Paste cu sos de dovlecei și brânză feta

Dacă sunteți în căutarea unei rețete de paste ușoare și delicioase, vă recomand să încercați această rețetă de paste cu sos de dovlecei și brânză feta. Este o rețetă simplă, dar care face senzație la masă. Pastele sunt cremoase, aromate și pline de legume proaspete. Brânza feta adaugă un plus de savoare și textură, iar oregano și busuiocul dau un parfum mediteranean preparatului. Nu ratați această rețetă minunată! Citiți articolul meu pentru a afla cum se prepară și ce beneficii are pentru sănătate!

Salut, dragi cititori! Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă delicioasă și ușoară de paste cu sos de dovlecei și brânză feta. Este o rețetă perfectă pentru zilele călduroase de vară, când nu aveți chef să stați mult la bucătărie, dar vreți să vă răsfățați cu ceva gustos și sănătos.

Pastele cu sos de dovlecei și brânză feta sunt cremoase, aromate și pline de legume proaspete. Brânza feta adaugă un plus de savoare și textură, iar oregano și busuiocul dau un parfum mediteranean preparatului. Este o rețetă simplă, dar care face senzație la masă. Vă invit să o încercați și să-mi spuneți cum v-a plăcut!

Detalii rețetă Paste cu sos de dovlecei și brânză feta

• Număr de porții: 4
• Timp de pregătire: 15 minute
• Timp de gătire: 15 minute
• Valori nutriționale (per porție): 467 calorii, 18 g grăsimi, 9 g proteine, 64 g carbohidrați, 6 g zaharuri

Rețeta de paste cu sos de dovlecei și brânză feta

Recipe by Organics FoodCourse: Rețete de paste și tăiței, Rețete pentru cină, Retete pentru pranz

Servings

4

servings

Prep time

15

minutes

Cooking time

15

minutes

Calories

467

kcal

Dacă îți plac pastele, nu rata această rețetă de paste cu sos de dovlecei și brânză feta. Este o rețetă simplă, dar care face senzație la masă. Pastele sunt combinate cu un sos cremos din patru tipuri de brânzeturi, oregano și busuioc. Afla cum se face din articolul meu!

Ingrediente și cantități

• 400 g paste (eu am folosit penne)

• 2 dovlecei mici

• 2 căței de usturoi

• 200 ml smântână lichidă

• 100 g brânză feta

• 2 linguri ulei de măsline

• sare și piper după gust

• oregano și busuioc uscate după gust

• pătrunjel verde tocat pentru decor

Cum se prepara reteta de Paste cu sos de dovlecei și brânză feta

• Fierbeți pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le și puneți-le într-un bol mare.
• Spălați dovleceii și tăiați-i în cubulețe mici. Curățați usturoiul și tocați-l mărunt.
• Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie și adăugați usturoiul. Căliți-l pentru câteva secunde, apoi adăugați dovleceii. Sotați-i la foc mediu până se înmoaie, amestecând din când în când. Condimentați cu sare, piper, oregano și busuioc după gust.
• Adăugați smântâna lichidă și lăsați sosul să fiarbă pentru câteva minute, până se îngroașe ușor.
• Adăugați brânza feta sfărâmată cu furculița și amestecați bine.
• Turnați sosul peste pastele fierbinți și amestecați bine, astfel încât să le acoperiți uniform.
• Presărați peste paste pătrunjel verde tocat și serviți imediat sau rece.

Note

• Valori nutriționale (per porție): 467 calorii, 18 g grăsimi, 9 g proteine, 64 g carbohidrați, 6 g zaharuri

Sfaturi și trucuri pentru paste cu sos de dovlecei și brânză feta

• Puteți folosi orice fel de paste preferați: spaghetti, fusilli, macaroane etc.
• Puteți înlocui smântâna lichidă cu iaurt grecesc sau lapte evaporat pentru un sos mai ușor.
• Puteți adăuga alte legume la sos, cum ar fi ardei gras, ciuperci, roșii cherry etc.
• Puteți înlocui brânza feta cu alt tip de brânză sărată sau cremoasă, cum ar fi ricotta, mozzarella, telemea etc.
• Puteți adauga la final niște nuci sau semințe prajite pentru un plus de crocant.

Sfaturi de sănătate despre paste cu sos de dovlecei și brânză feta

• Pastele cu sos de dovlecei și brânză feta sunt o sursa bună de carbohidrați complecși, care vã oferă energie pe termen lung. De asemenea, conțin fibre care vã ajutã la digestie și la controlul glicemiei.
• Dovleceii sunt legume bogate în apã si vitamine, cum ar fi vitamina C si vitamina A. Au proprietăți antiinflamatorii si antioxidante si contribuie la hidratarea organismului.
• Brânza feta este o brânză cu un conținut scăzut de grăsimi si bogatã în proteine si calciu. Are un gust intens si sãrat si este idealã pentru a da savoare preparatelor culinare.
• Oregano si busuiocul sunt plante aromatice care au beneficii pentru sănătate datorită compușilor lor fitochimici. Au efecte antibacteriene, antifungice si antiinflamatorii si pot preveni infecțiile respiratorii.

Lucruri interesante despre paste cu sos de dovlecei și brânzã feta

• Pastele sunt originare din China si au fost aduse in Europa de Marco Polo in secolul al XIII-lea. De atunci au cunoscut o mare diversitate si popularitate in toata lumea.
• Dovleceii sunt originari din America Centrala si au fost cultivați pentru prima datã de azteci si mayasi. Au fost introdusi in Europa dupa descoperirea Americii si au fost numiti “cucurbitacee noi”.
• Brânza feta este originară din Grecia si este consideratã una dintre cele mai vechi brânzeturi din lume. Numele ei provine din cuvântul grecesc “fetta” care inseamnã “felie”.
• Oregano si busuiocul sunt originare din zona mediteraneeană si sunt folosite atât ca plante medicinale cât si ca plante culinare. Se spune că oregano alunga raul si atrage norocul, iar busuiocul simbolizeazã dragostea si respectul.

5 întrebãri si rãspunsuri pentru paste cu sos de dovlecei si brânzã feta

Sper că v-a plăcut această rețetă de paste cu sos de dovlecei și brânză feta și că o veți încerca și voi. Dacă v-a plăcut, vă rog să o share-uiți cu prietenii și familia pe rețelele sociale. De asemenea, aștept cu drag comentariile și părerile voastre despre această rețetă.

Mi-ar face plăcere să aflu cum v-a ieșit și dacă ați făcut vreo modificare. Dacă sunteți interesați de alte rețete ușoare și sănătoase, vă invit să vizitați magazinul online al siteului, unde veți găsi o gamă variată de produse naturale și de calitate. Vă mulțumesc pentru atenția acordată și vă doresc poftă bună si va las cu cateva glume ?!

• De ce se ceartă pastele cu dovleceii? Pentru că pastele sunt al dente, iar dovleceii sunt moi.
• Ce spune un dovlecel când vede un bol de paste? Mmm, arată bine! Pot să intru și eu?
• Cum se numește un film cu paste și dovlecei? Pasta la vista!

Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru încercarea de a aplica o rețetă, un sfat sau o dietă și nici nu garantează că informațiile furnizate vă vor ajuta sau nu vă vor dăuna personal. Fiți prudenți și consultați întotdeauna un medic sau un nutriționist!

Vă mulțumim că ați citit! Dacă acest articol vi se pare util și interesant, vă rugăm să îl distribuiți pe rețelele de socializare pentru a fi citit și de alții. În acest fel ne ajutați și ne motivați să scriem mai multe articole interesante.