Salată cu piept de pui și mandarine

Când este sezonul mandarinelor trebuie să faceți această salată cu piept de pui și mandarine! Are o mulțime de proteine pentru a vă hrăni, dar este suficient de ușoară pentru a nu vă împovăra. Lista de ingrediente este super simplă, o puteți pregăti cu ușurință.

Nu vei putea nega cât de superbă arată această salată cu nuanțele sale de verde și portocaliu – este o minune pe masa de prânz!

Ce este în această salată de pui cu mandarine?

Sincer, este doar un amestec de produse obișnuite. Nimic extraordinar. Dar important este modul în care se îmbină!

Cum să faci salata cu piept de pui și mandarine

Se marinează puiul. Amestecați ingredientele pentru Vinegreta de lămâie într-un bol mic. Adăugați pieptul de pui într-un castron mare, turnați ¾ din dressing deasupra și lăsați să se marineze câteva ore sau peste noapte.

Coaceți puiul la cuptor. Preîncălziți cuptorul la 220 C, apoi adăugați pieptul de pui marinat într-o tavă de copt. Se coace timp de 20-25 de minute.

Tăiați puiul în bucăți. Mie îmi place să fac puiul mărunțit cu mixerul meu (atât de rapid și ușor!), dar îl puteți face și cu două furculițe..

Se amestecă totul. Acum că ai totul pregătit, amestecă toate ingredientele într-un bol mare și stropește-le cu restul de dressing!

Cum se pregăteste salata cu piept de pui și mandarine

Din cauza frunzelor de spanac din această salată, cel mai bine este să fie consumată proaspătă.

Beneficiile cărnii de pui

Puiul are beneficii bine documentate pentru sănătate, dar diferite părți și metode de preparare influențează cât de sănătoasă se dovedește a fi mâncarea pe bază de pui. Bucățile mai închise la culoare, cum ar fi coapsa și copanul, au un conținut caloric mai mare decât cele mai deschise, cum ar fi pieptul. Păstrarea pielii sau prăjirea puiului va adăuga, de asemenea, grăsimi saturate.

Dacă înlocuiți carnea roșie cu cea de pui, veți dori să rămâneți la pieptul de pui, deoarece este cea mai sănătoasă bucată a păsării.

Puiul este o alternativă excelentă la carnea roșie. O sursă excelentă de proteine, această carne a fost asociată cu numeroase beneficii pentru sănătate:

Proteinele slabe din pui sunt o sursă excelentă de aminoacizi. Organismul nostru folosește aminoacizii pentru a construi țesutul muscular, ceea ce este deosebit de important pe măsură ce îmbătrânim. Studiile au arătat, de asemenea, că un aport ridicat de proteine ajută la menținerea densității minerale osoase. Consumul de carne de pui poate ajuta la construirea unor mușchi mai puternici și a unor oase mai sănătoase, ceea ce reduce riscul de leziuni și boli precum osteoporoza.

Cercetările sugerează că 25 până la 30 de grame de proteine pe masă ne pot ajuta să ne simțim mai sătui. Mesele bogate în proteine ne pot face să ne simțim mai sătui chiar și atunci când mâncăm mai puțin, ceea ce contribuie la o mai bună gestionare a greutății.

O greutate mai sănătoasă duce la o îmbunătățire a factorilor de risc pentru problemele cardiace, cum ar fi trigliceridele ridicate și tensiunea arterială ridicată. Fiind un aliment bogat în proteine, puiul poate ajuta la gestionarea greutății și la reducerea riscului de boli de inimă.

Puiul conține un aminoacid numit triptofan, care a fost asociat cu niveluri mai ridicate de serotonină (hormonul bunăstării) în creierul nostru. Nivelurile de triptofan din pui nu sunt suficient de ridicate pentru a te face instantaneu euforic, dar studiile arată că acesta poate contribui la creșterea nivelului de serotonină atunci când este combinat cu alți factori.

Puiul este plin de proteine de înaltă calitate și nu conține multe grăsimi, mai ales dacă mâncați bucăți slabe. Pe lângă conținutul său ridicat de proteine, puiul conține și: Vitamina B12, Triptofan, Colină, Zinc, Fier, Cupru.

Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru încercarea de a aplica o rețetă, un sfat sau o dietă și nici nu garantează că informațiile furnizate vă vor ajuta sau nu vă vor dăuna personal. Fiți prudenți și consultați întotdeauna un medic sau un nutriționist!

A fost gustoasă rețeta [post_title]? Împărtășiți-o cu prietenii dvs. pe rețelele de socializare! În acest fel, îi ajutați pe oameni să își îmbunătățească cunoștințele, iar pe noi să scriem mai multe articole utile și interesante.