11.90 RONFăina de cocos organică Obio transformă complet experiența ta în bucătărie. Această făină extrafină, obținută prin măcinarea atentă a pulpei de cocos organic din Sri Lanka, aduce textura și aroma tropicală în preparatele tale. Cu un conținut ridicat de fibre (39g/100g) și proteine (19g/100g), făina de cocos Obio reprezintă alternativa nutritivă pentru rețetele tale favorite.
Produsă exclusiv din nuci de cocos organice recoltate manual și procesate tradițional, această făină premium păstrează toate proprietățile valoroase ale ingredientului originar. Textura sa fină și uniformă asigură incorporarea excelentă în aluaturi și compoziții, oferind rezultate remarcabile în preparatele de patiserie și cofetărie.
Recomandată pentru persoanele care urmează un regim alimentar echilibrat și caută alternative la făina albă clasică.
Specialiștii în nutriție despre făina de cocos organică
Nutriționiștii subliniază că făina de cocos organică Obio se evidențiază prin profilul său nutrițional complex. Tehnologii alimentari apreciază că textura extrafină și capacitatea de absorbție a lichidelor o recomandă pentru o gamă largă de preparate.
Bucătarii profesioniști confirmă că făina de cocos organică Obio conferă un gust subtil și o textură plăcută produselor de patiserie, fiind excelentă pentru prăjituri, biscuiți și pâine făcută în casă.
Caracteristici și specificații tehnice
Compoziție și beneficii nutriționale:
- 100% pulpă de cocos organic măcinată
- Textura extrafină, uniformă
- Fără gluten
- Certificate ecologice
- Produs natural, fără aditivi
Valori nutriționale per 100g:
| Nutrient | Cantitate |
|---|---|
| Energie | 1728 kJ/413 kcal |
| Proteine | 19g |
| Carbohidrați | 26g |
| din care zaharuri | 8g |
| Grăsimi | 8.6g |
| din care saturate | 8g |
| Fibre | 39g |
| Sare | 0.107g |
Cum să folosești făina de cocos organică
- Înlocuiește 15-30% din făina albă cu făină de cocos în rețetele clasice
- Adaugă lichid suplimentar în compoziții (făina absoarbe multă umiditate)
- Incorporează treptat în aluaturi pentru rezultate optime
- Combină cu alte făinuri pentru textura dorită
Condiții de păstrare
Păstrează făina într-un recipient închis ermetic, la temperatură constantă, ferită de umiditate. Perioada recomandată de consum după deschidere este de 2 luni.
Întrebări frecvente despre făina de cocos organică
Care este raportul corect de înlocuire cu făina albă?
Pentru rezultate optime, începe prin înlocuirea a 15-20% din cantitatea de făină albă cu făină de cocos. Crește treptat procentul până la 30%, ajustând cantitatea de lichide. La 100g făină de cocos adaugă aproximativ 150ml lichid suplimentar.
Cum afectează făina de cocos textura produselor?
Produsele cu făină de cocos tind să fie mai dense și să aibă o textură mai fină. Pentru prăjituri pufoase, combină făina de cocos cu alte făinuri fără gluten și adaugă agenți de afânare.
Se poate folosi în rețete vegane?
Da, făina de cocos este excelentă în rețetele vegane. Poți înlocui ouăle cu gel din semințe de in sau chia (1 lingură semințe măcinate + 3 linguri apă = 1 ou).
Asigurăm acuratețea informațiilor furnizate, dar vă recomandăm să consultați eticheta produsului pentru cele mai recente detalii.
Etichete: făină de cocos bio, făină fără gluten, alternative făină, produse organice, făină low carb, patiserie sănătoasă
Produse similare:
Pâine integrală secară, Bio, semințe in aurii, Biona, 500g- Crackers bio, ceapă, amidon cartofi, semințe floarea soarelui, Alnavit, 75g
- Agar agar pudră Bio, gelifiant vegetal, 6x2g, Lima
- Faina canepa, bio, fara gluten, aromata, proteica, Marchesato, 250g
- Pâine integrală secară, semințe in, ecologică, fără drojdie, Bio German, 500g
- Faina de nuci, fara gluten, Bio, Dragon Star, 200g
Recenzii
Nu există recenzii până acum.