11.90 RONAlgele kombu raw Bio provin din apele nepoluate ale coastei Galicia, Spania, unde sunt recoltate manual de către specialiștii Algamar. Acest superaliment marin își păstrează toți nutrienții valoroși în forma lor naturală, datorită procesului atent de uscare la temperaturi scăzute. Cu un conținut bogat în minerale esențiale precum iod, calciu, magneziu și vitamine, algele kombu raw Bio reprezintă o sursă naturală de nutrienți pentru organism.
Textura crocantă și gustul delicat al algelor kombu le transformă într-un ingredient extraordinar pentru preparatele culinare. Se potrivesc în supe, ciorbe, salate, paste, orez sau preparate tradiționale asiatice precum sushi și supă miso. Acidul glutamic natural intensifică savoarea mâncărurilor, reducând necesitatea adăugării de sare.
Recomandate pentru îmbogățirea gustului preparatelor și aportul natural de minerale și vitamine.
Ce spun specialiștii despre algele kombu raw Bio
Nutriționiștii subliniază importanța algelor marine în alimentație, evidențiind prezența mineralelor esențiale și a vitaminelor complexului B. Bucătarii profesioniști apreciază capacitatea algelor kombu de a intensifica aromele naturale ale preparatelor, datorită conținutului ridicat de acid glutamic.
Biologii marini confirmă că metoda de recoltare manuală și procesarea la temperaturi reduse ajută la păstrarea tuturor proprietăților nutritive ale algelor. Specialiștii în gastronomie asiatică recomandă algele kombu pentru autenticitatea pe care o adaugă preparatelor tradiționale.
Caracteristici și detalii ale algelor kombu raw Bio Algamar
Produsul premium este certificat ecologic și vegan, având următoarea compoziție nutrițională per 100g:
| Nutrient | Cantitate |
|---|---|
| Proteine | 6.9g |
| Carbohidrați | 52.1g |
| Grăsimi | 1.1g |
| Fibre | 30g |
| Potasiu | 4330mg |
| Calciu | 810mg |
| Magneziu | 715mg |
| Fosfor | 165mg |
| Fier | 16.5mg |
| Iod | 15.9mg |
| Vitamina A | 0.04mg |
| Vitamina B12 | 0.3mg |
Detalii utilizare
Pentru prepararea algelor kombu raw Bio:
- Spală bine sub jet de apă rece
- Hidratează 15-20 minute înainte de utilizare
- Poți găti la cuptor (200°C, 5 minute)
- Se pot prăji în ulei de cocos până devin crocante
- Adaugă în oala sub presiune (20 minute)
- Combină cu leguminoase în timpul fierberii
Condiții de păstrare
Depozitează într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă. După deschidere, închide etanș pachetul sau transferă într-un recipient ermetic. Consumă înainte de data expirării pentru beneficii nutritive maxime.
Alte sfaturi și recomandări
Pentru începători, se recomandă porții mici la început, crescând treptat cantitatea. Persoanele cu afecțiuni tiroidiene ar trebui să consulte medicul înainte de consum. Integrează în smoothie-uri, supe sau ca bază pentru preparate.
Întrebări Frecvente despre algele kombu raw Bio
Care este diferența față de alte tipuri de alge marine?
Algele kombu se remarcă prin conținutul ridicat de acid glutamic și minerale. Comparativ cu alte varietăți, au o textură mai fermă și un gust mai intens, fiind recunoscute pentru capacitatea de a intensifica aromele naturale ale preparatelor.
Cum pot înlocui sarea cu alge kombu?
Pentru reducerea consumului de sare, adaugă bucăți mici de alge kombu în timpul gătirii. Acidul glutamic natural va intensifica gustul mâncării. Începe cu cantități mici și ajustează după preferințe.
Care este perioada optimă de depozitare după deschidere?
În condiții optime de păstrare (loc uscat, răcoros, recipient ermetic), algele kombu își mențin proprietățile până la 6 luni după deschidere. Verifică aspectul și aroma înainte de utilizare.
Asigurăm permanent acuratețea informațiilor furnizate. Pentru siguranță, consultă eticheta produsului înainte de utilizare.
Etichete: alge marine bio, superaliment natural, sursă de minerale, bucătărie asiatică, gust umami, nutriție echilibrată
Recenzii
Nu există recenzii până acum.