Ceaiul de căpșuni este un ceai din plante care nu este doar aromat, ci și benefic pentru sănătate. Consumul acestuia vă poate stimula sănătatea în o mulțime de moduri. Citește in continuare despre beneficiile acestuia aici.
Ceaiul de capsuni facut din frunze si fructe este bogat in minerale, vitamine, zaharuri, polifenoli si flavonoide. Are un parfum minunat de fructe, un gust dulce de fructe si contine cantitati mai mici de cofeina.
Acest ceai ajuta la protejarea pielii de radiatiile UV daunatoare & controleaza glicemia si pune capat dorintei de a manca, ajutand astfel la pierderea in greutate. Creste numarul de antioxidanti din organism, imbunatateste circulatia sangelui & reduce complicatiile legate de rinichi
Introducere
Capsunile (Fragaria ananassa, Duch.) se numara printre cele mai populare si mai larg cultivate plante din lume. Contine minerale, vitamine, zaharuri, polifenoli si flavonoide. Astfel, promoveaza sanatatea si previn organismul de diverse boli precum imbatranirea, inflamatiile, bolile de inima si cancerul. Aceste fructe de padure pot fi consumate in forma proaspata si congelata.
Pe de alta parte, frunzele sau fructele sunt folosite pentru a face ceai de capsuni si smoothie-uri. De asemenea, este folosita in produse prelucrate si derivate, cum ar fi forme uscate si conservate, iaurturi, bauturi, gemuri si jeleuri (1)
Componente ale ceaiului de capsuni
Ceaiul de capsuni este un ceai aromat care este o bautura racoritoare. Se prepara folosind apa, frunze de ceai verde, capsuni si miere, care ii dau aroma dulce si fructata.
În acest tip de ceai, frunzele, tulpinile si fructele de capsuni pot fi folosite atat sub forma proaspata, cat si uscata. În plus, uneori, ca baza poate fi folosit si ceaiul negru.
Citește si: Ce este deficitul caloric si cum te ajută să slăbești
Ingrediente ceai de capsuni
Capsuni – Pentru a prepara acest ceai rosu, dulce si fructat, folositi intotdeauna frunze sau fructe proaspete de capsuni. Este posibil ca capsunile proaspete sa nu fie intotdeauna disponibile. Deci, pentru o alternativa convenabila, puteti folosi si forma uscata sau congelata. Capsunele congelate sau proaspete se folosesc si pentru garnituri (optional).
Miere de albine – Puteti adauga zahar sau inlocuitori fara zahar ca indulcire. De asemenea, adaugati miere in ceai, deoarece este buna pentru digestie, creste metabolismul si imbunatateste memoria si calitatea pielii. Mierea este mai dulce decat zaharul de masa, asa ca adaugati miere la doar jumatate din zahar sau la gustul dumneavoastra
Frunze de capsuni – Ceaiul este compus din polifenoli, cofeina, minerale si urme de vitamine, aminoacizi si carbohidrati. Pentru a face baza se adauga fie ceai verde, fie ceai negru, sub forma de pliculete sau vrac. Desi, ceaiul negru este o aroma mai puternica si este bogat in cofeina decat ceaiul verde (aroma mai blanda).
Apa – Pentru a face ceai de capsuni avem nevoie de apa sau lapte.
Lime sau lamaie – Adaugarea de lamaie poate spori aroma, precum si antioxidantii din ceai
Citește si: Smoothie de afine cu mandarine
Ceaiul de căpșuni beneficii pentru sănătate
Capsunile au o multime de beneficii, desi nu au fost raportate date clinice cu ceaiul de capsuni. Nu exista cercetari disponibile care sa dovedeasca siguranta consumului de ceai de capsuni si nici doza standardizata a acestui ceai.
Cu toate acestea, exista dovezi ca frunza de capsuni, precum si fructele, sunt bune pentru inima, piele, circulatia sangelui si multe altele. Mai mult decat atat, frunzele uscate de capsuni sunt folosite in populatia generala sau vandute de catre farmaciile naturiste pentru prepararea ceaiului
1. Bogat in substante nutritive si cu un continut scazut de calorii
2. Bun la gust
Ceaiul de capsuni are un parfum minunat de fructe si contine cantitati mai mici de cofeina. Acest tip de ceai are un gust mai putin astringent si amar decat ceaiul negru. Astfel, acest tip de ceai este bun chiar si pentru o persoana care nu bea ceai (3).
3. Consumul de ceai de capsun este bun pentru piele
Capsunile contin polifenoli si vitamine care ajuta la protejarea pielii impotriva radiatiilor UV daunatoare (4). Consumul de ceai de capsuni reduce moartea celulara si productia de radicali nocivi, prevenind astfel bolile de piele induse de UV si arsurile solare (5).
4. Reduce nivelul de glucoza din sange
Fructele si frunzele de capsuni contin flavonoide, fibre dietetice si fructoza. Acesti compusi cresc nivelul de insulina si controleaza glicemia prin incetinirea digestiei (6). Fibrele sale alimentare ajuta, de asemenea, la controlul aportului caloric prin efectul sau de satietate (7).
5. Bun pentru persoanele obeze
Obezitatea creste, de asemenea, riscul multor boli, cum ar fi problemele cardiace, diabetul si sindromul metabolic. Fructele de capsuni sunt o sursa excelenta de polifenoli si de vitamina C. Aceste substante nutritive ajuta la cresterea antioxidantilor din organism si protejeaza impotriva diferitelor boli (8).
6. Îmbunatatirea circulatiei sangelui consumand ceai de capsuni
Frunzele de capsuni actioneaza ca un vasodilatator care deschide sau largeste (dilata) vasele de sange si imbunatateste fluxul sanguin (9).
7. Puten trata nefropatia diabetica cu ceai de capsuni
Diabetul prost controlat poate provoca leziuni la nivelul rinichilor, inimii, aparatului gastrointestinal si al vezicii urinare. Frunzele de capsuni sunt bogate in compusi polifenolici care scad nivelul glucozei, al azotului ureic din sange si trateaza disfunctiile renale (10).
Citește si: Obezitatea: cauze, tratament și riscuri pentru sănătate
Efecte secundare ale ceaiului de capsuni
Acest ceai este sigur atunci cand este administrat in cantitati moderate. Cu toate acestea, nimeni nu cunoaste efectul sau pe termen lung asupra sanatatii umane. Asa ca este mai bine sa se ia masuri de precautie inainte de consum.
Cum se prepara Ceai de capsuni
Ceai simplu de capsuni
Randament – 1 cana
Timp total – 8-10 min
Ingrediente
Instructiuni
Ceai de capsuni proaspete cu lapte
Randament –4 portii
Ingrediente
Instructiuni Reteta de perle de tapioca – Perle de tapioca nefierte
Reteta de smoothie cu capsuni si topioca
Ceai cu lapte si capsuni
Ingrediente
Descriere
Ceai cu gheata si lime de capsuni
Randament – 2 bauturi
Ingrediente
Metoda
Alimente bogate în potasiu, beneficii, simptome, deficit
Calorii Power bar protein Nut2
Calorii Somon afumat Black Rose
Calorii Porumb fiert
A fost util articolul Ceai de căpșuni beneficii pentru sănătate si rețete savuroase? Împărtășiți-l cu prietenii dvs. pe rețelele de socializare! În acest fel, îi ajutați pe oameni să își îmbunătățească cunoștințele, iar pe noi să scriem mai multe articole utile și interesante.
