Categoria: Minerale

Ce sunt mineralele si ce beneficii au?

Mineralele sunt substanțe biologic active care asigură funcționarea tuturor organelor și sistemelor. Acestea sunt împărțite în micro și macronutrienți.

Fiecare dintre ele are propriul rol și propriul tarif zilnic. Este important ca mineralele să fie disponibile în fiecare zi, iar acest lucru este posibil doar printr-o dietă variată și echilibrată.

Un exces sau o deficiență de minerale poate afecta funcționarea întregului organism. În plus, există substanțe care, în cantități mari, sunt dăunătoare până la intoxicație. De aceea, nu se recomandă consumul zilnic de alimente care conțin aceste minerale (tonul, macroul se numără printre ele, deoarece conțin mercur).

De asemenea, trebuie să fim atenți atunci când luăm medicamente, deoarece substanțele din unele alimente pot neutraliza efectul acestora sau, dimpotrivă, îl pot întări, provocând o agravare a afecțiunii.

De exemplu, sucul de grapefruit nu ar trebui să fie băut în mod regulat cu antibiotice, picături pentru inimă sau medicamente pentru scăderea colesterolului, pentru a nu provoca insuficiență renală.

Citește in aceasta categorie articole utile despre minerale.