Făina de Quinoa este bogată în proteine complete. Este o sursă de carbohidrați complecși, fibre dietetice, vitamine și minerale. Este una dintre cele mai recomandate pentru rețetele de brioșe, biscuiți, prăjituri și aluat de pizza. O sursă bogată de antioxidanți și minerale. Oferă mai mult fier, fibre, zinc și magneziu decât alte cereale.
Quinoa măcinată cu grijă pe moară cu pietre. Conține toți aminoacizii esențiali care se regăsesc și în carne (izoleucina, lizina, metionină, tiozina, valină s.a.) fiind un excelent înlocuitor pentru carne; vitamine A, B, C și E; omega 3; mangan, fier, cupru, magneziu, fosfor, calciu; fibre solubile și insolubile.
Încă nu există recenzii.