Făină de cocos bio, pentru patiserie, fără gluten, Big Nature, 1100g

Făină de cocos bio fabricată în Indonezia, cu textură fină și aromă naturală, potrivită pentru preparate de patiserie delicioase fără gluten. Această făină specială, obținută din pulpă de cocos măcinată, îți oferă posibilitatea de a înlocui parțial sau total făina clasică în rețetele tale preferate. Cu un conținut bogat în fibre (6.2g/100g) și proteine (15.55g/100g), făina de cocos bio Big Nature devine un ingredient valoros în bucătăria ta. Textura sa fină și proprietățile de absorbție specifice contribuie la obținerea unor produse de patiserie reușite, cu textură plăcută.

Făina de cocos bio se remarcă prin conținutul redus de carbohidrați comparativ cu făina albă clasică, fiind apreciată de persoanele care urmăresc un stil de viață echilibrat. Procesul de producție controlat și certificarea bio garantează că această făină este obținută din ingrediente naturale, fără adaosuri artificiale sau tratamente chimice.

Recomandată pentru prepararea prăjiturilor, biscuiților și alte produse de patiserie, făina de cocos bio reprezintă o alegere nutritivă pentru bucătăria ta.

Caracteristici și detalii făină de cocos bio Big Nature

Valori nutriționale per 100g

Detalii utilizare

Făina de cocos bio poate fi folosită în diverse moduri în bucătărie. Pentru rezultate optime, se recomandă înlocuirea a 10-30% din cantitatea de făină albă cu făină de cocos în rețetele tradiționale. Datorită capacității mari de absorbție, este necesară adăugarea unei cantități suplimentare de lichid în aluat.

Pentru prăjituri și produse de patiserie, combină făina de cocos cu alte tipuri de făină fără gluten pentru a obține textura dorită. La prepararea aluaturilor, lasă compoziția să se odihnească 5-10 minute pentru hidratarea optimă a făinii.

Condiții de păstrare

Păstrează făina de cocos bio într-un recipient ermetic, la temperatura camerei, într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui. După deschidere, consumă produsul în maximum 6 luni pentru păstrarea proprietăților organoleptice.

Sfaturi și recomandări

Pentru preparate reușite, cerne făina înainte de utilizare pentru eliminarea eventualelor aglomerări. Experimentează diferite proporții de făină de cocos în rețetele tale până găsești combinația preferată. Pentru aluaturi mai pufoase, poți adăuga un agent de afânare suplimentar.

Descoperă varietatea de preparate pe care le poți realiza cu făina de cocos bio – de la deserturi delicioase până la pâine și biscuiți sănătoși.

Întrebări Frecvente despre făina de cocos bio

Care este diferența între făina de cocos și făina de grâu?

Făina de cocos are un conținut mai ridicat de fibre și proteine comparativ cu făina de grâu. De asemenea, absoarbe mai mult lichid și necesită ajustări în rețete. Este naturală fără gluten și are un indice glicemic mai scăzut.

Cum păstrez prospețimea făinii de cocos?

Pentru menținerea calităților, depozitează făina într-un recipient închis ermetic, la loc uscat și răcoros. Verifică periodic să nu apară modificări de culoare sau miros. Consumă produsul în termen de 6 luni de la deschidere.

Ce rețete pot prepara cu făină de cocos?

Poți prepara o varietate de produse precum: biscuiți, brioșe, pâine, clătite, prăjituri. Pentru rezultate optime, începe cu rețete special create pentru făina de cocos sau adaptează treptat rețetele clasice, ajustând cantitatea de lichide.

Asigurăm permanent acuratețea informațiilor furnizate. Pentru o informare completă, te rugăm să verifici cu atenție eticheta produsului înainte de utilizare.

Etichete: făină bio, făină fără gluten, făină de cocos, patiserie fără gluten, Big Nature

Produse similare:

• Crackers cu ceapa fara gluten Bio Alnavit 75g
• Paine integrala de secara cu seminte de in Bio Biona 500g
• Agar agar pudră Bio, gelifiant vegetal, 6x2g, Lima
• Faina de canepa fara gluten Eco Marchesato 250g
• Paine integrala de secara cu seminte germinate Vitality Bio 500g
• Faina de nuci, fara gluten, Bio, Dragon Star, 200g