Paste mexicane din dovlecel cu pui

Trebuie să vezi asta

vegis.ro%20

Paste mexicane din dovlecel cu pui este o rețetă ușoară, cu conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten, plină de gust delicios și picant. O combinație simplă de paste din dovlecel, pico de gallo, pui și chimen, este o masă perfectă pentru o seară de săptămână și se prepară în mai puțin de 30 de minute.

Întotdeauna pun rețete noi, sănătoase și delicioase cu paste din dovlecel. Pentru că, cine nu iubește pastele cu dovlecei?

Am vrut o masă ușoară, proaspătă, cu ceva picant. Astfel, s-au născut aceste paste mexicane cu pui si dovlecel. Sunt gustoase, picante, ușor de făcut și pot fi în farfurie în mai puțin de 30 de minute!

Paste mexicane cu pui din dovlecel
Paste mexicane cu pui din dovlecel

După ce fiul meu am fost diagnosticat cu intoleranta la gluten acum câțiva ani, am învățat să fac paste de dovlecei (sau zoodles) într-un spiralizator, pentru a înlocui orice poftă de alte paste. De atunci, am devenit ușor obsedată de spiralizatorul meu.

Pui in tigaie
Pui in tigaie

Citește și: Pui cu miere crocant rețetă chinezească

Cum să faci paste mexicane din dovlecel cu pui

Lucrul grozav la această rețetă este cât de ușor este de făcut și cât de multă aromă conține. Urmează doar acești cinci pași pentru o rețetă de cină delicioasă, de inspirație mexicană, care te va da gata.

CITEȘTE ȘI:
Cartofi dulci la cuptor perfecți
Paste din dovlecel cu pui
Paste din dovlecel cu pui

Citește și: Quesadilla cu carne de vită

Pregătire paste mexicane din dovlecel cu pui

Pastele mexicane cu pui si dovlecel sunt un ingredient perfect pentru pregătirea mesei. După ce ați spiralat dovleceii, puneți-i într-un recipient de depozitare ermetic, deasupra unui prosop de hârtie. Prosopul de hârtie va absorbi orice exces de umiditate. Pastele vor rămâne bune timp de 4-5 zile în frigider.

Sunt bune pastele din dovlecel pentru tine?

Da, dovleacul este una dintre legumele cu cele mai puține calorii în comparație cu aceeași porție ca și alte legume nutritive, cum ar fi broccoli sau varza de Bruxelles. Având doar 19 calorii pe cană, dovleceii au, de asemenea, o mare putere nutritivă. Dovleacul de vară de culoare verde strălucitor conține potasiu, vitamina C, acid folic, vitamina A și fier, nu conține colesterol și aproape zero grăsimi.

Dovlecelul este, de asemenea, un fruct cu un conținut foarte scăzut de carbohidrați, conținând doar 4 grame de carbohidrați pe cană atunci când este consumat crud. În plus, conținutul său ridicat de apă înseamnă că te va face să te simți sătulă, mai mult timp, cu fiecare îmbucătură.

Dacă sunteți în căutarea unei alternative sănătoase la paste cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de calorii, care să favorizeze pierderea în greutate sau o modalitate amuzantă de a vă strecura în acele cinci porții, nu căutați mai departe de aceste paste mexicane din dovlecel cu pui.

CITEȘTE ȘI:
Supă de ceapă franțuzească
Paste cu pui din dovlecel
Paste cu pui din dovlecel

Citește și: Tacos cu carne de vită asada

Introducere într-o dietă fără gluten

Persoanele cu tulburări legate de gluten trebuie să evite glutenul din motive de sănătate. Aceasta include orice persoană diagnosticată cu boală celiacă, sensibilitate la gluten non-celiacă (NCGS) sau dermatită herpetiformă (DH), afecțiunea cutanată legată de boala celiacă. Glutenul este denumirea generică pentru anumite tipuri de proteine care se găsesc în grâu, orz și secară și în derivații acestora.

Atunci când persoanele cu boală celiacă ingerează gluten, apare un răspuns imunitar care deteriorează mucoasa intestinului subțire și poate duce la simptome și probleme de sănătate în aproape toate sistemele organismului. Chiar și cantități foarte mici de gluten pot cauza probleme, indiferent dacă sunt sau nu prezente simptome evidente. În cazul sensibilității non-celiace la gluten (NCGS), este posibil să nu apară leziuni la nivelul intestinului subțire, dar glutenul trebuie totuși evitat.

Dieta fără gluten nu trebuie începută înainte de a fi diagnosticată corespunzător cu o tulburare legată de gluten. Începerea dietei fără o testare completă îngreunează diagnosticarea ulterioară. Testele de confirmare a bolii celiace ar putea fi fals negative dacă o persoană a urmat o dietă fără gluten pentru o perioadă de timp. Pentru ca un diagnostic valid să fie pus, ar trebui reintrodus glutenul timp de cel puțin câteva săptămâni înainte de testare.

CITEȘTE ȘI:
Pilaf de orez cu legume și ciuperci rețeta bunicii

Urmarea unei diete fără gluten reprezintă o modificare majoră a stilului de viață și poate fi descurajantă, în special pentru persoanele nou diagnosticate. Sunt multe de știut despre alimente, ingrediente și schimbări în stilul de viață și de gătit, și poate vă întrebați de unde să începeți. Încercați să luați lucrurile „pas cu pas” pentru a vă ajuta să faceți tranziția fără gluten mai ușor de gestionat. Pentru început, va recomand aceste paste mexicane din dovlecel cu pui.

Paste-cu-pui-din-dovlecel

Paste mexicane din dovlecel cu pui

Paste mexicane din dovlecel cu puiOrganics Food
Paste mexicane din dovlecel cu pui este o rețetă ușoară, cu conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten, plină de gust delicios și picant. O combinație simplă de paste din dovlecel, pico de gallo, pui și chimen, este o masă perfectă pentru o seară de săptămână și se prepară în mai puțin de 30 de minute.
Nici o recenzie inca
Timp de Pregatire 15 mins
Timp Gătire 13 mins
Timp Total 30 mins
Fel Cina, Fel principal, Mancare rapida
Bucătărie Mexicana
Porții 4
Calorii 341 kcal

Ingrediente Reteta
 

Instructiuni de preparare
 

  • Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu-mare. Adăugați puiul tăiat în cubulețe și chimenul și amestecați timp de 8-10 minute sau până când puiul este bine gătit.
  • În timp ce puiul este la gătit, spiralizați dovleceii. Tăiați pastele de dovlecel cu o foarfecă de bucătărie pentru a preveni bucățile prea lungi.
  • Odată ce puiul este bine gătit, adăugați salsa pico de gallo în tigaie. Se amestecă ușor timp de un minut, pentru a o încălzi, apoi se oprește focul.
  • Adăugați pastele de dovlecel în tigaie și amestecați împreună cu puiul și pico de gallo.
  • Așază tăițeii de dovlecei cu pui mexican, ornează cu coriandru, queso fresco și savurează!

Note Suplimentare:

La a treia oară când am făcut această rețetă am adăugat avocado tăiat cubulețe și a fost divin! Luați în considerare cu siguranță adăugarea de avocado în rețetă, fie ca avocado proaspăt, Guacamole sau stropiți cu Dressingul meu de avocado pentru un sos cremos.

Calorii & Valori Nutriționale

Paste mexicane din dovlecel cu pui
Calcul per Portie
Calorii
 
341
kcal
17
%
% Valori Zilnice*
Grasimi
 
7
g
11
%
Grasimi Saturate
 
1
g
6
%
Grasimi Trans
 
1
g
Grasimi Polynesaturate
 
1
g
Grasimi Mononesaturate
 
4
g
Colesterol
 
72
mg
24
%
Sodium
 
335
mg
15
%
Potasium
 
2746
mg
78
%
Carbohidrati
 
45
g
15
%
Fibre
 
4
g
17
%
Zahar
 
19
g
21
%
Proteine
 
31
g
62
%
Vitamina A
 
57929
IU
1159
%
Vitamina B1
 
1
mg
67
%
Vitamina B2
 
1
mg
59
%
Vitamina B3
 
16
mg
80
%
Vitamina B5
 
4
mg
40
%
Vitamina B6
 
1
mg
50
%
Vitamina B12
 
1
µg
17
%
Vitamina C
 
63
mg
76
%
Vitamina D
 
1
µg
7
%
Vitamina E
 
8
mg
53
%
Vitamina K
 
10
µg
10
%
Calciu
 
156
mg
16
%
Fier
 
6
mg
33
%
*Valorile zilnice în procente se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Informațiile nutriționale sunt o estimare aproximativă conform USDA Nutrition. Acestea pot varia în funcție de produsele folosite.
Etichete paste din dovlecel, paste fara gluten