Pasta Miso orez si soia, continut redus sare, bio 300g Lima

Pasta Miso orez si soia bio, cu continut redus de sare, este un condiment traditional japonez, nepasteurizat, produs de Lima. Acest aliment fermentat natural combina boabe de soia, orez si orez integral pentru a crea un gust bogat si complex, cu 25% mai putina sare decat pasta miso obisnuita. Textura sa cremoasa si aroma savuroasa o transforma intr-un ingredient versatil pentru o varietate de preparate culinare.

Fabricata in Japonia dupa metode traditionale, aceasta pasta miso pastreaza proprietatile benefice ale ingredientelor fermentate. Procesul de fermentare naturala contribuie la dezvoltarea profilului sau gustativ unic si la pastrarea enzimelor vii. Fiind nepasteurizata, pasta isi mentine intacte calitatile nutritionale si probioticele naturale.

Cu doar 8,3g de sare la 100g, acest miso cu continut redus de sare este o alternativa excelenta pentru cei care doresc sa-si reduca aportul de sodiu, fara a face compromisuri in ceea ce priveste gustul. Este potrivita atat pentru gatit cat si pentru asezionare, oferind posibilitatea de a adauga profunzime si complexitate multor feluri de mancare.

Descopera gustul autentic al bucatariei japoneze cu pasta Miso de orez si soia cu continut redus de sare de la Lima – o alegere sanatoasa pentru a adauga savoare preparatelor tale!

Caracteristici si detalii pasta miso orez si soia bio Lima

Pasta miso de la Lima se distinge prin mai multe caracteristici notabile:

• Ingrediente bio: Compusa din 43% boabe de soia, 24% orez, orez integral, apa si sare de mare, toate provenite din agricultura ecologica.
• Fermentare naturala: Procesul traditional de fermentare foloseste cultura de Aspergillus oryzae pentru a dezvolta aroma complexa.
• Nepasteurizata: Pastreaza enzimele vii si beneficiile nutritionale ale alimentelor fermentate.
• Continut redus de sare: Cu 25% mai putina sare decat pastele miso obisnuite, are doar 8,3g sare/100g.
• Certificare bio: Produs certificat ecologic, garantand absenta pesticidelor si a aditivilor artificiali.
• Origine japoneza: Fabricata in Japonia dupa retete traditionale, asigurand autenticitatea.

Valori nutritionale

Detalii utilizare

Pasta miso de la Lima este un condiment extrem de versatil in bucatarie. Iata cateva moduri in care o poti folosi:

1. Supa miso: Cea mai cunoscuta utilizare este pentru prepararea traditionalei supe miso. Dilueaza o lingura de pasta in apa calda si adauga tofu, alge wakame si ceapa verde pentru o supa rapida si hranitoare.
2. Marinade: Adauga profunzime de gust carnii sau legumelor prin includerea pastei miso in marinade. Combina cu ulei de susan, ghimbir ras si putin otet de orez pentru o marinada asiatica delicioasa.
3. Dressinguri pentru salate: Incorporeaza pasta miso in dressinguri pentru a obtine o aroma bogata. Amesteca cu ulei de masline, otet de mere si putin sirop de artar pentru un dressing echilibrat.
4. Sosuri pentru paste: Creeaza sosuri cremoase adaugand pasta miso in retetele tale favorite de paste. Functioneaza excelent in combinatie cu smantana vegetala si ciuperci sote.

Conditii de pastrare

Pentru a pastra calitatea si prospetimea pastei miso, urmeaza aceste recomandari:

• Depozitare la rece: Dupa deschidere, pastreaza intotdeauna pasta miso in frigider.
• Recipient inchis etans: Asigura-te ca recipientul este bine inchis pentru a preveni uscarea si oxidarea.
• Evita contaminarea: Foloseste intotdeauna ustensile curate cand scoti pasta din recipient.
• Consum in termen optim: Desi pasta miso are o durata lunga de valabilitate, consuma-o in decurs de cateva luni dupa deschidere pentru a beneficia de calitatile sale optime.

Alte sfaturi si recomandari

Pentru a maximiza beneficiile si gustul pastei miso in preparatele tale:

1. Adauga la final: In preparatele calde, adauga pasta miso spre sfarsitul gatirii pentru a pastra enzimele vii si aroma proaspata.
2. Doza cu moderatie: Datorita gustului sau concentrat, incepe cu cantitati mici si ajusteaza dupa gust.
3. Experimenteaza: Nu te limita la supa miso – incearca pasta in sosuri pentru legume la gratar, in piureuri de legume sau chiar in deserturi pentru o nota salata-dulce interesanta.
4. Combina cu alte ingrediente fermentate: Asociaza pasta miso cu kimchi, kombucha sau alte alimente fermentate pentru a crea preparate cu profil gustativ complex si beneficii nutritionale sporite.
5. Atentie la temperatura: Evita fierberea pastei miso pentru a pastra beneficiile probioticelor. Daca o folosesti in supe sau sosuri, adaug-o dupa ce ai luat vasul de pe foc.

Exploreaza versatilitatea pastei miso de orez si soia in bucataria ta! Incepe cu cantitati mici si descopera cum poate transforma preparatele simple in delicii umami pline de savoare.

Intrebari frecvente despre pasta miso de orez si soia bio Lima

Ce diferentiaza aceasta pasta miso de alte varietati?

Pasta miso de orez si soia de la Lima se distinge prin continutul sau redus de sare si prin faptul ca este nepasteurizata. Continutul redus de sare (cu 25% mai putin decat pastele miso obisnuite) o face o optiune mai sanatoasa pentru cei care urmaresc sa-si reduca aportul de sodiu. Fiind nepasteurizata, aceasta pasta miso isi pastreaza culturile vii si enzimele active, ceea ce poate contribui la beneficiile sale pentru sanatatea digestiva. In plus, combinatia de soia si orez ofera un profil gustativ echilibrat, potrivit pentru o gama larga de utilizari culinare.

Cum pot incorpora pasta miso in dieta mea zilnica, in afara de supa traditionala?

Exista numeroase moduri creative de a folosi pasta miso in afara supei traditionale:

1. Dressinguri pentru salate: Amesteca pasta miso cu ulei de masline, otet de mere si putin sirop de artar pentru un dressing savuros.
2. Marinade pentru proteine: Combina pasta miso cu sake, mirin si zahar brun pentru o marinada delicioasa pentru peste sau tofu.
3. Unt aromat: Incorporeaza o lingura de pasta miso in unt moale pentru a crea un unt aromat perfect pentru legume la gratar sau paine prajita.
4. Glazura pentru legume coapte: Amesteca pasta miso cu putin ulei si miere, apoi unge acest amestec pe legume inainte de a le coace pentru o glazura caramelizata.
5. Topping pentru popcorn: Combina pasta miso cu ulei de masline si presara peste popcorn proaspat facut pentru o gustare savuroasa.

Care sunt beneficiile consumului de alimente fermentate precum pasta miso?

Alimentele fermentate, inclusiv pasta miso, sunt asociate cu o serie de potentiale beneficii pentru sanatate:

1. Sanatate digestiva: Probioticele prezente in alimentele fermentate pot contribui la mentinerea unui microbiom intestinal sanatos.
2. Absorbtia nutrientilor: Procesul de fermentare poate creste biodisponibilitatea anumitor nutrienti, facilitand absorbtia lor in organism.
3. Sustinerea sistemului imunitar: Un microbiom intestinal sanatos este strans legat de functionarea optima a sistemului imunitar.
4. Reducerea inflamatiei: Unele studii sugereaza ca alimentele fermentate ar putea avea proprietati anti-inflamatorii.
5. Sursa de antioxidanti: Pasta miso, in special, este bogata in antioxidanti care pot ajuta la combaterea stresului oxidativ.

Este important de mentionat ca, desi aceste beneficii sunt promitatoare, ele variaza de la persoana la persoana si sunt parte a unei diete si a unui stil de viata echilibrat.

Asigurăm permanent acuratețea informațiilor furnizate. Cu toate acestea, în eventualitatea unor actualizări neprevăzute, este posibil să apară unele discrepanțe. Pentru o informare cat mai corectă, vă sfătuim să verificați cu atenție eticheta produsului înainte de utilizare.

Etichete: pasta miso, soia bio, orez fermentat, condiment japonez, reducere sare

Produse similare:

• Cremă de arahide smooth, fără sare, eco, Biona, 1kg
• Pasta de curcuma turmeric, Bio, Retter, 100g
• Salată ardei capia, rețetă tradițională, la ceaun, Razvan, 320g
• Zacuscă cu ghebe, rețetă tradițională, gătită la ceaun, Razvan, 350g
• Zacusca la ceaun picanta Razvan 350g
• Zacusca de vinete la ceaun Razvan 350g