Produse alimentare
Produse aromaterapie
Paste & Cereale
Condimente și mirodenii
Cosmetică & Igienă
Produse copii și bebeluși
Miere & Produse apicole
Deficitul de fier și hemoglobina joacă un rol important în sănătatea ta. Află care sunt alimentele bogate în fier și cum să îmbogățești dieta ta cu ele. Descoperă ce alimente poți consuma pentru a preveni lipsa de fier și a-ți îmbunătăți nivelul de hemoglobină!
Fierul este un micronutrient vital pentru organismul uman, prin care se produc celulele roșii din sânge. Aceste celule sunt responsabile pentru “furnizarea” de oxigen către țesuturi și organe.
Lipsa de fier poate cauza probleme grave la nivelul sistemului digestiv, respirator, nervos și cardiovascular.
Conținut articol
Cum să vă schimbați dacă ai lipsă de fier?
Este foarte important pentru o stare de sănătate bună să ai un nivel normal de fier, iar pentru a face acest lucru, meniul ar trebui să includă alimente care să conțină mult fier.
Printre acestea se numără:
- Carne de vită. Aceasta poate fi sub orice formă, inclusiv carne tocată de vită. Chiar și o porție de 100 de grame poate furniza organismului dumneavoastră 2,7 mg de fier.
- Leguminoase. Linte, mazăre, soia, fasole sau năut sunt bune de fiert. Acestea conțin 3,3 mg de fier la 100 de grame. De asemenea, sunt cea mai bună opțiune pentru vegetarieni pentru a compensa deficiențele de fier.
- Semințele de dovleac, atât cele prăjite, cât și cele crude, ne vor oferi aceeași cantitate de fier – din 100 de grame 13 mg.
- Spanac și quinoa. Acestea au mai puțin fier decât alimentele de mai sus, dar oferă totuși organismului 3,6 și, respectiv, 1,5 mg din acest element. Spanacul este considerat campionul tuturor culturilor de legume în ceea ce privește cantitatea de fier pe care o conține.
Pe lângă aceste alimente, fierul se mai găsește în ouă, carne de iepure, carne de miel, carne de porc, carne de pasăre, pește, caviar, produse lactate, semințe de susan și hrișcă.
Fierul este de origine vegetală (nehemică) și animală (hemică). Oamenii absorb mai bine și mai repede fierul hemicorp.
Pentru o bună absorbție a fierului, respectați recomandările:
- Asigurați-vă că includeți alimente bogate în vitamina C, cum ar fi citricele, roșiile, căpșunile și broccoli, deoarece această vitamină îmbunătățește absorbția fierului din alimente.
- Dieta ar trebui să conțină alimente care să conțină atât fier heme, cât și nonheme.
- Alimentele care conțin fier ar trebui gătite într-o tigaie din fontă, deoarece acest lucru ajută la creșterea cantității de fier din organism și, de asemenea, crește conținutul de fier al anumitor alimente.
Pentru ca organismul să absoarbă mai ușor fierul în mod eficient, nu ar trebui să:
- Beți ceai sau cafea în timp ce mâncați – este mai bine să faceți acest lucru mai târziu, după masă.
- Consumați alimente care conțin mult calciu în același timp (de exemplu, lapte).
- Să fii dependent de fibre, depășind aportul zilnic de 30 de grame de fibre.
Pentru a reface rezervele de fier din organism, următoarele alimente ar trebui să fie prezente în alimentație:
- Subproduse – ficat, splină și rinichi. Dintre acestea, cel mai mult fier este prezent în ficatul de porc. De asemenea, carnea roșie se poate lăuda cu acest oligoelement în cantități mari – prezența hemoglobinei în ea explică culoarea sa saturată.
- Pește și alte “fructe de mare”. Pe lângă fier, acestea conțin vitamine și iod. Consumul de crustacee ajută la menținerea și refacerea fierului în organism.
Cum funcționează fierul?
Acest oligoelement este implicat într-o serie de procese importante care au loc în corpul nostru – menținerea imunității, transportul oxigenului, hematopoieza și respirația, sinteza ADN-ului, utilizarea dioxidului de carbon etc.
Hemoglobina este o proteină bogată în fier care se găsește în celulele roșii din sânge (globulele roșii). Scopul său principal este de a furniza oxigen țesuturilor și organelor.
Organismul este conceput astfel încât fierul liber să nu poată fi stocat în organism. La intrarea în organism, este imediat absorbită de sânge și activează o legătură cu o proteină care o transportă către celule.
Pentru a afla dacă organismul dumneavoastră are suficient fier sau dacă există o deficiență de fier, este suficient să faceți un test de sânge. Uneori, deficitul de micronutrienți poate fi compensat doar prin prevenție, dar în cazurile avansate poate fi necesar ajutorul unui specialist.
Întrebări frecvente
Care sunt semnele și simptomele lipsei de fier și ale hemoglobinei scăzute?
Cele mai frecvente semne și simptome ale unui deficit de fier și hemoglobină includ oboseală, slăbiciune, piele palidă, unghii fragile, dureri de cap, amețeli, dificultăți de respirație, palpitații și un ritm cardiac rapid.
Care este cea mai bună modalitate de a crește nivelul de fier și de hemoglobină?
Consumul unei diete echilibrate de alimente bogate în fier este cea mai bună modalitate de a crește nivelul de fier și de hemoglobină.
Alimentele pe care trebuie să vă concentrați includ carnea roșie slabă, legumele cu frunze verzi închise, leguminoasele, nucile, ouăle și alimentele îmbogățite, cum ar fi cerealele pentru micul dejun.
Ce alimente puteți consuma pentru a vă îmbogăți dieta?
Alimentele care pot fi consumate pentru a îmbogăți dieta și pentru a crește nivelul de fier și de hemoglobină includ carnea roșie slabă, legumele cu frunze de culoare verde închis, leguminoasele, nucile, ouăle, crustaceele, mazărea, fructele uscate, cerealele fortificate pentru micul dejun și quinoa.
Care sunt riscurile unui nivel scăzut de fier și hemoglobină?
Riscurile unui nivel scăzut de fier și hemoglobină includ anemia, care poate duce la oboseală, slăbiciune, dificultăți de respirație și alte complicații. În plus, nivelurile scăzute de fier și hemoglobină pot crește, de asemenea, riscul de infecții și îngreunează lupta organismului împotriva bolilor.
Citește și aceste articole:
- Sănătatea inimii și grăsimile alimentare
Articolul de blog discută despre importanța sănătății inimii și modul în care grăsimile alimentare pot afecta acest aspect al sănătății. Aportul excesiv de grăsimi saturate și trans poate crește riscul de boli de inimă prin creșterea nivelului de colesterol “rău” din sânge. Înlocuirea acestora cu alimente bogate în grăsimi nesaturate și o dietă echilibrată, scăzută în grăsimi saturate și trans poate ajuta la menținerea sănătății inimii. - Cum se folosește usturoiul pentru a trata hipertensiunea arterială
Aflați cum se folosește usturoiul pentru a trata hipertensiunea arterialăă și descoperiți beneficiile sale pentru sănătate. Îmbunătățiți sănătatea inimii și reduceți tensiunea arterială în mod natural cu ajutorul acestui remediu natural. Citiți acum ghidul nostru complet și descoperiți cum să utilizați usturoiul pentru a trata hipertensiunea arterială. - Uleiul de cânepă: beneficii uimitoare pentru sanatate
Uleiul de cânepă este folosit de mii de ani ca aliment vindecător și elixir al tinereții. Datorită asocierii cu rudele sale psihotropice, cânepa a fost o perioadă scoasă din uzul culturilor agricole. În urma noilor cercetări științifice care au scos în evidență caracterul benefic al acestei plante, asistăm la o revenire a acesteia în bucătăriile noastre. În acest articol explorăm beneficiile uleiului din semințe de cânepă conform cercetărilor științifice, dar și utilizărilor tradiționale. - 9 Plante și condimente pentru purificarea sângelui
Descoperă 9 plante și condimente pentru purificarea sângelui și îl ajută să funcționeze în mod optim. Fii încrezător și încearcă să-ți îmbunătățești sănătatea prin adăugarea acestor remedii naturale în dieta ta. Află cum să beneficiezi de proprietățile lor curative! - 8 Sfaturi pentru un sânge sănătos: alimente care subțiază sângele gros, si previn cheagurile
Sânge sănătos: descoperă alimentele care subțiază sângele gros și previn cheagurile. Alimente cu proprietăți antiinflamatorii și antioxidante sunt soluția ideală pentru a avea un sânge curat și puternic. Află ce alimente să mănânci pentru un sânge sănătos și pentru a preveni cheagurile și alte boli cardiovasculare.
Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru încercarea de a aplica o rețetă, un sfat sau o dietă și nici nu garantează că informațiile furnizate vă vor ajuta sau nu vă vor dăuna personal. Fiți prudenți și consultați întotdeauna un medic sau un nutriționist!
Vă mulțumim că ați citit! Dacă acest articol vi se pare util și interesant, vă rugăm să îl distribuiți pe rețelele de socializare pentru a fi citit și de alții. În acest fel ne ajutați și ne motivați să scriem mai multe articole interesante.
