2.7 C
București
joi, ianuarie 26, 2023

Top 6 alimente gustoase care pot înlocui pâinea

Trebuie să citești asta...

Din ce în ce mai mulți oameni refuză painea, cea mai accesibilă sursă de carbohidrați, care, în plus față de fibre, vitamine, minerale, conține gluten, enzime modificate genetic, crește dramatic zahărul din sânge.

Pentru a nu refuza sandvișurile preferate și pentru a nu câștiga greutate în plus, nutriționiștii oferă mai multe opțiuni pentru un înlocuitor adecvat. Mai ales că pâinea nu conține substanțe unice care nu ar fi prezente în alte produse.

O alternativă utilă la pâine

Pita armeană

Pita armeană

Lavash făcut din făină, sare și apă nu are conservanți, stabilizatori, arome dăunătoare. Avantajul produsului pentru persoanele cu boli intestinale este absența drojdiei din compoziție.

Carnea, peștele, legumele, ierburile, brânza de vaci, ciupercile sunt învelite într-un produs subțire din făină, gătit fără ulei într-un tandoor.

Pâine dietetică

Pâine

Producătorii produc o alternativă la pâine pentru fiecare gust. În rețeaua de comerț se vând pâini dietetice, fără gluten, pentru persoanele cu diabet, din cereale germinate, cu tărâțe.

Acestea se fac pe bază de hrișcă, făină de ovăz, de porumb, de orez. Valoarea nutritivă a produsului cu mai puțină greutate, dar mai multe calorii are fructe, legume, ierburi, condimente.

Scones de leguminoase.

Legume scones

Bazele utile pentru a face înlocuitori de pâine sunt lintea, fasolea și mazărea.

O rețetă de tortilla de linte

Pentru a face acest fel de mâncare dietetică, veți avea nevoie de:

CITEȘTE ȘI:
Uleiul de arbore de ceai benefic pentru ciuperca unghiilor
  • 200 g linte roșie;
  • 1 lingură de apă;
  • 3 g de ulei ghee;
  • 1 vârf de cuțit de usturoi uscat, oregano, sare.

Cum se prepară:

  • Se combină fasolea și condimentele cu apă. Prelucrați cu un blender.
  • Preîncălziți, ungeți o tigaie cu unt topit.
  • Turnați aluatul de linte în porții mici pe tigaie, formând tortilla.
  • Prăjiți pe ambele părți până când sunt fierte.

Pentru mai multă umplutură, varietate de arome, tortillas se așază în straturi cu umpluturi de brânză, pui, avocado, legume.

Quinoa

Quinoa

Markerul cu gust delicat al alimentației sănătoase este bogat în proteine, carbohidrați, fibre, antioxidanți puternici, minerale, tocoferol și vitamine B. Semințele mici ale unei rude a sfeclei și spanacului pot înlocui foarte bine pâinea.

Quinoa previne apariția diabetului, utilă pentru digestie, potrivită pentru persoanele cu intoleranță la gluten.

Semințele exoticei culturi se adaugă la smoothie-uri, prăjituri cu brânză, caserole cu brânză de vaci, la castraveți proaspeți și roșii uscate la soare.

Orez negru.

Orez negru

Boabele de cereale cu gust de nucă nu au grăsimi, multe proteine, carbohidrați, fibre alimentare, mangan, magneziu, vitaminele B, Omega-6, 9 acizi grași nesaturați.

Orezul negru este folosit în bucătărie ca bază pentru salate, ca garnitură sau ca fel de mâncare separat. O jumătate de cană de orez este echivalentă cu o felie de pâine albă ca valoare nutritivă.

CITEȘTE ȘI:
Dieta vegană vs dieta vegetariană: Tot ce trebuie să știți

Paste din grâu dur

Paste făinoase

Pastele integrale sunt o sursă de carbohidrați lenți și fibre sănătoase pentru digestie. Produsul din cereale nerafinate are aceleași proprietăți ca și pâinea integrală. Nutriționiștii recomandă consumul acestui fel de mâncare consistentă cu un sos hipocaloric de dovlecei, roșii, broccoli.

Opțiuni de sandvișuri fără pâine

Sandvișurile pot fi făcute cu vinete, dovlecei, roșii, castraveți, ciuperci, varză, frunze de salată, carne, șuncă, brânză:

Din vinete.

Ingrediente:

  • 4-5 felii de tofu, carne afumată gătită;
  • vinete;
  • câteva frunze de spanac, salată verde;
  • condimente preferate.

Gătit

Se prăjesc cercurile de vinete pe un grătar sau într-o tigaie uscată. Se condimentează cu sare și piper. Puneți o felie de brânză, carne, spanac, salată pe o felie de legume gătite. Acoperiți umplutura cu o altă felie de vinete.

Cu ouă pe frunze de salată

Ingrediente:

  • un ou;
  • 2 buc. ridichi;
  • 1 roșie;
  • sare, piper măcinat;
  • frunze de salată.

Cum se gătește:

  • Prăjiți un ou fără ulei. Se condimentează cu piper, sare.
  • Tăiați roșiile, ridichile în cercuri, sărați.
  • Așezați o parte din frunzele de salată pe o farfurie. Răspândiți inele de legume pe ele.
  • Așezați deasupra un ou prăjit.
  • Acoperiți cu frunzele de salată rămase.

Un sandwich delicios și consistent este gata.

Cu brânză și roșii.

Ingrediente:

CITEȘTE ȘI:
Lapte de capră: beneficii sănătate, nutriție, utilizări
  • 4 felii de mozzarella;
  • 3 roșii;
  • o mână de sparanghel;
  • un cățel de usturoi;
  • sare, piper;
  • oțet de vin, ulei de măsline.

Etape de gătit:

  • Tăiați sparanghelul, usturoiul.
  • Tăiați roșiile în inele.
  • Formați un sandwich.
  • Așezați usturoiul, sparanghelul și o felie de brânză pe un cerc de roșii. Sărați și piperați fiecare strat.

Stropiți sandvișul cu oțet și ulei pentru a condimenta mâncarea dietetică.

Cu file de pui.

Ingrediente:

  • piept de pui;
  • 1 linguriță de 10% smântână sau iaurt natural;
  • Câteva felii de șuncă;
  • spanac;
  • rucola.

Cum se face

Se taie pieptul în felii egale și egale. Se frige pe grătar. Tăiați, amestecați ierburile. Ungeți fiecare felie de pui cu smântână. Puneți spanacul și rucola deasupra, cu o felie de șuncă. Acoperiți cu carnea de pui.

Sandvișurile fără pâine sunt un mic dejun sănătos și delicios, o gustare și chiar o cină completă.

Dacă nu sunteți gata să renunțați complet la pâine, limitați-vă la 2-3 bucăți pe zi. Dați preferință produselor de panificație din tărâțe, secară și cereale integrale. AU mai puține calorii, mai multe fibre și nutrienți.

Citește și aceste articole:

  • 10 Greșeli alimentare care te fac să pierzi energie
    Descoperă cele 10 greșeli alimentare care te fac să pierzi energie și învață cum să le eviți. Începe acum să te simți mai energic și să-ți îmbunătățești starea de sănătate!
  • Mituri și adevăruri despre utilizarea mierii
    Dacă ești curios să afli adevărul despre utilizarea mierii pentru consum, acest articol este pentru tine! Află ce mituri sunt în jurul mierii și care […]
  • Cum să murezi varza corect: 6 pași
    Învăță cum să murezi varza corect: 6 pași, ce ingrediente să folosești și cum să obții cea mai bună varză murată. Descoperă acum cele 6 pași esențiali pentru murarea corectă a varzei și bucură-te de mâncarea ta preferată!
  • Ginkgo Biloba, beneficii si contraindicații
    Ginkgo Biloba este o plantă medicinală folosită ca remediu în medicina tradițională chineză de mii de ani. Extractul de Ginkgo Biloba oferă beneficii variate, cum ar fi îmbunătățirea circulației sângelui, reducerea inflamației, tratarea tulburărilor de memorie și creșterea energiei. De asemenea, poate ajuta la prevenirea unor boli de inimă și accident vascular cerebral. Cu toate acestea, Ginkgo Biloba poate avea contraindicații, cum ar fi problemele de sânge, alergiile la plante și riscul de sângerări, așa că trebuie să vă adresați medicului înainte de a lua acest remediu.
  • 7 Plante adaptogene pentru combaterea stresului
    Acest articol vă oferă informații despre 7 plante adaptogene utile pentru a reduce stresul și anxietatea. Aceste plante adaptogene sunt considerate un naturale și sigure mod de a vă ajuta să vă relaxați și să vă îmbunătățiți starea de spirit. Acest articol vă prezintă beneficiile fiecăreia dintre aceste plante adaptogene și modul în care le puteți folosi pentru a vă relaxa și a vă îmbunătăți starea de spirit. Citiți pentru a afla mai multe despre aceste 7 plante adaptogene pentru combaterea stresului și anxietății și descoperiți cum le puteți folosi pentru a vă îmbunătăți starea de spirit.

Articolele de pe acest site au doar scop informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru încercarea de a aplica orice rețetă, sfat sau dietă și nici nu garantează că informațiile furnizate vă vor ajuta sau vă vor face rău personal. Fiți precauți și consultați întotdeauna un medic sau un nutriționist!

CITEȘTE ȘI:
Cele mai sănătoase 10 tipuri de carne

*Toate produsele recomandate sunt selectate de către echipa noastră editorială. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutați să câștigăm un mic comision de la vânzător și astfel să susținem scrierea de articole utile și de calitate.

Urmărește-ne și pe:

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Ultimele rețete