Când pot mânca bebelușii paste?

Trebuie să vezi asta

vegis.ro%20

Ești mămică si te întrebi, când pot mânca bebelușii paste? Ei bine, pastele pot fi introduse de îndată ce bebelușul este pregătit să înceapă să mănânce alimente solide, ceea ce se întâmplă în general în jurul vârstei de 6 luni.

In momentul când pot mânca bebelușii paste, aveți grijă dacă nu ați introdus deja oul sau grâul în dieta bebelușului, deoarece pastele conțin adesea atât ou, cât și grâu, care sunt alergeni alimentari comuni.

Fetita de 9 luni mâncând paste
Fetita de 9 luni mâncând paste

Trecutul și originea pastelor făinoase

Paste sau tăiței? Ambii termeni se referă la un aluat nedospit făcut din făină și lichid, modelat în diverse forme, fiert rapid și aromatizat cu sos și condimente.

Cuvântul „paste” provine din Italia, în timp ce termenul ” tăiței” este folosit de unii pentru a descrie nu numai pastele, ci și ramen, soba, udon și alte feluri de paste preparate în Asia de Est din cele mai vechi timpuri.

Deci, unde a fost inventată această mâncare reconfortantă și iubită? Este o dezbatere aprinsă – dar, indiferent de termen, un fapt este clar: pastele și tăițeii sunt acum alimente de bază internaționale.

De la koshari (macaroane cu linte) în Egipt, seviyan kheer (budincă de tăiței) în India, sopa de fideo (supă de tăiței) în Mexic și clasicele spaghete bolognese din Italia, pastele și-au găsit un loc în aproape toate culturile alimentare.

CITEȘTE ȘI:
Dimensiunile porțiilor de mancare pentru copiii mici pentru o nutriție adecvată

Întrebări frecvente despre paste pentru bebeluși

Sunt pastele sănătoase pentru bebeluși?

Da – unele tipuri oferind mai multă nutriție decât altele. În general, pastele făcute din făină de leguminoase (paste din fasole neagră, paste din năut, paste din linte) sunt mai bogate în nutrienți decât pastele făcute din făină de orez și de grâu. Pastele îmbogățite vor oferi, de asemenea, și mai multe substanțe nutritive, cum ar fi fierul și unele vitamine B. 

Toate pastele, indiferent de tipul lor, oferă o cantitate mare de carbohidrați pentru a energiza corpul în creștere al bebelușului, iar atunci când sunt servite în cadrul unei diete bine echilibrate, cu multe alimente integrale, pastele pot fi o completare perfect sănătoasă a mesei unui bebeluș.

Sunt pastele un pericol comun de sufocare pentru bebeluși?

Nu. Pastele nu reprezintă un pericol obișnuit de sufocare, deși pot provoca destul de multe senzații de înec, mai ales atunci când sunt servite simple, fără sos.

Serviți pastele cu un sos sau pur și simplu stropiți-le cu puțin ulei deasupra și luați în considerare posibilitatea de a oferi paste în forme mari dacă bebelușul abia începe să mănânce solide.

Ca întotdeauna, aveți grijă să creați un mediu sigur pentru a mânca, să stați la o distanță de un braț de bebeluș în timpul mesei și să verificați sugestiile de porții adecvate vârstei.

Sunt pastele un alergen comun?

Da. Pastele și tăițeii conțin adesea ouă și grâu, care sunt alergeni alimentari comuni. Citiți literele mici de pe eticheta produsului înainte de a-l servi și, în mod ideal, așteptați să serviți pastele după ce oul și grâul au fost introduse și orice alergie a fost exclusă. 

Bebelusul are o alergie la grâu sau ouă? Există speranță. Studiile arată că aproximativ 80% dintre copii depășesc alergia la ou în jurul vârstei școlare, iar alergiile la grâu sunt adesea depășite până la adolescență.

Așa cum ați face cu orice nou alergen, introduceți pastele servind o cantitate mică și urmăriți cu atenție. Dacă nu există nicio reacție adversă în timpul primelor câteva porții, creșteți treptat cantitatea servită pe parcursul meselor viitoare.

Ce paste sunt cele mai bune pentru bebeluși?

De la 6 la 9 luni: Oferiți bucăți mai mari de tăiței plați sau bucăți întregi de paste tubulare mari, cum ar fi penne, rigatoni etc. Pastele pot fi alunecoase și puțin cam greu de ținut cu apucarea imatură la această vârstă. 

Puteți, de asemenea, să tăiați spaghete și alte forme de tăiței subțiri și să le serviți într-un castron pentru a fi scobite cu mâna.

De la 9 la 12 luni: La această vârstă, bebelușii își dezvoltă apucarea cu degetele, ceea ce le permite să prindă bucăți mai mici de mâncare. Tăiați pastele mari, tubulare, în jumătate sau oferiți macaroane, ravioli tăiate în patru sau tăiței tăiați.

Dacă un bebeluș are dificultăți în a lua pastele, este în regulă să continuați să serviți bucăți întregi de paste mari, tubulare. Făcând acest lucru va ajuta la avansarea abilităților de mușcare și de mestecare.

De la 12 la 18 luni: La această vârstă, este posibil ca cel mic să fie mai priceput la manipularea tăițeilor lungi și subțiri, cum ar fi spaghete, ramen și tăiței de orez. Explorați o mare varietate de forme și texturi de tăiței, tăind în șuvițe mai mici, după cum este necesar (din nou, foarfecele funcționează de minune aici).

Nu vă faceți griji dacă copilul dumneavoastră mic preferă încă să răscolească tăițeii cu mâinile – este în regulă! Pur și simplu continuați să oferiți un tacâm pregătit în prealabil, după cum este necesar.

Între 18 și 24 de luni: Totul este permis! Explorați o mare varietate de forme și dimensiuni de paste. Acesta este un moment excelent pentru a-l lăsa pe cel mic să exerseze cu o furculiță, preîncărcând tacâmul după cum este necesar.

Cum asociați pastele cu alte alimente

Pastele au un gust blând și consistent de sine stătător. Dar atunci când sunt servite cu sosuri, condimente, legume și alimente integrale, tăițeii absorb condimentele și oferă mai multă nutriție copiilor în creștere.

CITEȘTE ȘI:
Când poate fi introdus iaurtul in alimentația bebelușului

Încercați să îmbunătățiți un sos clasic de roșii cu carne tocată, cum ar fi carne de vită, bizon sau miel și/sau legume, cum ar fi ardei gras, vinete sau dovlecei. Serviți pastele amestecate cu broccoli, conopidă romanesco sau spanac.

Adăugați un sos simplu și cremos din brânză de capră, brânză mascarpone sau ricotta care a fost desfăcută cu lapte integral și asezonată cu un strop de lămâie și un strop de piper măcinat.

Sau folosiți pastele ca vehicul pentru nucile sănătoase pentru inimă, servind tăiței cu sos de arahide sau presărând migdale, nuci pecan, alune sau nuci măcinate deasupra mâncărurilor cu paste pentru a le da textură.

Surse:

  1. Food Allergy Research & Education. Wheat Allergy. Retrieved February 3, 2021
  2. Food Allergy Research & Education. Egg Allergy. Retrieved February 3, 2021
  3. United States Food & Drug Administration. Questions and Answers on FDA’s Fortification Policy Guidance for Industry. Retrieved February 3, 2021
  4. Food Allergy Research & Education. Wheat Allergy. Retrieved February 3, 2021
  5. Food Allergy Research & Education. Egg Allergy. Retrieved February 3, 2021
  6. Kim J. H. (2019). Clinical and Laboratory Predictors of Egg Allergy Resolution in Children. Allergy, asthma & immunology research, 11(4), 446–449. DOI:10.4168/aair.2019.11.4.446. Retrieved February 3, 2021
  7. Leonard, S.A., Sampson, H.A., Sicherer, S.H., Noone, S., Moshier, E.L., Godbold, J., Nowak-Wȩgrzyn, A. (2012). Dietary baked egg accelerates resolution of egg allergy in children. The Journal of Allergy and Clinical Immunology, 130(2), 473–480.e1. DOI: 10.1016/j.jaci.2012.06.006. Retrieved February 3, 2021
  8. Food Allergy Research & Education. Wheat Allergy. Retrieved February 3, 2021
CITEȘTE ȘI:
10 gustări amuzante și sănătoase pentru copii
Arată mai multe +
{{ content }}

A fost util articolul Când pot mânca bebelușii paste? Împărtășiți-l cu prietenii dvs. pe rețelele de socializare! În acest fel, îi ajutați pe oameni să își îmbunătățească cunoștințele, iar pe noi să scriem mai multe articole utile și interesante.

notino.ro%20

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

vegis.ro

Ultimele Rețete