12.6 C
București
miercuri, septembrie 28, 2022

Crema de spanac congelat, o rețetă adorabil de ușoară

Trebuie să citești asta...

Organics Food
Organics Foodhttps://organicsfood.ro
Corpul tău este un templu, doar dacă îl tratezi ca atare. Mănâncă sănătos, gândește sănătos, trăiește mult și intens! Optând pentru o alimentație sănătoasă, îi asiguri organismului tău combustibilul și catalizatorii de care are nevoie pentru o viață plină de energie și bucurie.

Rețetă de mâncare cu spanac congelat și smântâna

Crema de spanac congelat îi va face chiar și pe cei mai reticenți mâncători de legume să recunoască că legumele cu frunze verzi pot fi, de fapt, foarte gustoase! Această rețetă ușoară este gata în doar 15 minute. Îmi place să folosesc spanac congelat pentru că îl am mereu la îndemână.

Crema de spanac congelat, o rețetă adorabil de ușoară
Crema de spanac congelat, o rețetă adorabil de ușoară

Frecventez des restaurante specializate în preparate din carne. Am tendința de a mă concentra asupra fripturii (friptura de miel este preferata mea) și de a ignora preparatele ispititoare din meniu. Dar îmi place să împart și o porție de legume cu soțul meu. Aproape întotdeauna optăm pentru spanac sau ciuperci sotate.

Întotdeauna sunt uimită când comand spanac cremos la restaurant. Făcut cu ceea ce trebuie să fie mai mult unt și smântână pe lângă spanacul propriu-zis, este incredibil de delicios. În această versiune de casă, făcută cu spanac congelat, am încercat să păstrez cantitățile de cremă rezonabile. Este totuși delicios!

Ingrediente pentru crema de spanac

Vei avea nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a face această cremă de spanac congelat ușoară. Măsurătorile exacte sunt incluse în fișa rețetei de mai jos. Iată o prezentare generală a ceea ce veți avea nevoie:

Spanac tocat congelat: Nu am încercat să fac acest fel de mâncare cu spanac proaspăt. Congelat este ușor și convenabil, așa că asta este ceea ce folosesc eu.

CITEȘTE ȘI:
Cele mai bune brioșe cu banane și chipsuri de ciocolată

Unt: Îmi place să folosesc unt cremos, dar orice unt va fi excelent în această rețetă, atâta timp cât este unt adevărat.

Usturoi tocat mărunt: Toacă-l tu însuți mărunt, sau folosește cel care vine în borcan. Ambele funcționează, deși usturoiul proaspăt tocat are un gust mai bun.

Sare kosher și piper negru: Dacă folosiți sare fină, ar trebui să reduceți cantitatea pe care o folosiți, sau felul de mâncare ar putea ajunge prea sărat.

Nucșoară măcinată: Asigurați-vă că este proaspătă; un condiment vechi poate strica cu ușurință un fel de mâncare. Și dacă se întâmplă să fiți o persoană care nu este un fan al nucșoarei, este bine să o omiteți.

Smântână groasă: Am încercat să fac această rețetă cu crema de gatit și nu a fost la fel de bună. Smântâna groasă este cu siguranță calea de urmat. Începeți cu ¼ de cană, iar dacă spanacul pare puțin uscat, adăugați până la ¼ mai mult.

Brânză parmezan: Asigurați-vă că folosiți parmezan ras fin și nu brânză mărunțită grosier.

Cum se face crema de spanac congelat?

Prepararea cremei de spanac este ușoară! Derulați în jos la fișa rețetei pentru detalii. Iată care sunt pașii de bază:

Începe prin a dezgheța spanacul congelat în cuptorul cu microunde și apoi îndepărtezi cât mai mult lichid posibil.

CITEȘTE ȘI:
Clatite de post cu apa minerala in stil american

În continuare, căliți usturoiul în unt. Amestecați spanacul, condimentele, smântâna și parmezanul. Gatiti, amestecând, doar până se încălzește bine, apoi serviți.

Sfat

Deși încerc să păstrez o cantitate rezonabilă de ingrediente cremoase, nu este o idee bună să mă zgârcesc prea mult la ele. Untul, smântâna și parmezanul transformă acest fel de mâncare în răsfățul savuros care este.

Întrebări frecvente

Pot să fac această rețetă în avans?

Da! Funcționează foarte bine și iese foarte gustos. Doar asigurați-vă că dezghețați complet spanacul – o puteți face în cuptorul cu microunde, iar apoi scurgeți-l foarte bine.

O puteți reîncălzi pe aragaz, la foc mic; în cuptorul cu microunde, acoperit, la o putere de 50%; sau în cuptor la 120°C.

Ar trebui să adaug făină?

Deși făina acționează ca un îngroșător eficient, nu este strict necesară și, după cum puteți vedea, nu o folosesc în această rețetă. Aș spune, totuși, că parmezanul ras acționează ca un agent de îngroșare, așa că nu l-aș omite.

Variante

Îmi place această rețetă așa cum este și aproape întotdeauna o fac așa cum este scrisă. Dar, în cazul în care doriți să variați rețeta de bază, iată câteva idei :

Sugestii pentru servire

Această garnitură delicioasă se potrivește bine cu orice fel de carne, dar mai ales cu friptura (inclusiv friptura de miel).

CITEȘTE ȘI:
Rețete de varză murată rapide

De asemenea, este bună cu somon la cuptor sau cu somon prăjit cu paprika afumată. Dar o puteți servi cu adevărat cu orice fel principal de mâncare pe care îl doriți. Este destul de versatilă.

Păstrarea cantităților rămase

Puteți păstra ce a rămas în frigider, într-un recipient ermetic, timp de 3-4 zile. Asigurați-vă doar că le amestecați bine înainte de a le reîncălzi și de a le servi, și că le reîncălziți foarte ușor.

Crema de spanac congelat, o rețetă adorabil de ușoară
Crema de spanac congelat, o rețetă adorabil de ușoară

Crema de spanac congelat, o rețetă adorabil de ușoară

Crema de spanac congelat, o rețetă adorabil de ușoarăOrganics Food
Crema de spanac inghetat îi va face chiar și pe cei mai reticenți mâncători de legume să recunoască faptul că legumele cu frunze verzi pot fi, de fapt, foarte gustoase!
Nici o recenzie inca
Timp de Pregatire 10 mins
Timp Gătire 15 mins
Fel Garnitură
Bucătărie Internationala
Porții 4
Calorii 83 kcal

Ingrediente Reteta
 

Instructiuni de preparare
 

  • Puneți spanacul congelat într-un bol rezistent la microunde. Acoperiți și puneți-l la cuptorul cu microunde la putere maximă până se dezgheață, aproximativ 4 minute.
  • Așezați spanacul într-o strecurătoare și apăsați pe el cu dosul unei linguri mari pentru a elimina cât mai mult lichid posibil.
  • Într-o cratiță medie, topiți untul la foc mediu. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut.
  • Adăugați spanacul, sarea, piperul, nucșoara, smântâna groasă și parmezanul.
  • Gătiți, amestecând, doar până se încălzește bine, 1-2 minute, apoi serviți.

Note Suplimentare:

Dacă spanacul pare uscat, puteți adăuga până la ¼ de cană de smântână. De asemenea, puteți adăuga lapte de migdale neîndulcit simplu.
Puteți face această rețetă cu o zi înainte, apoi acoperiți și puneți la frigider. A doua zi amestecați-o din nou și reîncălziți-o foarte ușor. O puteți reîncălzi pe aragaz, la foc mic; în cuptorul cu microunde, acoperit, la 50% putere; sau în cuptorul de 120°C.

Calorii & Valori Nutriționale

Crema de spanac congelat, o rețetă adorabil de ușoară
Calcul per Portie
Calorii
 
83
kcal
4
%
% Valori Zilnice*
Grasimi
 
5
g
8
%
Grasimi Saturate
 
3
g
19
%
Grasimi Polynesaturate
 
1
g
Grasimi Mononesaturate
 
1
g
Colesterol
 
12
mg
4
%
Sodium
 
211
mg
9
%
Potasium
 
729
mg
21
%
Carbohidrati
 
6
g
2
%
Fibre
 
3
g
13
%
Zahar
 
1
g
1
%
Proteine
 
6
g
12
%
Vitamina A
 
11861
IU
237
%
Vitamina B1
 
1
mg
67
%
Vitamina B2
 
1
mg
59
%
Vitamina B3
 
1
mg
5
%
Vitamina B5
 
1
mg
10
%
Vitamina B6
 
1
mg
50
%
Vitamina B12
 
1
µg
17
%
Vitamina C
 
35
mg
42
%
Vitamina D
 
1
µg
7
%
Vitamina E
 
3
mg
20
%
Vitamina K
 
604
µg
575
%
Calciu
 
216
mg
22
%
Fier
 
3
mg
17
%
*Valorile zilnice în procente se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Informațiile nutriționale sunt o estimare aproximativă conform USDA Nutrition. Acestea pot varia în funcție de produsele folosite.
Etichete crema de spanac, mancare de spanac, spanac congelat
Ați încercat această rețetă?Arata-le si celolalti cat de tare e @Organicsfood.ro sau eticheteaza #organicsfood.ro!

A fost gustoasă rețeta Crema de spanac congelat, o rețetă adorabil de ușoară? Împărtășiți-o cu prietenii dvs. pe rețelele de socializare! În acest fel, îi ajutați pe oameni să își îmbunătățească cunoștințele, iar pe noi să scriem mai multe articole utile și interesante.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.
Votează Rețeta




- Advertisement -

Ultimele rețete