Merită să încercați cel puțin o dată rețeta de pui Margherita la tigaie pentru a aprecia toate aromele unice ale bucătăriei italiene. Un sos pesto parfumat cu roșii cherry, pe un file de piept de pui roșiatic și suculent. Incredibil de delicios!
Timp de gătire: 30 de minute Număr de porții: 6 Valoarea calorică: 120 kCal
De ce avem nevoie pentru rețeta pui Margherita la tigaie
- File de piept de pui – 1300 g
- Vin alb sec – 120 ml
- Roșii cherry – 250 g
- Brânză mozzarella – 250 g
- Brânză parmezan – 20 g
- Sos pesto – 4 linguri.
- Suc de lămâie – 4 linguri.
- Usturoi – 3 căței
- Oregano uscat – 1 linguriță.
- Ulei de măsline – 2 linguri.
- Unt – 50 g
- Piper negru măcinat – după gust
- Sare – după gust
Veți avea nevoie de
- Tocător
- Tigaie
- Bol
- Folie alimentară
Cum să gătești pui Margherita la tigaie
- Tăiați roșiile cherry în 4 bucăți, tocați usturoiul.
- Se încălzește o tigaie la foc mediu, se adaugă 1 lingură de ulei de măsline și se pun fileurile de piept de pui, se sărează și se piperează după gust pe ambele părți. Prăjiți fileurile la foc mediu timp de 12 minute pe fiecare parte, până când devin aurii.
- Se transferă puiul din tigaie pe o farfurie și se acoperă cu folie de aluminiu.
- Se toarnă vinul alb sec în tigaie, se adaugă untul, sucul de lămâie și se amestecă bine.
- Apoi se adaugă usturoiul, oregano uscat și se prăjește timp de 1 minut la foc mediu.
- Puneți fileurile prăjite înapoi în tigaie și acoperiți fiecare bucată cu mozzarella tăiată cubulețe. Acoperiți și gătiți la foc mediu timp de 2-3 minute, până când brânza se topește.
- Adăugați 1 lingură de pesto pe fiecare bucată de file de pui și aranjați roșiile cherry feliate, presărați parmezanul deasupra. Scoateți vasul din aragaz și serviți.
Sfaturi
- Dacă fileurile de piept de pui vor fi foarte grosiere, măriți timpul de prăjire.
Pui Margherita la tigaie
Course: Rețete de mâncare, Cină, Prânz, Felul întâiCuisine: Bucătărie italianăDifficulty: Ușor6
servings15
minutes30
minutes120
45
minutesMerită să încercați cel puțin o dată rețeta de pui Margherita pentru a aprecia toate aromele unice ale bucătăriei italiene. Un sos pesto parfumat cu roșii cherry, pe un file de piept de pui roșiatic și suculent. Incredibil de delicios!
Ingrediente
File de piept de pui – 1300 g
Vin alb sec – 120 ml
Roșii cherry – 250 g
Brânză mozzarella – 250 g
Brânză parmezan – 20 g
Sos pesto – 4 linguri.
Suc de lămâie – 4 linguri.
Usturoi – 3 căței
Oregano uscat – 1 linguriță.
Ulei de măsline – 2 linguri.
Unt – 50 g
Piper negru măcinat – după gust
Sare – după gust
Mod de preparare
Recipe Video
Nota
- Dacă fileurile de piept de pui vor fi foarte grosiere, măriți timpul de prăjire.
Citește și aceste articole:
- Chiftele de piept de pui: 15 dintre cele mai gustoase rețete
Daca vrei sa servesti chiftele de piept de pui delicioase, nu căuta mai departe! Acest articol prezintă 15 dintre cele mai gustoase rețete pentru chiftele de piept de pui, gata să fie servite în orice moment. Descopera cum sa pregatesti cele mai delicioase chiftele de pui si serveste-le familiei tale! - Varză cu carne înăbușită, 10 rețete simple
Ai pofta de varză cu carne înăbușită? Descoperă 10 rețete simple și delicioase, perfecte pentru a-ți încânta familia și prietenii. De la reteta clasică, la varză cu carne înăbușită în stil italian sau cu ingrediente exotice și aromate. Găsește aici o rețetă potrivită pentru fiecare poftă! - Chiftele de pește cod, 15 rețete suculente și fragede
Gustă cele mai delicioase chiftele de pește cod! Experimentează 15 rețete ușor de preparat și foarte gustoase. Simte aroma de pește combinată cu ierburi proaspete și legume crocante și pregătește-le în orice anotimp. Descoperă bucate sănătoase și sărate pe care îți vei bucura întreaga familie! - Pește prăjit, 20 de rețete de cărora este imposibil să le reziști
Pregătește-te să descoperi cele mai bune 20 de rețete de pește prăjit! Fie că preferi peștele prăjit în crustă sau cu sosuri delicioase, avem toate reţetele de care ai nevoie pentru a te bucura de un prânz sau o cină savuroasă. Intră și descoperă rețeta perfectă pentru tine! - 10 Rețete de găluște japoneze grozave
Găluștele au corespondent în aproape toate țările din lume și chiar și în Japonia. Numai că acolo se numesc gedza, sunt făcute cu un aluat […]
Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru încercarea de a aplica o rețetă, un sfat sau o dietă și nici nu garantează că informațiile furnizate vă vor ajuta sau nu vă vor dăuna personal. Fiți prudenți și consultați întotdeauna un medic sau un nutriționist!
Vă mulțumim că ați citit! Dacă acest articol vi se pare util și interesant, vă rugăm să îl distribuiți pe rețelele de socializare pentru a fi citit și de alții. În acest fel ne ajutați și ne motivați să scriem mai multe articole interesante.
