Ciocolata cu semințe de cânepă raw Bio de la Lifefood a apărut în viața mea fix când aveam nevoie de ceva dulce, dar fără să mă simt vinovat după. Dacă ai și tu momente când pofta de dulce te lovește, dar nu vrei să recurgă la ciocolatele obisnuite, atunci trebe să încerci asta. E facută manual, cu ingrediente bio și nu-i prelucrată la temperaturi înalte, păstrând toate chestiile bune din cacao și semințe.
Ce mi-a plăcut cel mai mult e gustul intens, dar nu copleșitor. Aroma de cacao (conține 60% cacao!) se simte din plin, dar e echilibrată cu un strop de vanilie care o face numai bună. Semințele de cânepă îi dau un plus de crocant și-mi place că nu-i încărcată cu zahar, fiind îndulcită doar cu sirop de agave care nu-ți dă peste cap glicemia.
Știai că semințele de cânepă sunt pline de chestii bune pentru tine? Conțin proteine, fibre și acizi grași omega-3 și omega-6 care ajută la menținerea sănătății mușchilor, a sistemului nervos și a pielii. Brandul Lifefood e printre cei mai cunoscuți producători de alimente raw din Europa și au experiență de peste 15 ani, așa că știu ce fac.
Am observat că după ce mănânc o bucată din ciocolata asta cu semințe de cânepă raw nu simt nevoia să mănânc toată tableta dintr-o dată, cum mi se întâmplă de obicei. Mă simt satisfăcut și plin de energie. E ceva ce poți să iei cu tine la birou sau când pleci în drumeții, că te ține bine sătul și-ți dă energie fără să te umfle.
Caracteristici și detalii pentru ciocolata cu semințe de cânepă bio Lifefood
Ciocolata cu semințe de cânepă raw Bio de la Lifefood e făcută în Republica Cehă de oameni care chiar se pricep la mâncarea vie și naturală. Nu e doar o simplă ciocolată, ci un produs care respectă principiile raw vegan – asta înseamnă că ingredientele nu sunt încălzite la temperaturi mari în timpul procesării, așa că-și păstrează toate vitaminele și enzimele.
Textura e diferită față de ciocolatele obișnuite. E mai densă și mai crocantă datorită semințelor de cânepă, dar se topește frumos în gură, lăsând un gust plăcut de cacao și un iz subtil de vanilie. Conținutul ridicat de cacao (60%) îi conferă acel gust bogat și profund care te face să te simți mai bine după câteva pătrățele.
Ce o face să iasă în evidență e faptul că nu conține zahăr adaugat, ci doar sirop de agave crud. Asta înseamnă că poți să te bucuri de un moment dulce fără să-ți faci griji pentru glicemie. Plus că e certificată organic de organismele competente din Uniunea Europeană, deci știi sigur că ce mănânci e curat și de calitate.
Lifefood are o gamă întreagă de produse bio, dar ciocolata asta mi s-a părut cea mai interesantă din toate. E bună și ca ingredient în diverse deserturi raw, poți să o razi peste un smoothie bowl sau să o mănânci așa, ca atare, când simți nevoia de un boost de energie.
Caracteristică | Detalii |
---|---|
Tip produs | Ciocolată vegană raw bio |
Beneficii | Bogată în proteine, fibre, acizi grași omega-3 și omega-6 |
Conținut cacao | 60% |
Îndulcitor | Sirop de agave crud |
Origine | Republica Cehă |
Brand | Lifefood |
Certificare | Organică, conform regulamentelor UE |
Greutate | 70 g |
Valoare energetică | 589 kcal/100 g |
Ingrediente | Cacao crudă, semințe de cânepă, sirop de agave, vanilie |
Recomandări utilizare
Ciocolata cu semințe de cânepă raw Bio de la Lifefood poate fi consumată în orice moment al zilei când vrei ceva dulce. Personal, îmi place să iau o bucățică după masa de prânz sau înainte de un antrenament, că îmi dă energie fără să mă facă să mă simt greoi.
Poți să o mănânci așa cum e sau să o combini cu diverse alimente. Merge super bine cu fructe proaspete, mai ales banane sau căpșuni. Poți să o tai bucățele și să o pui peste un bol cu iaurt (poate fi și iaurt vegetal) și niște fulgi de ovăz pentru un mic dejun rapid și energizant.
O idee bună e să o razi peste un cappuccino făcut cu lapte de migdale sau să o topești ușor (la temperatură joasă să păstrezi proprietățile raw) și să faci un sos delicios pentru fructe sau deserturi raw. Dacă ești fan smoothie, adaugă o bucată mică în blender împreună cu fructele tale preferate pentru un plus de savoare și nutrienți.
Am încercat să o folosesc și ca ingredient în niste bilute energizante făcute în casă – am mărunțit ciocolata, am adăugat fulgi de ovăz, unt de arahide și niște curmale și a ieșit o chestie super bună pentru zilele aglomerate.
Condiții de păstrare
Ciocolata cu semințe de cânepă raw Bio de la Lifefood trebe păstrată în locuri răcoroase și uscate, ferite de lumina directă a soarelui. Temperatura optimă e undeva între 15 și 18 grade Celsius.
Nu o ține în frigider că se poate condensa umezeala pe ea când o scoți, ceea ce afectează textora și gustul. Dar dac-ai caldură mare în casă și n-ai încotro, poți să o pui la frigider, dar las-o să ajungă la temperatura camerei înainte s-o desigilezi.
După deschidere, învelește-o bine în ambalajul original sau într-o folie alimentară și consno în maxim 2-3 săptămâni pentru a te bucura de gustul ei proaspăt. Fiind un produs raw, fără conservanți, e normal să nu aibă termen de valabilitate atât de lung ca ciocolatele convenționale.
Alte sfaturi și recomandări
Când mănânci ciocolată raw ca asta de la Lifefood, încearcă să o savurezi încet, să se topească ușor în gură. Așa gusti toate aromele și te bucuri mai mult de experiență. Plus că e mai hrănitoare decât pare și te saturi mai repede.
Dacă nu ești obișnuit cu produsele raw vegan, s-ar putea să ți se pară puțin diferită la început. Gustul e mai intens și mai natural, nu atât de dulce ca la ciocolatele obisnuite. Dar dă-i o șansă, că după vreo două-trei bucăți o să începi să apreciezi diferența și probabil n-o să mai vrei să te întorci la ciocolata obișnuită.
Pentru cei care au probleme digestive, ciocolata raw poate fi mai prietenoasă cu stomacul decât ciocolatele procesate. Lipsa zahărului rafinat și procesarea la temperaturi joase o fac mai ușor de digerat. Totuși, fiind concentrată și bogată în nutrienți, începe cu porții mici, mai ales dacă n-ai mai mâncat produse raw înainte.
Folosește ciocolata asta și ca mic cadou pentru prietenii care sunt interesați de alimentația sănătoasă sau pentru cei care vor să reducă zahărul din alimentație. E un mod frumos de a le arăta că mâncarea sănătoasă poate fi și gustoasă.
Încearcă ciocolata cu semințe de cânepă raw Bio de la Lifefood și descoperă cum poți să-ți satisfaci pofta de dulce în mod natural și echilibrat, fără să faci compromisuri.
Ciocolata cu semințe de cânepă raw Bio de la Lifefood nu e doar o simplă ciocolată, ci o experiență completă pentru simțuri și pentru organism. Cu gustul ei intens de cacao, textura crocantă dată de semințele de cânepă și aroma subtilă de vanilie, reprezintă alegerea potrivită pentru momentele când vrei să te răsfeți fără remușcări. Fiind un produs raw, vegran și organic, te poți bucura de beneficiile sale nutritive: proteine de calitate, acizi grași esențiali și fibre, toate într-un ambalaj de 70g care îți oferă energie și vitalitate.
Etichete: ciocolată raw bio, semințe cânepă, lifefood organic, ciocolată fără zahăr, ciocolată vegană, desert raw
Recenzii
Nu există recenzii până acum.