11.90 RONOțetul de cidru de mere Bio Food reprezintă rezultatul unui proces tradițional de fermentare acetică a vinului de mere provenite din agricultura ecologică. Acest oțet nefiltrat, cu o concentrație de 5%, păstrează întreaga bogăție a ingredientelor naturale, inclusiv mama oțetului – un complex de enzime benefice și microorganisme probiotice. Cu o aromă distinctă și revigorantă, acest oțet bio completează perfect preparatele culinare, de la marinarea cărnii până la dressinguri pentru salate.
Produsul se remarcă prin procesul său de fabricație artizanal, care permite păstrarea tuturor componentelor active valoroase. Tulbureala naturală vizibilă în sticlă, cunoscută sub numele de “mama oțetului”, reprezintă un indicator al calității și autenticității produsului. Fiind nepasteurizat și nefiltrat, acest oțet își menține proprietățile nutritive intacte, oferind o experiență gastronomică completă.
Fiecare sticlă de 700 ml conține exclusiv oțet de cidru de mere provenit din agricultura ecologică certificată, fără adaos de conservanți sau aditivi artificiali. Procesul de maturare naturală conferă oțetului un profil aromatic complex, cu note subtile fructate și un echilibru perfect între aciditate și prospețime.
Adaugă câteva picături în apa de băut dimineața sau folosește-l ca ingredient secret în preparatele tale culinare preferate.
Ce spun experții despre oțetul de cidru de mere bio
Specialiștii în nutriție subliniază importanța alegerii unui oțet de cidru de mere nefiltrat și nepasteurizat, precum cel de la Bio Food. Procesul tradițional de fermentare permite dezvoltarea naturală a enzimelor și probioticelor benefice, păstrând intact profilul nutrițional al produsului.
Experții culinari apreciază versatilitatea acestui oțet în bucătărie, recomandându-l pentru marinarea cărnii, prepararea dressingurilor și a sosurilor, sau pentru conservarea legumelor. Aceștia evidențiază faptul că aroma sa distinctă poate îmbogăți semnificativ profilul gustativ al preparatelor.
Caracteristici și detalii oțet de cidru de mere bio
Specificații tehnice:
- Volum: 700 ml
- Concentrație acid acetic: 5%
- Certificare: Agricultură Ecologică UE
- Tip: Nefiltrat și nepasteurizat
- Ambalaj: Sticlă închisă la culoare
- Producător: Bio Food
Compoziție: 100% oțet din mere provenite din agricultură ecologică
Valori nutriționale per 100g
| Nutrient | Valoare |
|---|---|
| Energie | 66,9 kJ/16 kcal |
| Proteine | 0,4 g |
| Carbohidrați | 0,6 g |
| din care zaharuri | 0,3 g |
| Grăsimi | 0 g |
| din care saturate | 0 g |
| Sare | 0,013 g |
Detalii utilizare
Mod de utilizare:
- Pentru preparate culinare: adaugă în sosuri, marinării sau dressinguri
- Ca băutură tonifiantă: diluează 1-2 lingurițe în 250 ml apă
- În salate: combină cu ulei de măsline pentru un dressing simplu și aromat
Condiții de păstrare:
- A se păstra în loc răcoros și uscat, ferit de lumină directă
- După deschidere, se păstrează la frigider (4°C)
- Termen de valabilitate: vezi data inscripționată pe ambalaj
Întrebări Frecvente despre oțetul de cidru de mere bio
Ce înseamnă “mama oțetului” și de ce este importantă?
Mama oțetului reprezintă un complex natural de enzime și bacterii benefice care se formează în timpul procesului de fermentare. Această substanță este responsabilă pentru continuarea procesului de fermentare și menținerea calităților oțetului. Prezența ei indică faptul că oțetul este crud, nefiltrat și își păstrează proprietățile active.
Cum se explică aspectul tulbure al oțetului?
Aspectul tulbure este normal și dezirabil pentru un oțet de cidru de mere nefiltrat. Acesta se datorează prezenței particulelor naturale de măr și a “mamei oțetului”. Se recomandă agitarea ușoară a sticlei înainte de utilizare pentru a distribui uniform aceste componente benefice.
Care este diferența față de oțetul de mere convențional?
Oțetul bio nefiltrat se distinge prin procesul său de producție tradițional, care exclude utilizarea oricăror substanțe chimice sau aditivi. Spre deosebire de oțeturile convenționale, acesta păstrează toate elementele naturale, inclusiv mama oțetului, și provine exclusiv din mere cultivate în regim ecologic.
Informațiile furnizate sunt actualizate regulat pentru acuratețe. Pentru siguranță, consultați întotdeauna eticheta produsului înainte de utilizare.
Etichete: oțet de mere bio, oțet nefiltrat, mama oțetului, produs ecologic, fermentație naturală, condiment bio
Produse similare:
Colagen marin hidrolizat si vitamina C, Polska Róża, 250ml- Supliment detoxifiere Detox+, Physalis, 30 comprimate
- Propolis Forte organic, extract liofilizat albine, Physalis, 30 buc
- Omega 3, ulei pește, vitamine D3 K2, 60 capsule, Pharmovit
- Amestec probiotice cu enzime digestive, Transit Pro, Purasana, 140 g
Amestec probiotice pudră, digestie și energie, Energy, Purasana, 140g,
