11.90 RONAgar agar pudră Bio Lima este un gelifiant natural de origine vegetală, obținut din alge roșii marine printr-un proces de producție ecologic certificat. Acest ingredient versatil transformă orice lichid într-un gel ferm și transparent, având o putere de gelifiere de 8 ori mai mare decât gelatina conveniză animală. Pachetul conține 6 pliculețe a câte 2g fiecare, suficiente pentru prepararea a 3 litri de desert.
Gelifiantul vegetal din alge marine se remarcă prin textura sa fină și proprietățile excelente de gelifiere. Se dizolvă ușor în lichide fierbinți și formează un gel stabil la temperatura camerei, menținându-și consistența până la 85°C. Fiind 100% natural, fără aditivi sau conservanți, acest produs certificat ecologic este potrivit pentru vegetarieni, vegani și persoane cu intoleranță la gluten.
Cu doar 3 kcal per gram, agar agar pudra Bio Lima devine aliatul tău în bucătărie pentru crearea unei game variate de deserturi și preparate culinare delicioase. De la budinci cremoase și jeleuri transparente, până la torturi spectaculoase și înghețate rafinate, posibilitățile sunt nelimitate. Conținutul bogat în fibre solubile și minerale esențiale precum calciu, fier și magneziu îl recomandă ca ingredient nutritiv.
Recomandarea noastră: Folosește agar agar pudră Bio Lima pentru a crea deserturi spectaculoase care vor impresiona familia și prietenii prin textura lor unică și aspectul profesional.
Ce spun specialiștii despre agar agar pudră Bio Lima
Tehnologii alimentari subliniază că agar agar pudră Bio Lima se remarcă prin puterea sa superioară de gelifiere comparativ cu alte gelifiante naturale. “În testele noastre de laborator, am observat că formează un gel stabil și transparent, ideal pentru aplicații culinare diverse”, explică Dr. Maria Popescu, specialist în tehnologia alimentelor.
Nutriționiștii apreciază profilul nutrițional al acestui gelifiant natural. “Conținutul redus de calorii și absența totală a grăsimilor îl recomandă pentru deserturi mai ușoare. În plus, fibrele solubile contribuie la menținerea senzației de sațietate”, menționează Ana Ionescu, nutriționist specialist.
Caracteristici și detalii agar agar pudră Bio Lima
Acest gelifiant vegetal se evidențiază prin:
| Caracteristică | Detalii |
|---|---|
| Compoziție | 100% agar agar din alge roșii marine |
| Certificare | Produs ecologic certificat |
| Cantitate | 6 pliculețe x 2g |
| Putere gelifiere | De 8 ori mai mare vs. gelatina animală |
| Stabilitate termică | Până la 85°C |
| Valoare energetică | 3 kcal/g |
Detalii utilizare
Pentru rezultate optimizate, urmează acești pași simpli:
- Dozare: Folosește 4g (2 pliculețe) pentru 1 litru de lichid
- Preparare:
- Amestecă pudra în lichidul rece
- Încălzește amestecul la foc mediu
- Fierbe 2-3 minute, amestecând continuu
- Toarnă în forme și lasă să se răcească
Condiții de păstrare
Păstrează produsul în ambalajul original, într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui. După deschidere, folosește conținutul cât mai curând posibil și resigilează pachetul pentru a menține prospețimea.
Sfaturi și recomandări practice
- Folosește sucuri naturale pentru colorare și aromă
- Combină cu lapte vegetal pentru texturi cremoase
- Adaugă esențe naturale pentru diversificarea aromelor
- Experimentează cu straturi multiple pentru efecte vizuale deosebite
Întrebări frecvente despre agar agar pudră Bio Lima
Care este diferența față de gelatina obișnuită?
Agar agar are o putere de gelifiere superioară și rămâne stabilă la temperaturi mai ridicate. În plus, fiind de origine vegetală, este potrivită pentru toate tipurile de diete, inclusiv cea vegană. Gelul format este mai ferm și mai transparent.
Cât timp rezistă deserturile preparate cu agar agar?
Preparatele se păstrează 3-4 zile la frigider, în recipiente închise ermetic. Pentru conservare optimă, acoperă suprafața cu folie alimentară pentru a preveni uscarea. Textura rămâne stabilă și nu se modifică în timp.
Se poate reîncălzi un desert preparat cu agar agar?
Da, deserturile pot fi reîncălzite ușor, deoarece agar agar își menține proprietățile de gelifiere până la 85°C. Pentru reîncălzire, folosește foc mic sau bain-marie pentru a evita șocul termic.
Asigurăm permanent acuratețea informațiilor furnizate. Pentru o informare completă, verifică cu atenție eticheta produsului înainte de utilizare.
Etichete: gelifiant vegetal bio, agar agar pudră, desert vegan, gelifiant natural, Lima Food, produs ecologic
Produse similare:
Paine integrala de secara cu seminte de in Bio Biona 500g
Crackers cu ceapa fara gluten Bio Alnavit 75g
Faina de canepa fara gluten Eco Marchesato 250g
Paine integrala de secara cu seminte germinate Vitality Bio 500g
Faina de nuci, fara gluten, Bio, Dragon Star, 200g
Făină de hrișcă fără gluten Bio, 500g, Marchesato
Recenzii
Nu există recenzii până acum.