Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Tort de morcovi vegan cu glazura de unt de lamaie

Tort de morcovi vegan cu glazura de unt de lamaie

O calatorie culinara intr-un paradis vegan: Tort de morcovi vegan cu glazura de unt de lamaie🥕🍋

Inchipuiti-va o gradina infloritoare intr-o zi insorita de primavara, in care razele soarelui danseaza pe petalele florilor, iar aroma delicata a morcovilor proaspat scosi din pamant se imbina cu mireasma imbatatoare a scortisoarei si nucsoarei. Acest tort de morcovi vegan cu glazura de unt de lamaie este o capodopera culinara ce te poarta intr-un taram magic, unde sanatatea, gustul si dragostea pentru natura se intalnesc intr-o simfonie desavarsita.

Tort de morcovi vegan cu glazura de unt de lamaie🥕🍋
Tort de morcovi vegan cu glazura de unt de lamaie

Fiecare strat moale si pufos de tort, bogat in morcovi razuiti si nuci crocante, se topeste in gura, trezind simturile si amintindu-ti de caldura zilelor de primavara. Glazura de unt de lamaie, cu o nota subtila de vanilie, adauga o savoare vibranta si rafinata, imbogatind si mai mult buchetul de arome al acestui desert irezistibil.

Iar cand il servesti cu drag prietenilor si familiei, acest tort de morcovi vegan cu glazura de unt de lamaie se transforma intr-un gest de iubire si grija pentru cei dragi si pentru planeta noastra. Bucura-te de acest desert delicios si sanatos, care imbina traditia si inovatia intr-o creatie culinara de neuitat. 🌸🥕🍋💖

Ingrediente:

Pentru tortul de morcovi:

Pentru glazura cu crema de unt:

  • 480 g de zahar pudra
  • 112g de unt pe baza de plante
  • 1 lingurita de extract de vanilie
  • 1 lingurita de otet de cidru de mere Biona
  • 2-3 linguri de suc de lamaie Biona

Pentru topping:

Nuci, tocate marunt

Tort de morcovi vegan cu glazura de unt de lamaie
Tort de morcovi vegan cu glazura de unt de lamaie

Metoda de preparare:

  • Preincalziti cuptorul la 180/160C ventilator. Taiati hartia pergament in doua cercuri, pentru a tapeta doua forme rotunde de tort de 8 inci. Puteti face acest lucru asezandu-le deasupra hartiei si desenand in jurul lor cu ajutorul unui creion.
  • Se stropesc doua forme de tort de 8 inci cu spray antiaderent si se tapeteaza fundurile cu cercurile de hartie pergament.
  • Cerneti faina intr-un castron si adaugati praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea, scortisoara si nucsoara. Se amesteca impreuna.
  • Adaugati zaharul brun deschis si morcovul ras in bolul de amestecare.
  • Pregatiti semintele de in combinand semintele de in macinate cu apa fierbinte intr-un bol mic. Se lasa sa stea un minut pentru a deveni lucioase.
  • Adaugati semintele de in, uleiul de nuca de cocos, extractul de vanilie, otetul de cidru de mere si nucile tocate in castronul de amestecare si amestecati totul. Daca amestecul nu se uneste sau este prea uscat, atunci lasati-l timp de 2 minute inainte de a reveni. Morcovii vor fi eliberat mai multa umiditate in aluat. permitandu-i acestuia sa se ingroase.
  • Impartiti aluatul in mod egal intre cele doua forme de tort pregatite.
  • Coaceti timp de 30 de minute sau pana cand o scobitoare introdusa in centrul uneia dintre prajituri iese curata.
  • Lasati prajiturile sa se raceasca in forma timp de 5 minute inainte de a le transfera pe un gratar de sarma pentru a se raci complet.
  • Intre timp, creati glazura de crema de unt. Adaugati zaharul pudra, untul vegan, extractul de vanilie, otetul de cidru de mere si 2 linguri de suc de lamaie intr-un bol si bateti pana cand glazura este groasa si neteda. Daca glazura este prea groasa, adaugati lingura suplimentara de suc de lamaie.
  • Se pune gheata pe una dintre jumatatile de tort, apoi se aseaza cealalta jumatate deasupra. Se pune gheata pe partea de sus a tortului si se decoreaza cu nuci tocate. Se taie si se imparte cu prietenii si familia – perfect pentru orice ocazie speciala!

Sfaturi si recomandari

  • 💡 Puteti inlocui nucile cu alune sau migdale daca preferati.
  • 💡 Daca doriti sa evitati zaharul, incercati sa folositi un inlocuitor de zahar natural pentru a indulci glazura.
  • 💡 Nu uitati sa lasati torturile sa se raceasca complet inainte de a le glazura pentru a evita topirea glazurii.

Sper sa va bucurati de aceasta reteta minunata de tort de morcovi vegan si sa impartasiti cu cei dragi! Pofta buna! 🥰🌱

Intrebari frecvente despre Tortul de Morcovi Vegan cu Glazura de Unt de Lamaie

Pot sa inlocuiesc uleiul de cocos cu alt tip de ulei?

Da, puteti inlocui uleiul de cocos cu un alt ulei vegetal, cum ar fi uleiul de masline sau uleiul de floarea-soarelui. Cu toate acestea, tineti cont de faptul ca uleiul de cocos confera un gust si o textura speciala tortului. Daca inlocuiti uleiul de cocos, s-ar putea sa obtineti un rezultat usor diferit in ceea ce priveste gustul si textura.

Cum pot adapta aceasta reteta pentru persoanele cu alergii la nuci?

Puteti sa scoateti nucile din reteta si sa inlocuiti cu seminte de floarea-soarelui sau de dovleac, pentru a mentine o textura crocanta. Alternativ, puteti renunta complet la nuci sau seminte, daca preferati un tort mai moale. Asigurati-va ca verificati si etichetele altor ingrediente pentru a va asigura ca nu contin nuci sau urme de nuci.

Citeste si aceste articole:

    Tort de morcovi vegan cu glazura de unt de lamaie
    Tort de morcovi vegan cu glazura de unt de lamaie

    Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

    Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. In acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.

    CITEȘTE ȘI:
    20 de aperitive calde. Platouri pentru masa festiva, sarbatori si petreceri