18.5 C
București
duminică, octombrie 2, 2022

Ghidul tău cum să mănânci carbohidrați sănătoși

Trebuie să citești asta...

Organics Food
Organics Foodhttps://organicsfood.ro
Corpul tău este un templu, doar dacă îl tratezi ca atare. Mănâncă sănătos, gândește sănătos, trăiește mult și intens! Optând pentru o alimentație sănătoasă, îi asiguri organismului tău combustibilul și catalizatorii de care are nevoie pentru o viață plină de energie și bucurie.

Carbohidrații oferă organismului dumneavoastră energie și combustibil. Carbohidrații sunt sursa preferată de energie a organismului și, deși avem nevoie de ei, există un mod corect și unul greșit de a-i consuma. În acest ghid, vă vom învăța tot ce trebuie să știți despre cum să mănânci carbohidrați sănătoși.

10 secrete pe care trebuie sa le știi despre cum să mănânci carbohidrați sănătoși

Fă alegerea corectă

Gândiți-vă la carbohidrați ca la materia primă care vă alimentează corpul. Aveți nevoie de ei pentru a produce zahăr pentru energie.

Aceștia vin în două tipuri: simpli și complecși. Care este diferența? Carbohidrații simpli sunt ca niște combustibili cu ardere rapidă. Ei se descompun rapid în zahăr în sistemul tău. Vrei să mănânci mai puțin din acest tip.

Carbohidrații complecși sunt, de obicei, o alegere mai bună. Organismul tău are nevoie de mai mult timp pentru a le descompune.

Etichetele nutriționale oferă o modalitate ușoară de a identifica zahărul adăugat. Ghidul tău cum să mănânci carbohidrați sănătoși
Etichetele nutriționale oferă o modalitate ușoară de a identifica zahărul adăugat.

Aruncă privire la “Ingrediente”.

Etichetele nutriționale oferă o modalitate ușoară de a identifica zahărul adăugat, care este o sursă de carbohidrați simpli pe care ar trebui să evitați să o consumați în cantități mari. Pur și simplu căutați cuvintele care se termină cu “oză”.

Zahărul de masă este denumit zaharoză în lumea chimică. Fructoza, dextroza și maltoza sunt alte câteva dintre denumirile pe care le puteți întâlni. Cu cât aceste ingrediente sunt mai proeminente în lista de ingrediente, cu atât mai mult zahăr adăugat este prezent în alimente.

CITEȘTE ȘI:
Fructoza 9 beneficii pentru sanatate. Contraindicații
Alimentele procesate cu adaos de zaharuri nu sunt o alegere sanatoasa
Alimentele procesate cu adaos de zaharuri nu sunt o alegere sănătoasă

Trebuie doar să eviți carbohidrații simpli?

Ei bine, nu este chiar atât de ușor. Alimentele care au fost procesate cu adaos de zaharuri nu sunt, în general, o alegere la fel de sănătoasă, este adevărat. Dar carbohidrații simpli apar în mod natural în unele alimente care fac parte dintr-o dietă echilibrată. De exemplu, majoritatea laptelui și a altor produse lactate conțin lactoză, sau zahărul din lapte.

Cautati paine facuta cu cereale integrale
Căutați pâine făcută cu cereale integrale

Fii inteligent în legătură cu pâinea

Pâinea ta are carbohidrați complecși care îți fac bine? Depinde de boabele folosite la fabricarea ei.

Căutați pâine făcută cu cereale integrale. Orzul, secara, ovăzul și grâul integral sunt câteva dintre alegerile de top.

Fructele au fibre in ele, care ajuta la incetinirea descompunerii zaharului
Fructele au fibre in ele, care ajuta la incetinirea descompunerii zaharului

Ce zici de fructe?

Sunt dulci, ceea ce trebuie să însemne că au carbohidrați simpli, nu? Este adevărat, dar sunt totuși o alegere sănătoasă. Fructele au fibre în ele, care ajută la încetinirea descompunerii zahărului. În plus, majoritatea sunt o sursă bună de nutrienți precum vitamina C și potasiu.

Fructele cu coajă pe care le puteți mânca, cum ar fi perele, merele și fructele de pădure, sunt deosebit de bogate în fibre.

Sucurile pe care le savurezi ar putea fi o sursă ascunsă de carbohidrați simpli

Sucurile pe care le savurezi ar putea fi o sursă ascunsă de carbohidrați simpli
Sucurile pe care le savurezi ar putea fi o sursă ascunsă de carbohidrați simpli

Atenție la ce bei!

Sucurile pe care le savurezi ar putea fi o sursă ascunsă de carbohidrați simpli. Asta pentru că sucurile care nu sunt dietetice conțin un îndulcitor, adesea sirop de porumb bogat în fructoză. Este chiar acolo pe eticheta nutrițională, de obicei unul dintre primele ingrediente enumerate.

CITEȘTE ȘI:
Beneficiile uimitoare pentru sănătate ale tonului

300 de grame de suc carbogazos obișnuit pot conține 39 de grame de carbohidrați, toți provenind din zahărul din el.

Nu exagera cu îndulcitorii acestia sunt surse de carbohidrați simpli
Nu exagera cu îndulcitorii acestia sunt surse de carbohidrați simpli

Îndulcește cu prudență

Poți să te încarci rapid cu carbohidrați simpli dacă nu ești atent la ceea ce amesteci în băutura ta fierbinte sau ce pui în fulgii de ovăz. Ia-o ușor cu zahărul brun, siropul de arțar, mierea și melasa.

Și nu exagera cu îndulcitorii care sună mai bine, cum ar fi turbinado și nectarul de agave. Acestea sunt, de asemenea, surse de carbohidrați simpli.

Introducerea fasolii in alimentația săptămânală este o modalitate bună de a obține carbohidrați complecși
Introducerea fasolii in alimentația săptămânală este o modalitate bună de a obține carbohidrați complecși

Să vină fasolea

Introducerea fasolii in alimentația săptămânală este o modalitate bună de a obține carbohidrați complecși. Fie că alegi fasolea roșie, albă, neagră, pinto sau garbanzo, fasolea are multe fibre.

Fie că o cumpărați uscata sau in conservele, fasolea este un aliment versatil, cu o serie de beneficii dovedite pentru sănătate. Dincolo de furnizarea de proteine și de un amestec bun de vitamine și minerale, unul dintre cele mai mari avantaje ale fasolei este conținutul de fibre. Toate fasolele furnizează fibre, dar câteva soiuri oferă mai multe decât altele.

Ghidul tău cum să mănânci carbohidrați sănătoși
Popcornul este o cereală integrală și conține carbohidrați complecși și fibre

O plăcere fără vinovăție

Pare prea frumos ca să fie adevărat, dar poți să crezi: Popcornul este o cereală integrală. Asta înseamnă că are carbohidrați complecși și fibre. Cea mai sănătoasă alegere este cea mai sănătoasă este cea făcută cu aer cald, fără adaos de grăsimi și sare. În schimb, asezonați-l cu mirodeniile și condimentele preferate.

CITEȘTE ȘI:
Mituri și realități despre colesterolul mărit: Ce trebuie să știți

Cereale grozave de încercat

Poate că ați auzit de quinoa, o cereală integrală din America de Sud. Alte câteva cereale integrale noi devin din ce în ce mai disponibile pe scară largă și pot fi o alegere bună pentru a obține carbohidrați complecși în dieta ta.

Unele cereale pe care trebuie să le mănânci sunt meiul, un aliment de bază din Africa și Asia, bulgurul, care este folosit în mâncărurile din Orientul Mijlociu, și triticale, un hibrid de grâu și secară.

Concluzie

Când vine vorba de carbohidrați sănătoși, urmăriți să includeți în dieta dvs. mai ales carbohidrați complecși. Aceștia sunt carbohidrați care au un conținut ridicat de fibre și nutrienți și se digeră lent, astfel încât nu vor provoca o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge.

Unele surse excelente de carbohidrați complecși includ cerealele integrale, legumele și fructele și legumele.

Carbohidrații simpli, pe de altă parte, se găsesc în alimentele procesate și sunt săraci în fibre și nutrienți.

Carbohidrații simpli sunt digerați rapid, așa că pot provoca o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge. Cel mai bine este să îi evitați cu totul sau să îi consumați cu moderație. Evita: produse de patiserie și cofetărie, paste făinoase și pizza, băuturi carbogazoase și sucuri de fructe. În schimb, mănâncă: cereale integrale, fulgi de ovăz, orez brun, fructe, legume și lactate degresate.

CITEȘTE ȘI:
Ce este colagenul? Cele mai importante 6 beneficii
{{ content }}

A fost util articolul Ghidul tău cum să mănânci carbohidrați sănătoși? Împărtășiți-l cu prietenii dvs. pe rețelele de socializare! În acest fel, îi ajutați pe oameni să își îmbunătățească cunoștințele, iar pe noi să scriem mai multe articole utile și interesante.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

- Advertisement -

Ultimele rețete