Cel mai bun sos tartar făcut de casă cu capere

Cum sa faci cel mai bun sos tartar in casa cu capere

Această rețetă de sos tartar de casă cu capere este mai bun decât orice puteți cumpăra de la magazin. Este foarte cremos și perfect pentru a fi servit alături de mâncărurile preferate cu fructe de mare.

Cum să faci mai bun sos tartar de casă

Acest sos tartar mai bun decât cel cumpărat în magazin este incredibil de simplu de făcut.. Probabil că aveți deja în bucătărie majoritatea ingredientelor de care aveți nevoie pentru a-l prepara. Noi adorăm acest sos servit alături de nuggets de pește și de nuggets de pui.

Rețetă de sos tartar de casă cu capere
Rețetă de sos tartar de casă cu capere

De ce aveți nevoie pentru sos tartar

Rețeta completă este mai jos, dar iată o scurtă prezentare a fiecărui ingredient. Iată de ce veți avea nevoie pentru a face sos tartar de la zero:

Maioneza oferă o bază cremoasă. Puteți folosi maioneză cumpărată de la magazin sau, pentru cel mai bun sos tartar, încercați să vă faceți propria maioneză.

Murăturile adaugă textură și aromă sosului. Noi folosim murături de castraveți și ne plac în mod deosebit pentru acest lucru.

Suc proaspăt de lămâie este esențial pentru cel mai bun sos tartar. Acesta subțiază sosul, făcându-l să aibă consistența perfectă pentru scufundare, și adaugă o aromă proaspătă și zemoasă.

CITEȘTE ȘI:
De ce nu slăbesc: Iată 20 de motive posibile

Caperele sunt un ingredient opțional, deoarece nu le avem întotdeauna în frigider, dar adaugă și mai multă savoare și fac minuni atunci când sunt amestecate cu lămâie și ierburi aromatice.

Mărarul proaspăt sau uscat este o necesitate pentru noi. Dacă nu aveți mărar, pătrunjelul este o alternativă bună.

Sosul Worcestershire este un ingredient neobișnuit, dar aduce savoare. Noi adăugăm doar un strop. Adăugăm destul de des sos Worcestershire în alte dressinguri și sosuri.

Muștarul Dijon este un alt ingredient opțional, dar dacă îl aveți la îndemână, vi-l recomandăm cu drag.

Rețetă de sos tartar de casă cu capere
Ingrediente Rețetă de sos tartar de casă cu capere

Doar câteva secunde de amestecare transformă sosul într-un amestec cremos și delicios.

Pentru cel mai bun sos tartar de casă, puneți-l la frigider pentru cel puțin 30 de minute. Devine din ce în ce mai bine în timp.

Ce se servește cu sosul Tartar

Renunțați la sosul tartar cumpărat din magazin și serviți-l alături de aceste batoane de pește ușor de făcut în casă, de puiul popcorn ușor de copt, de acești creveți prăjiți perfect sau de somonul copt la cuptor.

Sosul tartar este o necesitate atunci când preparăm nuggets de crab în stil Maryland.

Îmi place să servesc sosul tartar cu legume prăjite. Îmi place în mod special să scufund în sos cartofii dulci copți sau acești cartofi copți la cuptor Conopida prăjită este, de asemenea, delicioasă. 119 comentarii / 92 recenzii Imprimă

CITEȘTE ȘI:
Cușcuș cu creveți, rețetă mediteraneeană

Ingrediente

  • 1/2 cană de maioneză, încercați maioneza de casă
  • 1 castravete murat mic, tocat foarte mărunt (3 linguri)
  • 1 lingură de suc proaspăt de lămâie, plus mai mult după gust
  • 1 lingură de capere, tocate, opțional
  • 1 lingură de mărar proaspăt tocat sau 1 linguriță de mărar uscat
  • 1/2 până la 1 linguriță de sos Worcestershire
  • 1/2 linguriță de muștar Dijon, opțional
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat

Instrucțiuni de preparare

Se combină maioneza, murăturile, sucul de lămâie, caperele, mărarul, sosul Worcestershire și muștarul într-un castron mic și se amestecă până când se omogenizează bine și devin cremoase.

Se condimentează cu un vârf de cuțit de sare și piper. Gustați apoi ajustați cu suc de lămâie, sare și piper suplimentar. Pentru cea mai bună aromă, se acoperă și se păstrează la frigider pentru cel puțin 30 de minute.

Se păstrează, bine acoperit, la frigider timp de o săptămână.

Întrebări frecvente

Ce este sosul tartar?

Sosul tartar este un condiment făcut din maioneză, murături, capere, suc de lămâie și ierburi. Este adesea servit cu fructe de mare, dar poate fi un adaos excelent și la multe alte feluri de mâncare.

Pot să fac sosul mai ușor în calorii?

Pentru un sos mai ușor, cu mai puține calorii, puteți schimba maioneza cu maioneză light sau iaurt simplu.

Cât timp se păstrează sosul tartar de casă

Veste bună, acest sos tartar ușor de făcut în casă rezistă aproximativ o săptămână dacă este păstrat în frigider.

Ne place să facem un lot dublu, astfel încât să ne putem bucura de el pe parcursul săptămânii.

Care este diferența dintre maioneză și sos tartar?

Maioneza este o emulsie de ulei, suc de lămâie sau oțet și gălbenuș de ou. Sosul tartar este un condiment făcut din maioneză, suc de lămâie, capere, murături și ierburi. Maioneza poate fi servită la burgeri, sandvișuri și etc.

La ce se folosește sosul tartar?

Sosul tartar se prezintă de obicei sub formă de pastă groasă și este folosit fie ca sos pentru înmuiat, fie ca sos pentru prăjeli. Este ideal pentru mâncăruri pane și prăjite, grătar, hamburgeri, tacos, orez, etc. Sosul tartar este un condiment popular în bucătăria occidentală.

Rețetă de sos tartar de casă

Rețeta sos tartar făcut de casă cu capere

Cel mai bun sos tartar făcut de casă cu capereOrganics Food
Acest sos tartar mai bun decât cel cumpărat în magazin este incredibil de simplu de făcut.. Probabil că aveți deja în bucătărie majoritatea ingredientelor de care aveți nevoie pentru a-l prepara. Noi adorăm acest sos servit alături de nuggets de pește și de nuggets de pui.
Nici o recenzie inca
Timp de Pregatire 10 mins
Fel Aperitiv, Sosuri
Bucătărie Internationala
Porții 1
Calorii 773 kcal

Ingrediente Reteta
 

Instructiuni de preparare
 

  • Se combină maioneza, murăturile, sucul de lămâie, caperele, mărarul, sosul Worcestershire și muștarul într-un castron mic și se amestecă până când se omogenizează bine și devin cremoase.
  • Se condimentează cu un vârf de cuțit de sare și piper. Gustați apoi ajustați cu suc de lămâie, sare și piper suplimentar. Pentru cea mai bună aromă, se acoperă și se păstrează la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
  • Se păstrează, bine acoperit, la frigider timp de o săptămână.

Calorii & Valori Nutriționale

Rețeta sos tartar făcut de casă cu capere
Calcul per Portie
Calorii
 
773
kcal
39
%
% Valori Zilnice*
Grasimi
 
84
g
129
%
Grasimi Saturate
 
13
g
81
%
Grasimi Trans
 
1
g
Grasimi Polynesaturate
 
50
g
Grasimi Mononesaturate
 
19
g
Colesterol
 
47
mg
16
%
Sodium
 
1039
mg
45
%
Potasium
 
96
mg
3
%
Carbohidrati
 
3
g
1
%
Fibre
 
1
g
4
%
Zahar
 
2
g
2
%
Proteine
 
1
g
2
%
Vitamina A
 
122
IU
2
%
Vitamina B1
 
1
mg
67
%
Vitamina B2
 
1
mg
59
%
Vitamina B3
 
1
mg
5
%
Vitamina B5
 
1
mg
10
%
Vitamina B6
 
1
mg
50
%
Vitamina B12
 
1
µg
17
%
Vitamina C
 
7
mg
8
%
Vitamina D
 
1
µg
7
%
Vitamina E
 
4
mg
27
%
Vitamina K
 
185
µg
176
%
Calciu
 
22
mg
2
%
Fier
 
1
mg
6
%
*Valorile zilnice în procente se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Informațiile nutriționale sunt o estimare aproximativă conform USDA Nutrition. Acestea pot varia în funcție de produsele folosite.
Etichete sos delicios
Ați încercat această rețetă?Arata-le si celolalti cat de tare e @Organicsfood.ro sau eticheteaza #organicsfood.ro!

A fost gustoasă rețeta Cel mai bun sos tartar făcut de casă cu capere? Împărtășiți-o cu prietenii dvs. pe rețelele de socializare! În acest fel, îi ajutați pe oameni să își îmbunătățească cunoștințele, iar pe noi să scriem mai multe articole utile și interesante.

Organics Food
Logo
Resetare parolă
Coș de cumpărături