11.90 RONAlgele marine wakame de la Algamar sunt alge sălbatice, recoltate cu grijă de pe coastele nepoluate ale regiunii Galicia din Spania. Aceste alge marine premium cresc în mod natural până la 1.5 metri lungime și sunt culese manual pentru a păstra toate proprietățile lor valoroase. Bogate în calciu, iod, proteine și fibre, algele wakame reprezintă o sursă excelentă de nutrienți pentru alimentația ta zilnică.
Spre deosebire de algele de cultură, cele sălbatice Algamar provin dintr-un mediu natural nealterat, departe de surse de poluare sau radiații. Acest aspect este deosebit de important în contextul actual, când mulți consumatori caută alternative sigure la algele marine provenite din zona Japoniei, în urma incidentului nuclear de la Fukushima.
Algele wakame se remarcă prin textura lor delicată și gustul subtil marin, fiind foarte apreciate în bucătăria raw și vegană. O singură pungă de 50g îți oferă aproximativ 5 porții generoase, putând fi folosite atât crude în salate, cât și gătite în diverse preparate culinare.
Alege algele wakame sălbatice Algamar pentru un plus de savoare și nutrienți în meniul tău zilnic.
Ce spun specialiștii în nutriție despre algele wakame sălbatice
Nutriționiștii subliniază că algele marine sălbatice conțin o concentrație mai mare de minerale și nutrienți comparativ cu varietățile cultivate. Biologul marin Dr. Maria Rodriguez evidențiază că mediul natural din Galicia oferă condiții optime pentru dezvoltarea algelor, rezultând un profil nutrițional superior.
Chef-ul raw-vegan Ana Popescu recomandă algele wakame Algamar pentru textura lor fină și versatilitatea în preparare: “Sunt excelente atât în salate crude, cât și în preparate gătite, păstrându-și proprietățile chiar și după procesare termică.”
Caracteristici și detalii alge wakame Algamar
Algele wakame sălbatice Algamar se disting prin următoarele caracteristici:
| Specificație | Detaliu |
|---|---|
| Cod produs | OBI2 |
| Ingrediente | Alge Atlantic Wakame uscate |
| Certificare | Ecologic/Bio |
| Origine | Spania, regiunea Galicia |
| Cantitate | 50g |
| Porții per pachet | 5 |
Valori nutriționale per 100g:
| Nutrient | Cantitate |
|---|---|
| Energie | 811kj/195kcal |
| Proteine | 12.6g |
| Carbohidrați | 17.2g |
| din care zaharuri | <0.5g |
| Grăsimi | 1.3g |
| din care saturate | 0.4g |
| Fibre | 32.2g |
Detalii utilizare
Preparare crudă (raw):
- Taie algele mărunt
- Înmoaie în apă timp de 15 minute
- Adaugă în salate sau alte preparate crude
Preparare gătită:
- Fierbe timp de 20 minute în supe
- Combină cu legume, cartofi, orez sau mei
- Poate fi rumenită în ulei pentru pizza sau plăcinte
Condiții de păstrare
Păstrează într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă. După deschidere, menține pachetul bine închis pentru a preveni hidratarea.
Pregătește-ți propriile creații culinare cu algele wakame Algamar și bucură-te de savoarea autentică a mării.
Întrebări Frecvente despre algele wakame
Cum pot recunoaște calitatea algelor wakame?
Algele wakame de calitate au o culoare verde închis uniformă, fără pete sau decolorări. Textura trebuie să fie fermă dar flexibilă când sunt uscate. După hidratare, algele își măresc volumul de aproximativ 5 ori și capătă o textură mătăsoasă.
Care este diferența între algele wakame sălbatice și cele cultivate?
Algele sălbatice cresc în mediul lor natural, fiind expuse la curenții marini și condițiile naturale care le îmbogățesc profilul nutritiv. Cele cultivate cresc în medii controlate, având adesea o concentrație mai redusă de nutrienți.
Cât timp pot păstra algele wakame după deschiderea pachetului?
Păstrate corespunzător într-un recipient ermetic, la loc uscat și răcoros, algele wakame își mențin proprietățile până la 12 luni după deschidere. Este important să eviți expunerea la umiditate pentru a preveni degradarea.
Informațiile prezentate sunt orientative. Pentru detalii complete, consultă eticheta produsului înainte de utilizare.
Etichete: alge wakame, alge marine sălbatice, alge bio, wakame Galicia, alge crude, alge ecologice
