Tapioca liant lejer Primeal 250 g
17.42 lei
Tapioca are un gust neutru și o putere de coagulare foarte mare, ceea ce o face extrem de ușor de utilizat ca agent de legare și îngroșare în alimentele dulci și sărate. pre deosebire de amidonul de porumb, tapioca poate rezista la un ciclu de dezgheț și congelare fără a-și pierde structura gelatinoasă. Tapioca trebuie să fie înmuiată și apoi fiartă cu lichid pentru a forma un gel și adăugată în alimente înainte de a fi gătită.
Produse din aceeași gamă...
Tapioca liant lejer Primeal 250 g
Tapioca are un gust neutru si putere de coagulare foarte mare, ceea ce o face extrem de usor de folosit ca si liant si agent de ingrosare in alimente dulci si sarate.
Spre deosebire de amidonul de porumb, tapioca poate rezista la un ciclu dezghet – inghet, fara a pierde structura sa gelatinoasa. Tapioca trebuie udata si apoi fiarta impreuna cu un lichid pentru a forma un gel si se adauga alimentelor inainte de preparare.
Ingrediente: fecule de manioc(amidon extras din radacini de manioc)
ingrediente provenite din Agricultura Ecologica
Cum se utilizează produsul:
Vărsați preparatul intr-un lichid cald (30 g pentru 1/2 litru de lichid). Fierbeti 6-7 minute, amestecand continuu. Se obtine un preparat fin si cremos fara gust de fainoase. Se presara pe mancaruri sarate (salate, paste fainoase, mancaruri gratinate, etc.) sau dulci (muesli). A se incorpora in preparate de panificatie (paine, briose, etc.), patiserie (prajituri, blat pentru tarta, etc.) sau in prepararea pastelor fainoase.
Alergeni: 0 Poate contine urme de gluten.
Conditii de pastrare si consum:
A se pastra intr-un loc uscat si racoros , departe de lumina.
Tara de origine: Thailanda/India
Certificator: FR-BIO-01
Caracteristici: produse bio, aditiv alimentar
Încă nu există recenzii.