Dintr-un motiv oarecare, se dovedește atât de des că, chiar și atunci când mama gătește foarte bine, copiilor tot le place mâncarea de la grădiniță sau de la școală mai mult decât acasă. Așa s-a întâmplat cu părinții noștri și cu noi, și la fel se întâmplă și cu copiii noștri.
Și astfel, încă o dată, întrebându-l pe micuțul tău ce a mâncat la grădiniță, el spune că au fost chifteluțe și vrea să îi faci la fel.
Desigur, puteți lua rețeta bucătarului dvs. de chifteluțe pentru copii.
Dar este mai ușor să folosiți rețeta de mai jos pentru a face chifteluțe cu sos pentru copii. Aici este o tehnică standard de grădiniță.
Cum să faci chiftele pentru un copil?
Ingrediente:
Pentru umplutură.
- carne de vită – 250g;
- carne de porc – 250gr;
- pâine – un sfert de pâine albă;
- ou – 1 buc;
- Ceapă – 2 buc;
- Usturoi – 2-3 căpățâni;
- sare – după gust;
- piper – după gust.
Pentru sos
- pastă de roșii – 3 linguri;
- făină – 2 linguri;
- apă – 4 linguri.
- frunză de dafin – 2 buc.
Gătit
Mixează carne și pâine cu un tocător de carne. Decojiți ceapa și usturoiul, dați-le pe răzătoare. Se amestecă totul și se adaugă oul, sarea și piperul.
Se bate carnea tocată pe masă. După ce v-ați udat mâinile, formați chiftelele, treceți-le prin făină și prăjiți-le într-o tigaie până devin aurii cu crustă. Nu acoperiți tigaia cu un capac, altfel chiftelele se pot desface. Tigaia trebuie să fie preîncălzită cu ulei de floarea-soarelui.
Când sunt gata, puneți chiftelele în oala. Se amestecă făina în apă până când dispar toți cocoloașele. Adăugați pasta de tomate, sarea și piperul. Se amestecă tot lichidul și se toarnă în oala/cratita cu chiftele. Puteți adăuga o frunză de dafin după gust.
Puneți oala la cuptor pentru 15-20 de minute.
Această rețetă de chifteluțe pentru copii vă va depăși așteptările și va fi cu siguranță apreciată de cei mici din casă. Serviți chiftelele cu paste, piure de cartofi etc.
Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru încercarea de a aplica o rețetă, un sfat sau o dietă și nici nu garantează că informațiile furnizate vă vor ajuta sau nu vă vor dăuna personal. Fiți prudenți și consultați întotdeauna un medic sau un nutriționist!
*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de către echipa noastră editorială. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutați să câștigăm un mic comision din partea vânzătorului și astfel sa susținem scrierea de articole utile și de calitate.
