3.6 C
București
vineri, decembrie 2, 2022

Carne de porc cu caju: rețete pas cu pas

Trebuie să citești asta...

Să învățăm împreună cu voi cum să gătim carnea de porc cu caju și să vă diversificăm meniul de zi cu zi. Aceste feluri de mâncare neobișnuite vor fi ținute minte multă vreme pentru gustul său divin, ușurința de preparare și originalitatea prezentării.

Carne de porc cu ardei gras și caju
Carne de porc cu caju: rețete pas cu pas

Carne de porc cu ardei gras și caju

Ingrediente:

  • file de porc – 500 g;
  • ananas la conservă – 350 g;
  • ceapă – 1 buc;
  • morcovi – 3 buc;
  • ardei gras – 2 buc;
  • ardei verde iute – 1 buc;
  • caju – 150 g;
  • sos de soia – 100 ml;
  • sos de pește – 1 lingură;
  • oțet de orez – 1 lingură;
  • curry – 2 lingurițe.

Pregatire

  • Se spală și se usucă carnea și se taie în cubulețe de mărime medie.
  • Se curăță, se prelucrează și se taie toate legumele exact la fel ca și carnea de porc.
  • Se ia o tigaie, se pune pe foc, se toarnă ardeii iuți și dulci, ceapa și morcovii, se adaugă sosurile de soia și de pește, se amestecă și se înăbușă până la jumătate.
  • După aproximativ 15 minute se adaugă ananasul tăiat în conservă cu suc.
  • Apoi adăugați bucățile de carne, gătiți timp de aproximativ 5-7 minute, apoi adăugați caju și curry.
  • Acoperiți cratița cu un capac și fierbeți până la fierbere completă.
  • Se garnisește cu orez fiert sau terci de hrișcă.
Friptură de porc cu caju
Carne de porc cu caju: rețete pas cu pas

Friptură de porc cu caju

Ingrediente:

  • file de porc – 600 g;
  • sos de soia – 2 linguri;
  • caju – 100 g;
  • ulei vegetal – 4 linguri;
  • usturoi – 4 căței;
  • ceapă verde – după gust;
  • amidon – 1 lingură;
  • zahăr granulat – 1 lingură;
  • mirodenii.

Pregatire

  • Se taie carnea în fâșii de 5 cm lungime și 1 cm grosime. Se încălzește puțin ulei de floarea-soarelui într-o tigaie și se prăjește carnea de porc până când este pe jumătate gata.
  • Apoi se pun bucățile pe un prosop de hârtie și se îndepărtează excesul de ulei.
  • Se pun într-o tigaie usturoiul tocat și tulpinile de ceapă verde, se toarnă nucile și se amestecă ingredientele timp de 30-60 de secunde, apoi se adaugă carnea.
  • Amestecați amidonul și sosul de soia într-un bol, adăugați apa, zahărul și un vârf de cuțit de sare.
  • Se toarnă sosul peste carne și se mai lasă să fiarbă încă 5-10 minute la foc mic.
Carne de porc cu caju în folie de aluminiu
Carne de porc cu caju: rețete pas cu pas

Carne de porc cu caju în folie de aluminiu

Ingrediente:

  • caju – 100 g;
  • verdeață de mărar – 1 legătură;
  • ketchup – 100 ml;
  • mirodenii.
  • cotlete de porc – 500 g;

Pregatire

  • Se spală carnea de porc și se taie în bucăți mici. Apoi se sărează și se piperă după gust, se presară nucile caju tocate, se împarte carnea în porții și se înfășoară fiecare în folie de aluminiu.
  • Puneți bucățile de carne pe o tavă de copt și introduceți-le în cuptorul încălzit la 200°C pentru o jumătate de oră.
  • Se spală mărarul, se scutură și se toacă mărunt cu un cuțit.
  • Scoateți carnea de porc gata din folie, puneți-o pe o farfurie, turnați ketchupul peste ea și presărați cu mărar proaspăt.

Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru încercarea de a aplica o rețetă, un sfat sau o dietă și nici nu garantează că informațiile furnizate vă vor ajuta sau nu vă vor dăuna personal. Fiți prudenți și consultați întotdeauna un medic sau un nutriționist!

*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de către echipa noastră editorială. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutați să câștigăm un mic comision din partea vânzătorului și astfel sa susținem scrierea de articole utile și de calitate.

CITEȘTE ȘI:
Tăiței în stil asiatic, rețetă cu carne de porc

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

- Advertisement -

Ultimele rețete