3.8 C
București
vineri, decembrie 2, 2022

Fasole neagră: Beneficii sănătate și rețete

Trebuie să citești asta...

Astăzi există aproximativ 90 de soiuri de fasole. Una dintre aceste specii este fasolea neagră, care este considerată o plantă unică și rar distribuită. Din punct de vedere al proprietăților nutriționale și medicinale, acest produs diferă în multe feluri de soiurile obișnuite.

Deci, această plantă se caracterizează prin păstăi și fructe negre. În exterior, ele arată ca fiind murdare sau stricate. Gustul unor astfel de fasole este ușor dulce, o aromă ușor afumată este o particularitate. Fasolea neagră este folosită pe scară largă în gătit și este un plus mare pentru carne, legume, mâncăruri de pește și supe.

Cum diferă fasolea neagră de fasolea obișnuită

Fasolea neagră, spre deosebire de fasolea albă, are o textură mai moale și o aromă mai dulce. Ele sunt o sursă de proteine. De exemplu, fasolea albă are aproximativ 7 g de proteine la 100 g de produs, în timp ce fasolea neagră are aproape 9 g pentru aceeași cantitate de fructe.

Beneficiile și daunele fasolei negre

Potrivit nutriționiștilor, compoziția fasolei negre este cea mai apropiată de alimentele de origine animală, deci este un substitut excelent pentru persoanele care, din anumite motive, nu folosesc produse din carne.

De asemenea, fasolea neagră are mai mulți carbohidrați decât varietatea albă. Acest lucru înseamnă că un astfel de produs satură mai bine organismul. Astfel de carbohidrați complecși se descompun mai greu și intră treptat în sânge, ceea ce nu duce la secreția de insulină, ca în cazul produselor de cofetărie.

Acest lucru sugerează că, chiar și în cazul utilizării zilnice a fasolei negre în alimentație, nu există o creștere în greutate excesivă. Acest soi este îmbogățit cu fibre vegetale grosiere, care contribuie la o funcție intestinală normală.

Fasolea neagră conține componente care opresc dezvoltarea aterosclerozei, o cauză majoră a accidentelor vasculare cerebrale și a atacurilor de cord. De exemplu, doar 200 de grame de fasole neagră pot oferi organismului o doză zilnică suficientă de potasiu, mangan, fier, magneziu și zinc.

Fasolea albă este caracterizată de cantități mari de fibre. Acest produs este cel mai puțin caloric și este rapid absorbit de organism. O ceașcă de aceste fasole este suficientă pentru a satisface nevoia de fibre a unei persoane.

Compoziție și calorii

Majoritatea studiilor au dovedit că fasolea neagră se numără printre cele mai utile alimente pe bază de plante. Ea conține un număr mare de oligoelemente, a căror listă depășește douăzeci de substanțe. Principalele elemente sunt zincul, potasiul, fosforul, fierul și magneziul.

Potasiul protejează împotriva apariției edemelor, ajută la întărirea pereților vasculari, reduce sarcina asupra sistemului cardiovascular. Fasolea neagră curăță organismul de toxine, elimină colesterolul și participă la dizolvarea pietrelor la rinichi. Consumul regulat al acestui produs îmbunătățește funcția cerebrală și protejează împotriva îmbătrânirii premature.

Învelișul fasolei conține flavonoide, acizi grași omega-3 și vitaminele B, E, PP și K.

Unele dintre elementele din fasolea neagră fac parte din grupul metalelor grele, care pot fi dăunătoare pentru organism. Prin urmare, este important să o tratați termic înainte de a o consuma. Acest lucru va ajuta la eliminarea substanțelor dăunătoare.

CITEȘTE ȘI:
Cele mai bune 10 uleiuri antiinflamatorii pentru gătit

Cu toate acestea, tratamentul termic reduce valoarea calorică a produsului, precum și numărul de elemente utile.

Această plantă este bogată în calorii în comparație cu alte soiuri. Există 315 kcal în 100 g de fasole neagră.

Beneficiile pentru sănătate ale fasolei negre

Beneficii generale

Fasolea neagră este bogată în proteine. De exemplu, o cană din acest produs are 35% din proteinele necesare pentru a fi consumate într-o perioadă de 24 de ore. Datorită conținutului său de calciu, produsul susține sănătatea părului, unghiilor, oaselor și a fibrelor musculare. Datorită prezenței aminoacizilor, produsul este recomandat persoanelor în vârstă, femeilor în timp ce poartă un copil și sportivilor.

Proprietăți utile ale fasolei negre

Fasolea neagră este utilizată pe scară largă în domeniul dieteticii. Această cultură este excelentă pentru persoanele care doresc să scape de excesul de greutate. Promovează procesele metabolice, are un indice glicemic relativ scăzut. Prin urmare, poate fi folosit de persoanele care suferă de obezitate sau de o astfel de boală precum diabetul.

Compoziția acestei plante controlează echilibrul carbohidraților, datorită acestui fapt zaharurile sunt transformate în energie, nu în grăsime, care se depune pe talie și șolduri.

În plus, fasolea neagră este excelentă în lupta împotriva edemelor, ajutând la eliminarea excesului de lichid din organism. Fierul ajută în cazul tulburărilor cardiace, curăță vasele de sânge și reduce riscul formării de cheaguri de sânge.

Pentru femei

După cum am menționat deja, fasolea neagră este foarte utilă pentru sănătatea femeilor, în primul rând pentru că ajută la eliminarea excesului de greutate.

Vitaminele B din compoziția acestui produs sunt foarte benefice pentru corpul feminin, ele sunt o sursă de tinerețe și frumusețe. În combinație cu anumite vitamine și minerale, acest produs poate îmbunătăți tonusul pielii, elimina toxinele, face ca pielea și unghiile să fie sănătoase, normalizează sistemul nervos.

Pentru bărbați

Beneficiile consumului de fasole neagră la bărbați sunt, de asemenea, de netăgăduit. Legumele din acest soi ajută la îmbunătățirea funcției sexuale masculine, la creșterea potenței, precum și la calitatea spermei. Acest produs este un element important pentru prevenirea prostatitei. În plus, fasolea neagră este considerată un produs excelent pentru creșterea masei musculare.

În timpul sarcinii

În timp ce poartă un făt, este important ca o femeie să aibă o dietă adecvată pentru a asigura o sănătate bună, o creștere și o dezvoltare normală a copilului. Fasolea poate ajuta la refacerea nivelului de fier din sângele femeii însărcinate și la menținerea unui nivel normal de hemoglobină.

Deoarece fasolea din acest soi conține fibre, organismul este mai capabil să elimine mai bine toxinele, ceea ce reduce apariția simptomelor de grețuri matinale. Consumul regulat de fasole neagră la femeile însărcinate normalizează activitatea intestinelor, astfel încât organismul va fi protejat de o problemă atât de neplăcută precum constipația.

CITEȘTE ȘI:
Fructoza 9 beneficii pentru sanatate. Contraindicații

Vitaminele B vor proteja sistemul nervos al viitoarei mame de stresul inutil și, de asemenea, vor contribui la atenuarea manifestărilor de crampe, care apar adesea în al treilea trimestru.

O altă caracteristică importantă a fasolei negre în timpul sarcinii este efectul ușor diuretic al produsului. Și acest lucru sugerează că organismul unei femei însărcinate va fi protejat de dezvoltarea edemului, care este deosebit de frecvent în ultimele luni de sarcină.

În timpul alăptării

Adesea, leguminoasele nu se află pe lista alimentelor permise în timpul alăptării din motivul că bebelușul poate avea colici și balonare. Dacă vă țineți de introducerea corectă în alimentație a mâncărurilor pe bază de leguminoase, puteți diversifica foarte mult meniul unei femei care alăptează și, în același timp, puteți îmbogăți organismul cu multe componente utile.

Fasolea neagră ajută la întărirea organismului în perioada postpartum. În plus, această legumă crește producția de lapte matern, îmbogățindu-l cu un complex de vitamine și minerale. Fasolea în dieta unei femei care alăptează trebuie introdusă treptat, asigurându-se că bebelușul nu are reacții alergice și probleme cu sistemul digestiv.

Prima degustare a acestui produs este recomandată la 4 luni de la nașterea copilului și să se înceapă cu consumul de fasole verde.

Pentru copii

Proteinele din fasolea neagră au o compoziție foarte asemănătoare cu cea a proteinelor animale, ceea ce este foarte important pentru copiii care nu mănâncă carne și lactate. Acest produs este cel mai caloric dintre toate varietățile, astfel încât includerea sa în dieta unui copil va ajuta copilul să se recupereze mai repede după ce suferă de boli. Fasolea neagră conține o mulțime de acid folic, care este necesar pentru hematopoieză.

Puteți începe să introduceți fasolea în meniul copilului dumneavoastră începând cu vârsta de opt luni. Cu toate acestea, este important să țineți cont de recomandările medicului și să monitorizați reacția copilului dumneavoastră.

Copiii mici nu au suficiente enzime pentru a digera oligozaharidele conținute în fasole, astfel că pot apărea colici atunci când mănâncă semințele mature. De asemenea, copiii mai mari pot avea un astfel de disconfort dacă mănâncă o porție mare de mâncare.

Nu ar trebui să le dați astfel de fasole copiilor cu o evoluție cronică a gastritei cu nivel ridicat de aciditate, ulcer digestiv, pancreatită, precum și în cazul colecistitei cronice.

Pentru pierderea în greutate

Majoritatea femeilor, care doresc să obțină o siluetă ideală, recurg la diverse diete. Folosirea fasolei pentru pierderea în greutate va ajuta la atingerea obiectivului fără a tortura organismul cu foamea.

Acest produs are în compoziția sa multe substanțe utile. Această cultură nu numai că va ajuta să scăpați de excesul de greutate, dar va aduce și mari beneficii pentru sănătate. Fasolea conține componente care sunt foarte importante pentru pierderea în greutate și recuperare. În primul rând, vorbim despre o cantitate mare de proteine slabe.

CITEȘTE ȘI:
15 Cele mai bune alimente bogate in calciu. Întărirea oaselor, a dinților și a vaselor de sânge.

În plus, conține vitamine precum A, C, E, grupul B, aminoacizi și acizi organici. Fasolea are, de asemenea, o compoziție bogată în minerale. Componentele sale reduc nivelul de glucoză și colesterol, ceea ce vă permite să controlați greutatea.

Unul dintre beneficiile importante ale acestei plante este reprezentat de fibrele insolubile. O cană de fasole are o doză zilnică din acest ingredient. Fibrele ajută la îmbunătățirea digestiei, ajută să scăpăm de constipație prin curățarea intestinelor de toxine și substanțe toxice.

Fasolea neagră este caracterizată de un conținut ridicat de acid folic, care umple necesarul zilnic al unei persoane în această vitamină. Această componentă este deosebit de importantă pentru pierderea în greutate pentru a proteja pielea.

Fasolea neagră în medicină

Fasolea neagră în medicină
  • Acest soi de cultură de leguminoase este un profilactic pentru ateroscleroză.
  • Fibrele sale vegetale contribuie la eliminarea colesterolului, au un efect benefic asupra activității ficatului datorită acțiunii coleretice.
  • Fasolea neagră este inclusă în unele diete terapeutice. Este utilă și pentru persoanele cu capilare subțiri. Produsul face ca pereții vaselor de sânge să fie mai densi și crește circulația sângelui. Această calitate este importantă pentru persoanele care au adesea extremități înghețate.
  • Acidul folic și vitaminele B din fasole joacă un rol important în funcționarea normală a sistemului nervos și reprezintă o prevenire a insomniei și a apatiei.
  • Fasolea neagră este folosită în scăderea tensiunii arteriale. Dacă adăugați legume proaspete la un astfel de fel de mâncare, vă puteți întări sistemul imunitar.
  • Anumite componente conținute în fasole sunt folosite la fabricarea medicamentelor utilizate în lupta împotriva tumorilor intestinului gros. Principiul de acțiune al acestor substanțe se bazează pe faptul că, cu ajutorul lor, circulația sângelui este blocată și începe distrugerea celulelor canceroase.

Nutriție pentru boli unde o poți mânca:

  • În colecistită.
  • În hemoroizi
  • Pentru colită
  • Pentru gută
  • Pentru constipație
  • Pentru gastrită
  • În pancreatită
  • În diabetul zaharat

În diabetul zaharat

Atunci când nivelul de zahăr din sânge este ridicat, este deosebit de important să se includă în alimentație substanțe nutritive care se descompun treptat în glucoză. În acest caz, fasolea este considerată o sursă de proteine vegetale și de carbohidrați care sunt descompuse lent.

Astfel de proprietăți ale fasolei negre sunt foarte necesare pentru persoanele care suferă de diabet și care au probleme cu greutatea excesivă. Pentru diabet, fasolea poate fi consumată de cel mult trei ori pe săptămână. Ele pot fi incluse în meniu ca un fel de mâncare separat sau pot fi consumate ca garnitură sau ca înlocuitor de carne.

Pentru ca preparatele din fasole să fie mai puțin consumatoare de timp, este indicat să le înmuiați în apă rece toată ziua sau să le lăsați la înmuiat peste noapte. Acest procedeu elimină oligozaharidele din cultură, care sunt inutile organismului și pot provoca tulburări gastrointestinale.

CITEȘTE ȘI:
Ulei de floarea-soarelui sau ulei de măsline, care ulei este mai sănătos

Important: Indicele glicemic al fasolei negre este de 30 de unități.

Aplicații cosmetice

Fasolea neagră este utilizată pe scară largă și în domeniul cosmetologiei. O mască cu adaos de acest produs oferă pielii enzime importante care o hidratează și îi conferă un efect de întinerire.

Pentru a pregăti un remediu eficient, este necesar să se macină o cantitate mică de fasole sub formă fiartă cu ajutorul unui blender. În masa rezultată ar trebui să se adauge puțin ulei de măsline și câteva picături de suc de lămâie.

Masca gata trebuie aplicată pe piele și lăsată timp de 15-20 de minute. La sfârșitul acestui timp, trebuie să spălați resturile cu apă caldă. Înainte de a aplica o astfel de compoziție, pielea feței trebuie curățată în prealabil.

O astfel de mască este recomandată să fie folosită de mai multe ori pe săptămână. După un timp puteți observa un rezultat pronunțat. Ridurile sunt netezite, în timp ce pielea devine uniformă și cu un tonus frumos. În plus, o mască pe bază de fasole neagră ajută să scăpați de diverse boli de piele.

Nocivități și contraindicații

În ciuda listei mari de proprietăți utile, fasolea neagră are totuși unele contraindicații și poate dăuna organismului uman.

  • Nu ar trebui să consume această fasole persoanele în vârstă care au boli ale tractului gastro-intestinal.
  • De asemenea, fasolea neagră nu trebuie inclusă în meniul persoanelor care au gută, colecistită și colită.
  • Leguminoasele nu se recomandă a fi introduse în alimentația copiilor înainte de vârsta de doi ani, altfel organismul lor imatur nu va putea face față enzimelor complexe conținute în fasole. Rata zilnică nu trebuie să depășească 100 de grame.

Adesea, fasolea provoacă gaze și apariția flatulenței. Prin urmare, nu trebuie să abuzați de acest tip de produs. Pentru a proteja organismul de astfel de senzații neplăcute, se recomandă să mâncați fasole neagră cu verdețuri și să le înmuiați înainte de a le găti într-o soluție cu adaos de sare.

Fasolea neagră este foarte utilă. Este o necesitate în dieta adulților și a copiilor. Cu toate acestea, este important să vă asigurați mai întâi că nu există contraindicații la utilizare. De asemenea, nu merită să abuzați de acest produs, altfel vor exista probleme cu tractul gastro-intestinal.

Cum să alegi și să depozitezi fasolea neagră

Cum să alegeți și să păstrați fasolea neagră
  • Atunci când alegeți fasole pe rafturile magazinelor, este important să vă asigurați că produsul nu este deteriorat de insecte.
  • Fasolea neagră nu trebuie să aibă crăpături.
  • Ambalajul trebuie să fie ermetic, protejat de umiditate.
  • Boabele de calitate superioară sunt ușor de supracompus și nu se lipesc între ele.
  • Trebuie acordată o atenție deosebită termenului de valabilitate al produsului ambalat. Nu este necesar să cumpărați fructe suprasecate, deoarece nu au nicio utilitate.

Dacă trebuie să cumpărați fasole neagră în conservă, este important să studiați compoziția produsului. Este necesar să aflăm ce substanțe suplimentare, pe lângă fasolea în sine, sunt conținute aici. Este necesar să ne amintim că din aditivi, cu excepția apei și a sării și a zahărului, nimic nu ar trebui să fie prezent în borcan.

CITEȘTE ȘI:
Ficat de rață: beneficii, calorii, nutriție

Este necesar să ne uităm la data fabricării și la durata de depozitare. Este important să se evalueze calitatea saramurii pentru a identifica produsele de calitate scăzută. Saramura nu trebuie să fie tulbure, iar boabele trebuie să fie intacte.

Dacă vorbim despre fasolea cumpărată din magazin, astfel de produse sunt depozitate într-un ambalaj etanș, protejat de umiditate, de salturi de temperatură și de expunerea la lumina directă a soarelui. În această formă, fasolea poate fi păstrată timp de aproximativ un an.

În cazul în care fasolea neagră este cumpărată în momente diferite, fructele rămase trebuie depozitate separat una de cealaltă. Se recomandă să se utilizeze recipiente bine închise sau pungi de pânză pentru depozitare.

Mâncărurile de fasole gătite trebuie depozitate în vase speciale, la temperaturi scăzute. Felul de mâncare poate fi păstrat în frigider timp de aproximativ trei zile. Fasolea neagră poate fi fi fiartă și plasată în congelator pentru depozitare. În această formă poate fi păstrată timp de până la 6 luni.

Ce poți face cu fasole neagră: Rețete

Tocană

Puteți face o tocană consistentă și apetisantă folosind fasolea neagră. Se prepară destul de repede dacă fasolea este fiartă în prealabil, deoarece toate ingredientele se prăjesc câteva minute.

Așadar, trebuie să pregătiți mazăre verde 100 g, o ceapă, 1-2 roșii, 200 g de fasole neagră și aceeași cantitate de dovlecei, ardei dulce aproximativ 80 g, 50 ml de ulei de floarea-soarelui și condimente după gust (piper măcinat, sare, boia dulce), precum și câțiva căței de usturoi.

Este important să fierbeți fasolea în prealabil, până când este gata. În continuare, într-o tigaie, se prăjește ceapa tăiată în jumătăți de inele, apoi se adaugă dovleceii și ardeii grași, tăiați în julien.

Se prăjește fiecare legumă timp de aproximativ 4-5 minute. După aceea, trebuie să adăugați mazărea. Acum adăugați la legume fasolea fiartă și roșiile și condimentați vasul cu condimente. După 3-5 minute de prăjire, tocănița este gata.

Fasole și costiță afumată

Pentru a prepara fasolea cu coaste afumate trebuie mai întâi să puneți la înmuiat 200 g de fasole neagră timp de patru ore. Va fi nevoie de aceeași cantitate de coaste de porc afumate. Acestea trebuie să fie tăiate în bucăți.

După aceea, trebuie să scurgeți apa din fasole, să adăugați coastele acolo, să turnați un litru de apă și să gătiți timp de o oră.

Între timp, înfășurați o ceapă și un ardei gras în folie de aluminiu și trimiteți-l la cuptor pentru a se coace timp de o jumătate de oră.

CITEȘTE ȘI:
Făina de migdale: O alternativă fără gluten sănătoasă

Prăjiți ceapa în ulei, adăugați aici cățelul de usturoi tocat, ardeiul roșu iute, puțin pătrunjel și boiaua de ardei. După aceea, adăugați roșiile și înăbușiți-le timp de cinci minute.

Se taie în cubulețe legumele din cuptor. Scurgeți apa din fasole, adăugați dressingul și legumele tăiate cubulețe, sare și amestecați totul bine.

Puneți toate aceste ingrediente în vasul de copt, turnați lichidul în care a fiert fasolea neagră și dați la cuptor pentru încă o jumătate de oră.

Supă

Pentru a face supă de fasole neagră, aveți nevoie de 300 de grame de fasole, un litru și jumătate de supaa de vită, două roșii, o ceapă și un morcov, ierburi, condimente după gust.

Fasolea trebuie spălată de mai multe ori și pusă la înmuiat timp de câteva ore. Apoi trebuie să fie gătită în bulion timp de cel puțin o oră și jumătate. Apoi trebuie să adăugați legume tăiate în cubulețe și să gătiți vasul pentru încă aproximativ 20 de minute.

După aceea, se macină masa gata preparată cu un blender până când se obține o consistență omogenă. Adăugați verdeața cu 5 minute înainte de gătit.

Pentru a face crutoane se taie pâinea în cuburi, se sărează, se adaugă condimente după gust, se stropește cu ulei de măsline și se pune în cuptor până se usucă. Serviți cu crutoane.

Salată

Pentru o salată de fasole neagră proaspătă și colorată, va trebui să pregătiți următoarele ingrediente: două cutii de fasole și porumb dulce, câțiva ardei grași, câteva linguri de ceapă tocată. Mai avem nevoie de sare, un vârf de cuțit de piper măcinat, 2 lingurițe de zahăr, o jumătate de cană de ulei de măsline, 5 linguri de suc proaspăt de lime, ierburi aromatice tocate și avocado.

Fasolea și porumbul trebuie clătite bine, iar apa scursă. Apoi se adaugă ardeii și ceapa tocate. Se amestecă sucul de lămâie cu uleiul de măsline. Avocado se taie și el în bucăți mici.

După aceasta, se amestecă toate ingredientele, pătrunjelul, condimentele și apoi se toarnă uleiul și sucul de lime. Se amestecă bine salata și se lasă la frigider timp de o jumătate de oră.

Cum se gătește.

Înainte de a fierbe fasolea, este necesar să o punem la înmuiat fie seara cu apă rece, fie timp de o oră sau o oră și jumătate cu apă clocotită. Cu cea de-a doua metodă, fasolea va dura ceva mai mult timp pentru a fierbe, dar acest lucru nu va afecta gustul mâncării.

Dintre ingrediente, veți avea nevoie doar de 2,5 căni de apă, un pahar de fasole neagră și sare după gust. Fructele înmuiate trebuie așezate într-o oală și se toarnă apă astfel încât fasolea să fie acoperită de lichid.

Gătiți vasul timp de aproximativ 1,5 ore cu capacul deschis. Dacă este necesar, puteți adăuga mai multă apă. Cu câteva minute înainte de a fi gata se adaugă sare.

CITEȘTE ȘI:
Mazăre conservată: beneficii și contraindicații

Informații interesante despre fasole

Fapte interesante despre fasole
  • Potrivit unor istorici, Cleopatra folosea așa-numitul lapte de var pentru față, pentru fabricarea căruia fasolea albă uscată era zdrobită până la obținerea unei pudre. La pulbere se adăuga puțină apă caldă și se aplica un strat subțire pe față, astfel încât să se umple toate ridurile. De fapt, un astfel de procedeu era o mască de față hrănitoare. Singurul dezavantaj era că, atunci când pielea se usca, masca începea să se crape.
  • După cum știți, fasolea este un produs nutritiv cu un termen de valabilitate bun, așa că este adesea inclusă în dieta militarilor. Acest fel de mâncare a fost apreciat în special de Napoleon. El susținea că fasolea făcea mușchii mai puternici și creștea activitatea cerebrală.
  • În Bulgaria există o sărbătoare dedicată zilei fasolei. În această zi se obișnuiește în țară să se tragă cu un tun de fasole și să se pregătească bunătăți din diferite soiuri ale acestei culturi.
  1. U.S. Department of Agriculture. FoodData Central. Beans, black turtle, canned.
  2. The University of Sydney. Glycemic Index Database. Black bean (Phaseolus vulgaris Linn), soaked overnight, cooked 45 min.
  3. The University of Sydney. Glycemic Index Database. Black beans.
  4. Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. International tables of glycemic index and glycemic load values: 2008Diabetes Care. 2008;31(12):2281-2283. doi:10.2337/dc08-1239
  5. Crider KS, Devine O, Hao L, et al. Population red blood cell folate concentrations for prevention of neural tube defects: Bayesian modelBMJ. 2014;349:g4554. doi:10.1136/bmj.g4554
  6. Winham DM, Hutchins AM, Thompson SV. Glycemic response to black beans and chickpeas as part of a rice meal: a randomized cross-over trialNutrients. 2017;9(10):1095. doi:10.3390/nu9101095
  7. Włodarczyk M, Śliżewska K. Efficiency of resistant starch and dextrins as prebiotics: A review of the existing evidence and clinical trials. Nutrients. 2021;13(11):3808. doi:10.3390/nu13113808
  8. Reverri EJ, Randolph JM, Steinberg FM, Kappagoda CT, Edirisinghe I, Burton-Freeman BM. Black beans, fiber, and antioxidant capacity pilot study: examination of whole foods vs. Functional components on postprandial metabolic, oxidative stress, and inflammation in adults with metabolic syndromeNutrients. 2015;7(8):6139-6154. doi:10.3390/nu7085273

Articolele de pe acest site sunt doar cu scop informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru încercarea de a aplica vreo rețetă, sfat sau dietă și nici nu garantează că informațiile furnizate vă vor ajuta sau vă vor face rău personal. Fiți precauți și consultați întotdeauna un medic sau un nutriționist!

*Toate produsele recomandate sunt selectate de către echipa noastră editorială. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutați să câștigăm un mic comision de la vânzător și astfel să susținem scrierea de articole utile și de calitate.

Urmărește-ne și pe:

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

- Advertisement -

Ultimele rețete