Piept de pui în crustă de humus

Dar dacă se întâmplă să aveți ceva resturi sau dacă vreți să încercați să coaceți puiul la cuptor Intr-o nouă variantă, in crustă de humus! Îi dă o față frumoasă și menține puiul suculent.

Coacerea puiului la cuptor nu trebuie să mai dea rezultate uscate. Adăugarea hummusului deasupra îl face umed, adăugând în același timp o tonă de aromă, împreună cu proteine și fibre unei mese sanatoase. Este o rețetă rapidă și sănătoasă, perfectă pentru cinele rapide din timpul săptămânii.

La noi în casă mâncăm mult humus. Această rețetă de pui în crustă de humus este o rețetă rapidă și sănătoasă, perfectă pentru prânz sau cină. Serviți-o cu o garnitură de orez, sau serviți-o peste un pat de verdețuri.

Cum se face puiul în crustă de humus?

Ai nevoie doar de trei ingrediente:

• Îmi place să folosesc rețeta mea preferată de humus pentru acest piept pui, astfel încât să am mereu ceva la îndemână! Poți folosi, de asemenea, humus cumpărat din magazin pentru ușurință.
• Condimente: Chimenul măcinat, paprika și puțină sare și piper adaugă cea mai minunată aromă la puiul gătit și îi conferă o savoare mediteraneană.

Se condimentează piepturile cu sare și piper. Amestecați condimentele cu humusul și frecați-le peste tot pe pui. Serviți puiul până când este bine făcut.

Sfaturi pentru prepararea puiului în crustă de humus

• Îndepărtați excesul de umiditate de pe piepturile de pui. Tamponați-le ușor cu un prosop de hârtie; acest lucru ajută la promovarea rumenitului.
• Folosiți un termometru pentru carne pentru a verifica dacă puiul este bine fiert. Acesta ar trebui să înregistreze la 80 grade Celsius și vă va ajuta să nu gătiți prea mult sau prea puțin puiul.
• Lăsați puiul să se odihnească timp de 5 minute înainte de a-l servi. Acest lucru îl va ajuta să devină frumos și suculent înainte de a-l tăia. Aceasta permite sucurilor să se redistribuie, așa că aveți puțină răbdare; va merita!
• Folosiți hârtie pergament pentru o curățare ușoară. Răspândirea humusului asezonat peste tot puiul nu este un proces lipsit de mizerie, dar foaia de copt cu pergament face curățenia un pic mai ușoară.

Întrebări frecvente

Alte rețete delicioase:

• Cușcuș mediteranean cu creveți
• Papricaș de pui unguresc Rețeta pas cu pas
• Supă de pui cu legume
• Mâncare de spanac cu orez, rețetă grecească [Video]

Rețetă piept de pui în crustă de humus

Organics Food

Îmi place cât de rapid și ușor este să adaugi atât de multă aromă acestui pui cu ajutorul humusului! Este perfect pentru o masă rapidă și ușoară în familie, iar în timp ce se coace, puteți face rapid o salată de însoțire. Dacă sunteți într-o rutină de cină, asigurați-vă că încercați acest lucru!

Nici o recenzie inca

Print PDF Pin Reteta Adauga la Colectie Vezi Colectia

Timp de Pregatire 1 minut min

Timp Gătire 15 minute mins

Mod Gatire*Împiedicați ecranul telefonului să se închidă atunci când gătiți

Fel Cina, Prânz

Bucătărie Mediterranean

Porții 2

Calorii 320 kcal

Ingrediente Reteta

 

1x2x3x

• 200 grame piept de pui (dezosat, fără piele)
• sare și piper (după gust)
• 1 cană hummus
• ½ linguriță chimen
• ½ linguriță paprika
• Spray de gătit

Instructiuni de preparare

 

• Preîncălziți cuptorul la 200°C și stropiți cu spray de gătit o tavă de copt potrivită pentru cuptor.
• Uscați pieptul de pui și asezonați-l cu sare și piper. Combinați humusul și condimentele împreună și apoi frecați-l uniform pe pieptul de pui pe ambele părți.
• Așezați puiul cu crustă de hummus în vasul de copt pregătit și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute sau până când termometrul indică o temperatură internă de 80° C. Apoi se rumenește timp de 1-2 minute, urmărindu-l cu atenție pentru a nu se arde.
• Se presară pătrunjel proaspăt și se servește cu o garnitură de cușcuș și legume, dacă se dorește

Note Suplimentare:

Depozitare: Păstrați restul de mâncare într-un recipient etanș. Acestea vor rezista până la 3 zile.

Înlocuitori: Pentru cele mai bune rezultate, urmați rețeta ca atare. Cu toate acestea, nu ezitați să schimbați condimentele în funcție de preferințele dumneavoastră.

Calorii & Valori Nutriționale

Rețetă piept de pui în crustă de humus

Calcul per Portie

Calorii

 

320

kcal

16

%

% Valori Zilnice*

Grasimi

 

14

g

22

%

Grasimi Saturate

 

2

g

13

%

Grasimi Trans

 

1

g

Grasimi Polynesaturate

 

5

g

Grasimi Mononesaturate

 

6

g

Colesterol

 

64

mg

21

%

Sodium

 

582

mg

25

%

Potasium

 

660

mg

19

%

Carbohidrati

 

18

g

6

%

Fibre

 

8

g

33

%

Zahar

 

1

g

1

%

Proteine

 

31

g

62

%

Vitamina A

 

107

IU

2

%

Vitamina B1

 

1

mg

67

%

Vitamina B2

 

1

mg

59

%

Vitamina B3

 

11

mg

55

%

Vitamina B5

 

2

mg

20

%

Vitamina B6

 

1

mg

50

%

Vitamina B12

 

1

µg

17

%

Vitamina C

 

3

mg

4

%

Vitamina D

 

1

µg

7

%

Vitamina E

 

1

mg

7

%

Vitamina K

 

1

µg

1

%

Calciu

 

55

mg

6

%

Fier

 

3

mg

17

%

*Valorile zilnice în procente se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Informațiile nutriționale sunt o estimare aproximativă conform USDA Nutrition. Acestea pot varia în funcție de produsele folosite.

Etichete piept de pui, piept de pui la cuptor

Ați încercat această rețetă?Arata-le si celolalti cat de tare e @Organicsfood.ro sau eticheteaza #organicsfood.ro!

A fost gustoasă rețeta [post_title]? Împărtășiți-o cu prietenii dvs. pe rețelele de socializare! În acest fel, îi ajutați pe oameni să își îmbunătățească cunoștințele, iar pe noi să scriem mai multe articole utile și interesante.