunci cand au nevoie de o revigorare rapida.

CITEȘTE ȘI:
Dieta pentru diabetici: cele mai bune alimente recomandate tuturor tipurilor de diabet

Ceaiul contine mai putina cofeina, dar este bogat in L-teanina, un antioxidant puternic care stimuleaza, de asemenea, creierul. L-teanina poate avea un efect antistres, ajutandu-va sa va calmati si sa va relaxati, dar fara sa va simtiti somnorosi. Studiile au aratat ca consumul de L-teanina impreuna cu cofeina (ca in ceai) poate creste concentrarea.

Cafea si ceai pentru slabit

Cofeina poate creste numarul de calorii arse cu 3-13% si mentine acest efect timp de 3 ore dupa consum, ceea ce duce la 150 de calorii suplimentare arse pe zi. Acidul clorogenic din cafea inhiba productia de celule adipoase.

Polifenolii din ceai, cum ar fi teaflavina, favorizeaza, de asemenea, pierderea in greutate. Studiile pe animale arata ca polifenolii din ceai pot reduce concentratiile de lipide din sange si pot preveni cresterea in greutate, chiar si cu alimente grase. Polifenolii din ceaiul negru afecteaza, de asemenea, microbiota intestinala, ceea ce poate preveni cresterea in greutate.

Ceai sau cafea: ce este mai bine?

Consumul unor cantitati mari de cafea poate provoca tulburari de somn, excitabilitate nervoasa crescuta, anxietate si un risc crescut de boli cardiovasculare, cum ar fi insuficienta cardiaca, tahicardia si hipertensiunea.

Totodata, consumul de cafea poate duce la dependenta. Daca o persoana are hipersensibilitate la cofeina, ceaiul este cea mai buna alegere pentru ea.

CITEȘTE ȘI:
Ce condimente si mirodenii se adauga in supe si ciorbe?

In principiu, cafeaua si ceaiul au de fapt efecte similare, inclusiv proprietati antioxidante, anticancerigene si de stimulare a energiei, precum si de protectie a organismului impotriva anumitor boli. Ce bautura preferati depinde de dumneavoastra.

Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de catre echipa noastra editoriala. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Daca cumparati ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutati sa castigam un mic comision din partea vanzatorului si astfel sa sustinem scrierea de articole utile si de calitate.