Piept de pui în crustă de humus

Trebuie să vezi asta

vegis.ro%20

Reteta pas cu pas pentru pui în crustă de humus

Resturile de humus au o nouă utilizare – pui în crustă de humus! OK, știu că probabil nu există un astfel de lucru ca resturi de hummus, deoarece există atât de multe moduri de a-l întinde, de a-l înmuia și de a-l asocia la diferite mese.

Dar dacă se întâmplă să aveți ceva resturi sau dacă vreți să încercați să coaceți puiul la cuptor Intr-o nouă variantă, in crustă de humus! Îi dă o față frumoasă și menține puiul suculent.

Pui în crustă de humus
Piept de pui în crustă de humus

Coacerea puiului la cuptor nu trebuie să mai dea rezultate uscate. Adăugarea hummusului deasupra îl face umed, adăugând în același timp o tonă de aromă, împreună cu proteine și fibre unei mese sanatoase. Este o rețetă rapidă și sănătoasă, perfectă pentru cinele rapide din timpul săptămânii.

La noi în casă mâncăm mult humus. Această rețetă de pui în crustă de humus este o rețetă rapidă și sănătoasă, perfectă pentru prânz sau cină. Serviți-o cu o garnitură de orez, sau serviți-o peste un pat de verdețuri.

Ingrediente pui în crustă de humus
Piept de pui în crustă de humus

Cum se face puiul în crustă de humus?

Ai nevoie doar de trei ingrediente:

  • Îmi place să folosesc rețeta mea preferată de humus pentru acest piept pui, astfel încât să am mereu ceva la îndemână! Poți folosi, de asemenea, humus cumpărat din magazin pentru ușurință.
  • CondimenteChimenul măcinat, paprika și puțină sare și piper adaugă cea mai minunată aromă la puiul gătit și îi conferă o savoare mediteraneană.
CITEȘTE ȘI:
Eglefinul: ce fel de pește este? 10 Rețete minunate de făcut

Se condimentează piepturile cu sare și piper. Amestecați condimentele cu humusul și frecați-le peste tot pe pui. Serviți puiul până când este bine făcut.

Sfaturi pui în crustă de humus
Piept de pui în crustă de humus

Sfaturi pentru prepararea puiului în crustă de humus

  • Îndepărtați excesul de umiditate de pe piepturile de pui. Tamponați-le ușor cu un prosop de hârtie; acest lucru ajută la promovarea rumenitului.
  • Folosiți un termometru pentru carne pentru a verifica dacă puiul este bine fiert. Acesta ar trebui să înregistreze la 80 grade Celsius și vă va ajuta să nu gătiți prea mult sau prea puțin puiul.
  • Lăsați puiul să se odihnească timp de 5 minute înainte de a-l servi. Acest lucru îl va ajuta să devină frumos și suculent înainte de a-l tăia. Aceasta permite sucurilor să se redistribuie, așa că aveți puțină răbdare; va merita!
  • Folosiți hârtie pergament pentru o curățare ușoară. Răspândirea humusului asezonat peste tot puiul nu este un proces lipsit de mizerie, dar foaia de copt cu pergament face curățenia un pic mai ușoară.

Întrebări frecvente

Poți să o faci din timp?

Puiul se servește cel mai bine atunci când este proaspăt gătit, dar puteți pregăti piepturile de pui și le puteți păstra acoperite în frigider până la 24 de ore înainte de a le găti. Dacă vă rămân resturi de pui în crustă de humus, acestea se vor păstra într-un recipient etanș timp de 3 zile. Puteți reîncălzi puiul la cuptor sau îl puteți felia la rece și adăugați-l în salate.

Poți folosi pulpe de pui?

Puteți adapta absolut această rețetă de pui în crustă de humus pentru a folosi coapse de pui! Este posibil să fie nevoie să le coaceți puțin mai mult timp, în funcție de mărime și de tăiere. Temperatura internă va fi puțin mai mare, la 90 C.

Pui în crustă de humus
Piept de pui în crustă de humus

Alte rețete delicioase:

Piept de pui în crustă de humus

Rețetă piept de pui în crustă de humus

Piept de pui în crustă de humusOrganics Food
Îmi place cât de rapid și ușor este să adaugi atât de multă aromă acestui pui cu ajutorul humusului! Este perfect pentru o masă rapidă și ușoară în familie, iar în timp ce se coace, puteți face rapid o salată de însoțire. Dacă sunteți într-o rutină de cină, asigurați-vă că încercați acest lucru!
Nici o recenzie inca
Timp de Pregatire 1 min
Timp Gătire 15 mins
Fel Cina, Prânz
Bucătărie Mediterranean
Porții 2
Calorii 320 kcal

Ingrediente Reteta
 

Instructiuni de preparare
 

  • Preîncălziți cuptorul la 200°C și stropiți cu spray de gătit o tavă de copt potrivită pentru cuptor.
  • Uscați pieptul de pui și asezonați-l cu sare și piper. Combinați humusul și condimentele împreună și apoi frecați-l uniform pe pieptul de pui pe ambele părți.
  • Așezați puiul cu crustă de hummus în vasul de copt pregătit și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute sau până când termometrul indică o temperatură internă de 80° C. Apoi se rumenește timp de 1-2 minute, urmărindu-l cu atenție pentru a nu se arde.
  • Se presară pătrunjel proaspăt și se servește cu o garnitură de cușcuș și legume, dacă se dorește

Note Suplimentare:

Depozitare: Păstrați restul de mâncare într-un recipient etanș. Acestea vor rezista până la 3 zile.
Înlocuitori: Pentru cele mai bune rezultate, urmați rețeta ca atare. Cu toate acestea, nu ezitați să schimbați condimentele în funcție de preferințele dumneavoastră.

Calorii & Valori Nutriționale

Rețetă piept de pui în crustă de humus
Calcul per Portie
Calorii
 
320
kcal
16
%
% Valori Zilnice*
Grasimi
 
14
g
22
%
Grasimi Saturate
 
2
g
13
%
Grasimi Trans
 
1
g
Grasimi Polynesaturate
 
5
g
Grasimi Mononesaturate
 
6
g
Colesterol
 
64
mg
21
%
Sodium
 
582
mg
25
%
Potasium
 
660
mg
19
%
Carbohidrati
 
18
g
6
%
Fibre
 
8
g
33
%
Zahar
 
1
g
1
%
Proteine
 
31
g
62
%
Vitamina A
 
107
IU
2
%
Vitamina B1
 
1
mg
67
%
Vitamina B2
 
1
mg
59
%
Vitamina B3
 
11
mg
55
%
Vitamina B5
 
2
mg
20
%
Vitamina B6
 
1
mg
50
%
Vitamina B12
 
1
µg
17
%
Vitamina C
 
3
mg
4
%
Vitamina D
 
1
µg
7
%
Vitamina E
 
1
mg
7
%
Vitamina K
 
1
µg
1
%
Calciu
 
55
mg
6
%
Fier
 
3
mg
17
%
*Valorile zilnice în procente se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Informațiile nutriționale sunt o estimare aproximativă conform USDA Nutrition. Acestea pot varia în funcție de produsele folosite.
Etichete piept de pui, piept de pui la cuptor
Ați încercat această rețetă?Arata-le si celolalti cat de tare e @Organicsfood.ro sau eticheteaza #organicsfood.ro!

A fost gustoasă rețeta Piept de pui în crustă de humus? Împărtășiți-o cu prietenii dvs. pe rețelele de socializare! În acest fel, îi ajutați pe oameni să își îmbunătățească cunoștințele, iar pe noi să scriem mai multe articole utile și interesante.

notino.ro%20