Această rețetă de dressing pentru salată grecească este un clasic pe care îl puteți folosi pentru multe dintre mâncărurile grecești preferate. Toate aromele salatei grecești clasice într-un dressing rapid și ușor de preparat. Este foarte simplu și foarte popular la petreceri.
O rețetă simplă de dressing pentru salată grecească, care este un adaos excelent pentru salata de vară, cu un conținut scăzut de grăsimi, dar cu multă savoare.
Atunci când preparați salate grecești, este logic să presărați deasupra acest dressing salată grecească.
Dar ar fi o greșeală să credem că acest dressing este potrivit doar pentru salate. Dressing-ul pentru salată grecească este foarte versatil și este, de asemenea, marinada perfectă pentru orice doriți să gătiți la grătar în timpul verii – legume, pui, pește, orice doriți.

Ce conține un dressing pentru salată grecească?
Un dressing grecesc tradițional conține ulei de măsline, oțet de vin roșu, suc de lămâie, muștar Dijon, căței de usturoi tocați, oregano uscat (ingredientul cheie), sare și piper.
Puteți folosi ulei de măsline virgin sau extravirgin, dar cred că cel mai important lucru este oțetul de vin roșu, muștarul Dijon și condimentele pe care le folosiți. Optați pentru ingrediente de calitate.
După ce ai toate ingredientele într-un castron, trebuie doar să le amesteci. Apoi o puteți presăra peste salata grecească, salata grecească de pui sau o puteți folosi ca marinadă pentru cărnuri sau legume.

Dressing salată grecească
Ingrediente Reteta
- ⅓ cana otet vin rosu
- 1 lamaie (zeamă)
- 1 lingurita mustar Dijon
- 2 catei usturoi (tocați mărunt)
- ½ lingurita oregano (uscat)
- ¼ lingurita sare
- ¼ lingurita piper negru
- ½ cana ulei masline
Instructiuni de preparare
- Adăugați toate ingredientele, cu excepția uleiului de măsline, într-un bol și bateți-le împreună.
- Adăugați încet uleiul de măsline și bateți energic în timp ce turnați până când dressingul este emulsionat.