Produse alimentare
Produse aromaterapie
Paste & Cereale
Condimente și mirodenii
Cosmetică & Igienă
Produse copii și bebeluși
Miere & Produse apicole
Culegerea de idei pe care să le folosești pentru a face salate de Anul Nou 2022, rețete inedite va fi de mare ajutor și te va ajuta să alcătuiești fără efort un meniu festiv. Decorarea corectă și decorarea demnă vor contribui la susținerea temei ocaziei.
Conținut articol
- Ce salate să faci pentru Anul Nou?
- Salată de purceluși pentru Anul Nou 2019
- O salată festivă foarte gustoasă de Revelion foarte gustoasă
- Salată de Revelion “Pomul de Crăciun”
- Salată de Anul Nou cu creveți
- Salată de Anul Nou cu rodii cu rodie
- Salată de Anul Nou
- Salată de Revelion “Regina Zăpezii”
- Salată de Anul Nou cu fulgi de zăpadă
- Salată surpriză de Anul Nou
- Salată de mandarine pentru ajunul Anului Nou
- Salată de Anul Nou
- Decorarea salatelor pentru Anul Nou
Ce salate să faci pentru Anul Nou?
Salatele de Anul Nou 2022 nu trebuie să fie doar delicioase, ci și elementare și rapid de preparat.
- O soluție excelentă ar fi o gustare din sfeclă coaptă, ouă fierte, brânză rasă și usturoi, asezonate cu maioneză. Se presară ceapă verde și mărar pentru decorare.
- Nimeni nu va rămâne indiferent la combinația de cartofi pai cu castraveți proaspeți, ouă și brânză tare. Pentru dressing se folosește maioneză, iar pentru decor se folosesc ierburi aromatice.
- Pentru cei cărora le place ficatul, prăjiți produsul feliat și puneți-l deasupra clătite cu ouă, ceapă și morcovi sparți, nuci, murături și usturoi.
- Combinația de varză tăiată felii, sfeclă proaspătă și morcovi cu pui prăjit, acoperit cu maioneză, ar fi neașteptată, dar delicioasă.
- Ridicând salate de Anul Nou 2019, rețete inedite, soluția originală este de a combina clătite de ouă cu castraveți proaspeți, pui fiert și ceapă prăjită. Din nou se folosește maioneză pentru dressing.
Salată de purceluși pentru Anul Nou 2019
Salata pregătită pentru Anul Nou sub forma unui porc va fi cel mai potrivit aperitiv pe masa festivă și va sublinia subtil tema sărbătorii. Pentru a decora aperitivul, veți avea nevoie de câteva inele de cârnați fierți mici, cu care va trebui să imitați botul, urechile și coada porcului. Acoperiți salata cu albușuri de ou sau brânză rasă.
Ingrediente:
- file de pui – 300 g;
- cartofi – 2 buc;
- morcovi – 1 buc;
- ouă – 2 buc;
- castraveți proaspeți – 1 buc;
- sare, piper, maioneză;
- cârnați, albușuri sau brânză, muguri de cuișoare, castraveți și roșii (pentru decor).
Cum se prepară:
- Se fierbe puiul până se înmoaie, se răcește, se taie în cuburi.
- Se mărunțesc în același mod cartofii fierți, morcovii, ouăle și castraveții.
- Se asezonează ingredientele cu maioneză, sare, piper, se amestecă și se așază pe o farfurie alungită.
- Se decorează aperitivul în formă de porc, cu felii de castraveți și roșii pe margini.
O salată festivă foarte gustoasă de Revelion foarte gustoasă
Noile salate pentru masa de Anul Nou pot fi versiuni ușor modificate ale unor aperitive stabilite de mult timp. Încântarea și admirația sunt întotdeauna rezervate pentru felul regal, care combină somonul ușor sărat și caviarul. În mod tradițional, se servește cu cartofi fierți și ouă, care pot fi înlocuite cu alte ingrediente.
Ingrediente:
- File de somon – 200 g;
- Caviar roșu – 100 g;
- ouă – 3 buc;
- cartofi și morcovi – câte 2 din fiecare;
- sare, piper, maioneză, mărar.
Cum se prepară:
- Se fierb cartofii, morcovii și ouăle și se macină separat.
- Se așază în straturi cartofii rași, peștele tăiat felii, gălbenușurile, morcovii și albușurile într-un inel de turnare sau într-o salatieră transparentă.
- Decorați salata Tsarsky New Year cu caviar roșu și ierburi deasupra.
Salată de Revelion “Pomul de Crăciun”
“Pomul de Crăciun” este o salată delicioasă de Crăciun, care poate fi decorată prin așezarea pe o farfurie în formă de piramidă sau pur și simplu în triunghi și decorată cu conserve de porumb, mazăre și jumătăți de cireșe care vor imita jucării. Se tapetează coroana verde cu mărar tocat sau cu un amestec de pătrunjel.
Ingrediente:
- Cârnați fierți sau șuncă – 150 g;
- brânză – 70 g;
- Mazăre la conservă – 120 g;
- castraveți proaspeți – 1 buc;
- ouă – 2 buc;
- sare, piper, maioneză;
- Porumb, roșii cherry și ierburi aromatice pentru decor.
Cum se prepară:
- Se fierb, se decojesc și se taie ouăle în felii.
- Adăugați cârnații rași, brânza rasă și castravetele.
- Se asezonează salata cu maioneză, sare, piper, se amestecă, se aranjează în formă de spiță de pește pe o farfurie.
- Se decorează cu verdeață tocată, jumătăți de roșii, porumb și mazăre.
Salată de Anul Nou cu creveți
Dacă printre mâncăcioși se numără și iubitori de fructe de mare, salatele delicioase de Anul Nou cu creveți, alte scoici sau fructe de mare asortate sunt o necesitate pe masă. Combinația originală de scoici cu mandarine, țelină și mere îi va încânta cu siguranță pe cei cărora le plac gustările ușoare.
Ingrediente:
- creveți fierți – 200 g;
- tulpini de țelină – 4 buc;
- mere – 2 buc;
- mandarine – 4 buc;
- nuci – 50 g;
- maioneză – 4 linguri;
- sare, piper, zeama de la două mandarine.
Cum se prepară:
- Creveții se fierb și se curăță de coajă.
- Se taie în felii de mărime medie merele decojite, țelina.
- Se decojesc mandarinele și se taie în felii.
- Se combină ingredientele cu nucile tocate.
- Se asezonează salata de creveți pentru Anul Nou cu un dressing făcut din maioneză, suc de mandarine, sare și piper.
Salată de Anul Nou cu rodii cu rodie
Salata de cozonac de Anul Nou se dovedește a fi nu doar spectaculoasă ca aspect, ci și incredibil de gustoasă. Stratul superior de semințe de rodie dă culoarea necesară preparatului, iar toppingul este o brânză cu pastă tare medie rasă sau un albuș de ou. În locul șuncii se poate folosi pui afumat, carne fiartă sau fileuri de pește ușor sărate.
Ingrediente:
- șuncă – 200 g;
- morcovi – 2 buc;
- rodii – 1 buc;
- ou – 1 bucată..;
- maioneză, sare, piper.
Cum se prepară:
- Se taie mărunt șunca și se aranjează pe o farfurie în formă de cozonac îngrijit.
- Se ung feliile cu maioneză și se distribuie morcovii fierți rași.
- Acoperiți din nou aperitivul cu maioneză și aranjați brânza și semințele de rodie.
- Se rade albușul de ou și se formează o “pubescență” deasupra cozonacului.
Salată de Anul Nou
Numeroase rețete de salate de Revelion implică o combinație de carne de pui și prune uscate. Ingredientele suplimentare pot fi ouă de pui fierte, porumb conservat, brânză tare, nuci și alte componente adecvate. Aceste gustări sunt decorate în formă de ceas, cu acele aproape de ora 12.
Ingrediente:
- file de pui – 300 g;
- Ouă – 5 buc;
- prune uscate – 150 g;
- nuci – 100 g;
- brânză – 100 g;
- sare, piper, maioneză.
Cum se prepară:
- Se fierbe și se taie mărunt puiul.
- Înmuiați prunele în apă clocotită pentru un timp, uscați-le și tăiați-le.
- Separat, se dau pe răzătoare gălbenușurile și albușurile ouălor fierte și brânza, iar nucile se toacă mărunt.
- Se așază componentele în straturi, se întinde maioneza și se asezonează cu sare.
- Folosiți morcovi fierți sau felii de castraveți pentru a așeza numerele, imitând cadranul unui ceas.
Salată de Revelion “Regina Zăpezii”
Salatele pregătite pentru masa de Anul Nou trebuie să fie deopotrivă gustoase, neobișnuite, originale și încântătoare încă de la prima lingură. Un aperitiv care îndeplinește toate cerințele ar fi Regina Zăpezii, preparat cu șuncă, carne de crab, mere, brânză și alune.
Ingrediente:
- carne de crab – 250 g;
- șuncă – 200 g;
- Brânză topită – 200 g;
- măr – 1 bucată..;
- ceapă murată – 100 g;
- ouă – 6 buc;
- alune – 100 g;
- sare, piper, maioneză.
Cum se prepară:
- Se marinează ceapa cu oțet, sare, zahăr și apă și se stoarce.
- Se amestecă carnea de crab tăiată felii, șunca și gălbenușurile cu maioneza.
- Se amestecă brânza răcită, merele și albușurile.
- Se așază în straturi brânza, ceapa, jumătate din amestecul de crab, merele și din nou crabul.
- Finalizați aperitivul cu alune prăjite tocate și albușuri de ou.
Salată de Anul Nou cu fulgi de zăpadă
Salatele originale și neobișnuite pentru Anul Nou, pregătite cu ajutorul unor combinații neconvenționale și frumos decorate, reprezintă o prioritate deosebită. Gustarea de mai jos se poate realiza prin stratificarea ingredientelor, cu stratul superior decorat ca un fulg de zăpadă, presărat cu măiestrie cu fulgi de brânză pe un strat de maioneză.
Ingrediente:
- piept de pui – 1 buc;
- Prune și brânză – 100 g fiecare;
- ciuperci – 200 g;
- nuci – 200 g;
- Ouă – 4 buc;
- ceapă – 1 buc;
- sare, piper, maioneză.
Cum se prepară:
- Se fierbe puiul.
- Prăjirea ciupercilor și a cepei.
- Se macină separat albușurile și gălbenușurile de la ouăle fierte și brânza, se toacă nucile.
- Se taie prunele felii, se așază ca prim strat, se ung cu maioneză.
- Se continuă așezarea în straturi, acoperind cu maioneză, nuci, pui, din nou nuci, apoi ciuperci, gălbenușuri, nuci și albușuri.
- Ca și celelalte salate ușoare pentru Revelion, decorați aperitivul cu ierburi aromatice.
Salată surpriză de Anul Nou
Salatele de Revelion sunt create prin experimentarea unor aperitive încercate și adevărate. “Surpriza de Anul Nou” poate fi făcută cu creveți în loc de somon sau înlocuind orezul cu morcovi strălucitori sau cu un măr fraged dulce-acrișor. Pansamentul este mai picant și mai strălucitor în aromă, cu sos de soia și ierburi.
Ingrediente:
- File de somon – 150 g;
- orez fiert – 0,5 căni;
- ouă – 2 buc;
- Avocado și castraveți proaspeți – 1 bucată fiecare;
- cremă de brânză – 100 g;
- maioneză – 70 g;
- sare, piper.
Cum se prepară:
- Se combină brânza și maioneza, se bat cu un blender.
- Se fierbe orezul și ouăle, iar acestea din urmă se dau pe răzătoare.
- Se taie cubulețe peștele, avocado și castravetele.
- Se aranjează în straturi, rumenind orezul, avocado, ouăle și se termină cu feliile de somon.
Salată de mandarine pentru ajunul Anului Nou
Salatele festive de Revelion, decorate în ton cu tematica sărbătorii, sunt un răsfăț special pentru cei prezenți la ospăț. Popularele biluțe de brânză cu usturoi pot fi făcute în formă de mandarine, care sunt un atribut mereu prezent în cadrul sărbătorilor de Anul Nou. Frunzele de fructe pot fi de busuioc sau spanac.
Ingrediente:
- ouă – 3 buc;
- brânză topită – 3 buc..;
- usturoi – 2-3 căței;
- morcovi – 3 buc;
- mărar – 3 crenguțe;
- maioneză, verdețuri cu frunze.
Cum se prepară:
- Se mărunțesc morcovii fierți cu cea mai fină răzătoare.
- Se amestecă ouăle fierte rase, brânza, usturoiul, se asezonează cu maioneză și se adaugă mărarul tocat.
- Se rulează biluțele, se acoperă cu un strat de fulgi de morcov, se așază pe o farfurie, acoperite cu frunzele de verdeață.
Salată de Anul Nou
Foarte apreciate de gospodine pentru tehnicile elementare de gătit și de mâncători pentru gustul lor excelent, salatele simple de Revelion, precum Revelionul cu șuncă și prune uscate. Toate ingredientele sunt gata de procesare și nu trebuie să fie gătite sau decojite. Prunele uscate trebuie să fie moi și nu trebuie să fie înmuiate.
Ingrediente:
- șuncă – 200 g;
- brânză – 100 g;
- prune uscate – 100 g;
- nuci – 50 g;
- maioneză – 2 linguri.
Cum se prepară:
- Tăiați șunca și prunele în paie.
- Se adaugă brânza tare rasă și nucile tocate mărunt.
- Se asezonează ingredientele cu maioneză, se aranjează în porții sau se așază într-o salatieră, se presară cu nuci și se servește.
Decorarea salatelor pentru Anul Nou
După selectarea salatelor de Anul Nou 2019 și găsirea de noi rețete, singurul lucru care rămâne de făcut este să pregătiți delicios fiecare opțiune aleasă și să o decorați spectaculos.
- Dacă textura aperitivului permite, acesta poate fi aranjat în formă de porc, susținând tema sărbătorii și plăcând simbolul noului an care se apropie.
- Soluția perfectă este să decorezi vasul sub forma unui pom de Crăciun, a unei jucării de Crăciun, a unei lumânări, a unui om de zăpadă sau a unui cozonac.
- Puteți decora salatele de Crăciun folosindu-vă imaginația, creativitatea și abilitățile culinare. De asemenea față de decorațiunile tradiționale de verdeață, se folosesc, de asemenea, modele de sculptură, ouă și legume.
- Stratificarea componentelor aperitivului pe o farfurie într-un inel de turnare arată întotdeauna spectaculos pe orice masă. Alternativ, astfel de aperitive sunt aranjate în forme de sticlă sau în pahare de cremă transparente.
Salata de Anul Nou “Calendar”
Decorații frumoase de salată cu crutoane
Salată de crab originală
Salată de cocktailuri pentru Anul Nou
Salată de Revelion “Clapper”
Decorarea unei salate cu semințe de rodii
O salată frumoasă cu un pom de Crăciun
Salată pentru Anul Nou cu caviar roșu
Salată de purceluși drăguță
Salată de Revelion în formă de purceluș
Decorațiuni de salată de Anul Nou “Candle”
O salată frumoasă pentru masa de Anul Nou în anul porcului
Decorarea unei salate de Anul Nou cu un castravete proaspăt
O salată frumoasă și simplă cu măsline
Salată de pini cu nuci
O decorare simplă a salatei de Anul Nou
Salată delicioasă și frumoasă de pește roșu
Decorarea neobișnuită a salatei cu spanac
“Oameni de zăpadă” – o salată originală pentru Anul Nou
Important: Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru încercarea de a aplica o rețetă, un sfat sau o dietă și nici nu garantează că informațiile furnizate vă vor ajuta sau nu vă vor dăuna personal. Fiți prudenți și consultați întotdeauna un medic sau un nutriționist!
*Toate produsele recomandate de Organicsfood.ro sunt selectate de către echipa noastră editorială. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutați să câștigăm un mic comision din partea vânzătorului și astfel sa susținem scrierea de articole utile și de calitate.
