Produse alimentare
Produse aromaterapie
Paste & Cereale
Condimente și mirodenii
Cosmetică & Igienă
Produse copii și bebeluși
Miere & Produse apicole
Mandarinele sunt un tip de fructe citrice mici care sunt cultivate în zone cu climă caldă din întreaga lume. Deși mandarinul este înrudit cu portocalul, cei care le-au gustat pe amândouă spun că au un alt gust. Aflați totul despre beneficiile pentru sănătate și valoarea nutritivă a mandarinelor și cele mai bune soiuri.
Conținut articol
Ce este mandarina?
Mandarinul mic este un tip dulce de portocală care nu crește mai mare de 8 centimetri. Conține mai mult zahăr decât majoritatea celorlalte soiuri de citrice, ceea ce îl face deosebit de popular pentru deserturi și ca gustare pentru copii.
Mandarinele sunt un cadou tradițional pentru Anul Nou și Crăciun și pot fi regăsite într-o varietate de rețete, de la salate la prăjituri cu fructe. Mandarina este, pe lângă asta, utilizată atât în medicina tradițională chineză, cât și în medicina ayurvedică.
Soiuri
Există multe soiuri de mandarine, inclusiv mandarine pure, mandarine nepure, mandarine încrucișate, Mangshanyegan, clementine, mandarine și Satsuma, printre altele. Să le analizăm în detaliu în cele ce urmează.
- Mandarine pure: Mandarinele pure sunt soiuri de moștenire, cum ar fi Tachibana și Nanfengmiju, care au rămas aproape de soiurile originale de mandarine asiatice.
- Mandarine nepure: Acestea sunt soiuri care sunt ușor amestecate cu alte citrice, cel mai frecvent pomelo, dar care păstrează în principal distincțiile de mandarine. Satsuma, mandarinele și murcoturile sunt toate mandarine nepure.
- Mangshanyegan: Acesta este un tip de citrice, originar din China, care este clasificat ca nefiind o mandarină. În ciuda asemănărilor, mangshanyeganii sunt de fapt o specie complet separată de citrice.
- Clementină: Acestea sunt crescute din tulpini de mandarine mediteraneene. Sunt cel mai mic soi de mandarine, foarte dulci și fără semințe. Cele mai multe clementine sunt importate din Europa.
- Mandarine: Mandarinele și mandarinele sunt adesea folosite ca denumiri interschimbabile, dar în timp ce toate mandarinele sunt mandarine, nu toate mandarinele sunt mandarine. Mandarinele au o coajă mai dură și au un gust mai apropiat de cel al unei portocale obișnuite, cu mai puțină dulceață și mai multă mușcătură citrică.
- Satsuma: Satsuma este un tip de fruct, originar din Japonia, care este un hibrid de mandarine-pomelo. Satsuma poate fi un pic mai mare decât o mandarină pură, dar păstrează aceeași piele liberă. Sunt cultivate în Asia și în sudul Statelor Unite.
Mandarine Nutriție
O mandarină medie conține 47 de calorii, cu 9 grame de zahăr și 12 grame de carbohidrați. Totodată, are aproape 40% din doza zilnică recomandată de vitamina C și 11% din doza zilnică recomandată de vitamina A. [2]
Informații nutriționale
| Mandarine, (mandarine), crude Porție : 100 g | Valoare nutritivă |
| Apă [g] | 85.17 |
| Energie | 53 |
| Energie [kJ] | 223 |
| Proteină [g] | 0.81 |
| Lipide totale (grăsimi) [g] | 0.31 |
| Cenușă [g] | 0.38 |
| Carbohidrați, prin diferență [g] | 13.34 |
| Fibre, total dietetic [g] | 1.8 |
| Zaharuri, total, inclusiv NLEA [g] | 10.58 |
| Zaharoză [g] | 6.05 |
| Glucoză (dextroză) [g] | 2.13 |
| Fructoză [g] | 2.4 |
| Calciu, Ca [mg] | 37 |
| Fier, Fe [mg] | 0.15 |
| Magneziu, Mg [mg] | 12 |
| Fosfor, P [mg] | 20 |
| Potasiu, K [mg] | 166 |
| Sodiu, Na [mg] | 2 |
| Zinc, Zn [mg] | 0.07 |
| Cupru, Cu [mg] | 0.04 |
| Mangan, Mn [mg] | 0.04 |
| Seleniu, Se [µg] | 0.1 |
| Vitamina C, acid ascorbic total [mg] | 26.7 |
| Tiamina [mg] | 0.06 |
| Riboflavină [mg] | 0.04 |
| Niacina [mg] | 0.38 |
| Acid pantotenic [mg] | 0.22 |
| Vitamina B-6 [mg] | 0.08 |
| Folat, total [µg] | 16 |
| Colină, total [mg] | 10.2 |
| Betaine [mg] | 0.1 |
| Vitamina A, RAE [µg] | 34 |
| Caroten, beta [µg] | 155 |
| Caroten, alfa [µg] | 101 |
| Criptoxantină, beta [µg] | 407 |
| Vitamina A, UI [IU] | 681 |
| Luteină + zeaxantină [µg] | 138 |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) [mg] | 0.2 |
| Tocotrienol, alfa [mg] | 0.05 |
| Acizi grași, total saturați [g] | 0.04 |
| Acizi grași, total mononesaturați [g] | 0.06 |
| Acizi grași, total polinesaturați [g] | 0.07 |
| Triptofan [g] | |
| Treonină [g] | 0.02 |
| Isoleucină [g] | 0.02 |
| Leucină [g] | 0.03 |
| Lizină [g] | 0.03 |
| Metionină [g] | |
| Cistină [g] | |
| Fenilalanină [g] | 0.02 |
| Tirozină [g] | 0.02 |
| Valină [g] | 0.02 |
| Arginină [g] | 0.07 |
| Histidină [g] | 0.01 |
| Alanină [g] | 0.03 |
| Acid aspartic [g] | 0.13 |
| Acid glutamic [g] | 0.06 |
| Glicină [g] | 0.02 |
| Proline [g] | 0.07 |
| Serină [g] | 0.03 |
Beneficiile mandarinelor
Portocalele mandarine sunt o sursă excelentă de vitamina C, care ajută la promovarea producției de colagen în organism. Totodată, ele conțin sinefrină, care este un dilatator bronșic și sunt o sursă bogată de fibre.
Prezența flavonoidelor și a altor antioxidanți, Pe lângă asta contribuie la beneficiile sale uimitoare. Să ne uităm mai jos la beneficiile mandarinei. [3] [4]
- Stimulează imunitatea
- Luptă împotriva radicalilor liberi
- Previne deteriorarea celulelor
- Îmbunătățește sănătatea pielii
- Întărește părul
- Luptă împotriva alergiilor
- Oferă ușurare în caz de răceală
- Suprimă pofta de mâncare
- Ajută la pierderea în greutate
- Sprijină sănătatea digestivă
- Reglează nivelul de colesterol
- Scade tensiunea arterială
- Ajută la gestionarea diabetului [5]
- Potențial anticancerigen
Mandarine vs Clementine vs Tangerine vs Portocale
Portocală
Portocala este un citric mare, al doilea ca mărime după grapefruit, cu o aromă acidă și acrișoară și este cel mai popular pentru sucuri. [6]
Mandarin Orange
Mandarinul este o categorie de portocale, de dimensiuni mai mici și foarte dulci, cu coaja desprinsă. Clementinele și mandarinele sunt ambele tipuri de mandarine.
Clementine
Clementinele sunt cel mai mic tip de mandarine. Sunt foarte dulci, nu au semințe și reprezintă cel mai popular soi de mandarine din punct de vedere comercial.
Mandarine
Mandarinele sunt un tip de mandarine de culoare roșie intensă și sunt denumite după portul Tanger, unde au fost importate pentru prima dată. Fructul este mai mare și ușor mai acrișor decât mandarinele.
Citește și aceste articole:
- Strugurii: beneficii pentru sănătate si contraindicații
Strugurii sunt fructe delicioase și sănătoase, care pot aduce multe beneficii organismului nostru. Dar oare sunt strugurii buni sau răi pentru consum? Ce efecte au […] - Merisoarele: 4 Beneficii uimitoare pentru sănătatea ta
Citește articolul nostru despre 4 beneficii uimitoare pe care merisoarele le pot aduce sănătății tale. De la prevenirea infecțiilor urinare până la îmbunătățirea sănătății inimii, merisoarele sunt un aliment esențial pe care merită să îl incluzi în dieta ta. Află cum să le consumi pentru a obține cele mai bune rezultate și bucură-te de beneficiile lor pentru sănătatea ta. - Fructele de Acai: Beneficii și contraindicații
Descoperă beneficiile și contraindicațiile fructelor de Acai în acest articol informativ. Află cum aceste fructe puternice pot îmbunătăți sănătatea ta și dacă există situații în care ar trebui evitate. Obține toate informațiile necesare despre acest superaliment popular și începe să profiți de beneficiile sale astăzi! - Prune uscate: beneficii, nutritie si ricuri pentru consum
Descopera beneficiile uimitoare ale prunelelor uscate si cum acestea pot imbunatati sanatatea ta! Afla totul despre valoarea nutritiva a prunelelor uscate si cele mai delicioase retete pentru a le savura. Nu rata ocazia de a adauga acest superaliment in dieta ta! - Fructe și legume pentru prevenirea cancerului
Cu un conținut bogat de vitamine, minerale și antioxidanți, fructele și legumele sunt esențiale pentru prevenirea cancerului. Află care sunt cele mai recomandate fructe și legume care pot preveni cancerul și cum să le incluzi în dieta ta zilnică pentru un stil de viață sănătos și longevitate. Descoperă câteva dintre cele mai bune fructe și legume recomandate pentru prevenirea cancerului.
Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru încercarea de a aplica o rețetă, un sfat sau o dietă și nici nu garantează că informațiile furnizate vă vor ajuta sau nu vă vor dăuna personal. Fiți prudenți și consultați întotdeauna un medic sau un nutriționist!
Vă mulțumim că ați citit! Dacă acest articol vi se pare util și interesant, vă rugăm să îl distribuiți pe rețelele de socializare pentru a fi citit și de alții. În acest fel ne ajutați și ne motivați să scriem mai multe articole interesante.
