11.90 RONFăina de grâu tip 500 bio NaturaVena reprezintă rezultatul unei selecții atente a celor mai bune soiuri de grâu, cultivate în gospodării ecologice certificate din Polonia. Această făină premium este obținută prin măcinare tradițională, păstrând proprietățile naturale ale bobului de grâu și oferind o textură fină, perfectă pentru toate preparatele de patiserie și panificație.
Procesul de producție respectă cu strictețe standardele ecologice europene, fiind realizat fără utilizarea pesticidelor, îngrășămintelor chimice sau a altor substanțe artificiale. Grâul folosit provine exclusiv din culturi certificate bio, unde solul este tratat natural, iar recoltarea se face la momentul optim de maturitate.
Textura deosebit de fină și uniformă a făinii bio tip 500 de la NaturaVena îți permite să obții aluaturi elastice și ușor de modelat. Capacitatea excelentă de absorbție a apei și proprietățile reologice superioare fac din această făină alegerea potrivită pentru pâine pufoasă, cozonaci aromați, pizza crocantă sau prăjituri delicate.
Recomandată pentru prepararea pâinii de casă, a produselor fine de patiserie și pentru toate rețetele care necesită o făină de calitate superioară, cu gluten bine dezvoltat.
Ce spun specialiștii despre făina bio tip 500
Tehnologii în panificație subliniază că făina bio tip 500 NaturaVena prezintă caracteristici reologice optime pentru dezvoltarea glutenului, factor esențial în obținerea unor produse de panificație bine crescute și cu textură uniformă.
Nutriționiștii apreciază calitatea proteinelor din această făină (11.1g/100g) și prezența fibrelor alimentare benefice (2.3g/100g), menționând că produsele ecologice certificate prezintă un profil nutrițional superior.
Maeștrii brutari recomandă această făină pentru capacitatea sa de absorbție optimă a apei și dezvoltarea echilibrată a glutenului, caracteristici ce permit obținerea unor aluaturi ușor de prelucrat și cu rezultate constante la coacere.
Caracteristici și specificații făină bio tip 500 NaturaVena
Această făină ecologică premium se remarcă prin următoarele caracteristici:
| Specificație | Detalii |
|---|---|
| Tip făină | 500 (făină albă) |
| Certificare | Ecologică UE |
| Origine | Polonia |
| Ambalare | 1 kg |
| Cod produs | 5902367406592 |
Compoziție: 100% făină de grâu ecologică tip 500
Valori nutriționale per 100g:
| Nutrient | Cantitate |
|---|---|
| Valoare energetică | 1470 kJ/347 kcal |
| Proteine | 11.1 g |
| Carbohidrați | 71.7 g |
| din care zaharuri | 0.2 g |
| Grăsimi | 1.2 g |
| din care acizi grași saturați | 0.31 g |
| Fibre | 2.3 g |
| Sare | 0.005 g |
Detalii utilizare făină bio tip 500
Făina bio tip 500 NaturaVena este potrivită pentru o gamă largă de preparate:
- Pâine și produse de panificație
- Cozonaci și produse de patiserie
- Pizza și focaccia
- Prăjituri și deserturi
- Sosuri și rețete ce necesită îngroșare
Condiții de păstrare
Pentru menținerea calității optime:
- Păstrează făina într-un loc uscat și răcoros
- Evită expunerea directă la soare
- Menține ambalajul închis ermetic după deschidere
- Temperatura optimă de depozitare: 18-22°C
- Umiditate relativă recomandată: sub 60%
Recomandări pentru utilizare optimă
Pentru rezultate superioare în prepararea aluaturilor:
- Cerne făina înainte de utilizare
- Respectă proporțiile de lichide indicate în rețete
- Lasă aluatul să se odihnească conform timpilor recomandați
- Monitorizează temperatura mediului ambiant în timpul frământării
Întrebări Frecvente despre făina bio tip 500
Ce diferențiază această făină de făina convențională?
Făina bio tip 500 NaturaVena este produsă exclusiv din grâu cultivat în sistem ecologic certificat, fără pesticide sau îngrășăminte chimice. Procesul de măcinare tradițional și controlul strict al calității asigură o granulație uniformă și proprietăți de panificație superioare. Certificarea bio garantează absența contaminanților și respectarea standardelor ecologice europene.
Cum influențează tipul 500 calitatea produselor finite?
Tipul 500 indică un grad mediu de extracție, oferind un echilibru optim între culoare, conținut de gluten și proprietăți de panificație. Această făină permite obținerea unor produse cu miez elastic și coajă aurie, având suficient gluten pentru o creștere adecvată, dar și rafinamentul necesar pentru aspectul plăcut al produselor finite.
Care este perioada recomandată de păstrare după deschidere?
În condiții optime de depozitare (loc uscat, răcoros, ambalaj închis ermetic), făina își păstrează proprietățile până la 6 luni de la deschidere. Este important să verificați aspectul, mirosul și textura înainte de fiecare utilizare. Prezența urmelor de umezeală sau a modificărilor de culoare indică necesitatea înlocuirii produsului.
Asigurăm permanent acuratețea informațiilor furnizate. Pentru siguranță, verificați întotdeauna eticheta produsului înainte de utilizare, deoarece specificațiile se pot modifica fără notificare prealabilă.
Etichete: făină bio tip 500, făină ecologică, produse panificație bio, făină grâu certificată, NaturaVena Bio, făină premium
Produse similare:
Paine integrala de secara cu seminte de in Bio Biona 500g- Crackers cu ceapa fara gluten Bio Alnavit 75g
- Agar agar pudră Bio, gelifiant vegetal, 6x2g, Lima
- Faina de canepa fara gluten Eco Marchesato 250g
- Paine integrala de secara cu seminte germinate Vitality Bio 500g
- Faina de nuci, fara gluten, Bio, Dragon Star, 200g
