Ulei de migdale dulci Solaris extra virgin Koroneiki Solaris 500 ml

Uleiul de măsline este alcătuit în cea mai mare parte din acizi grași mononesaturați (omega-9), acidul oleic fiind principalul tip de acid gras mononesaturat prezent. Antioxidanții luteină și flavonoidele se găsesc, de asemenea, în uleiul de măsline, precum și vitaminele A, B1, B2, C, D și K.

Cum se consumă

• Uz extern: Este utilizat în mod obișnuit în scopuri de îngrijire personală, inclusiv pentru a hidrata pielea uscată, pentru a reduce arsurile solare, ca balsam de buze și pentru păr.
• Uz intern: Poate fi folosit, împreună cu numeroase condimente, în salate, sosuri, brânzeturi și carne. Se arde la o temperatură de 190°C. Perfect pentru sosuri, pentru a face sosuri savuroase și nutritive, se amestecă cu ierburi, condimente, usturoi sau suc de citrice. Înlocuiește cu succes untul – poate fi folosit în majoritatea rețetelor (inclusiv în patiserie), dar nu se prăjește. Poate fi folosit și ca terapie – un consum de 2 linguri/zi pentru a îndeplini aportul de vitamina E necesar zilnic.

Cum acționează

• Ajută la menținerea nivelului optim al colesterolului datorită conținutului său de polifenoli.
• Îmbunătățește digestia.
• Acțiunea protectoare cardiacă și a globulelor roșii constă în protejarea globulelor roșii de oxidare de către polifenolii din uleiul de măsline.
• Previne îmbătrânirea pielii datorită concentrației sale puternice de vitamina E.

Pentru ce recomandăm

• Uleiul de măsline este recomandat mai ales pentru utilizarea sa internă, deși este utilizat și ca produs cosmetic.