11.90 RONUleiul de măsline extravirgin Myrtoo Bio Stamatakos Olivegrove, în recipientul generos de 5 litri, reprezintă esența măslinelor grecești presate la rece. Acest ulei premium provine din regiunea sudică a Greciei, unde ferma Stamatakos cultivă cu grijă peste 3000 de măslini. Procesul de producție artizanal păstrează intacte proprietățile benefice ale măslinelor, rezultând într-un ulei de o calitate excepțională.
Obținut exclusiv prin metode mecanice, direct din măslinele soiului koroneiki, acest ulei își păstrează autenticitatea și prospețimea. Recoltarea atentă se desfășoară în lunile noiembrie și decembrie, iar procesarea imediată, în aceeași zi, asigură un produs de o calitate remarcabilă. Temperatura controlată de procesare, între 17 și 20 de grade, contribuie la menținerea aromelor și a proprietăților nutritive.
Cu o aciditate foarte scăzută, sub 0,5%, uleiul Myrtoo Bio se remarcă printr-un gust echilibrat, bogat și ușor pronunțat. Parfumul său tipic, cu note de plante aromatice, piper și miros de garrigue, dezvăluie originea sa mediteraneană. Gustul fructat și ușor dulceag, cu nuanțe plăcute de nuci și o ușoară notă iute, oferă o experiență culinară desăvârșită.
Recomandăm uleiul de măsline Myrtoo Bio pentru cei care apreciază calitatea superioară și doresc să aducă o notă de rafinament mediteranean în bucătăria lor.
Caracteristici și detalii ulei de măsline extravirgin myrtoo bio stamatakos olivegrove
Uleiul de măsline extravirgin Myrtoo Bio se distinge prin procesul său de producție atent controlat. Măslinele sunt culese manual și presate în aceeași zi, asigurând astfel păstrarea tuturor proprietăților benefice. Această metodă de extracție la rece garantează obținerea unui ulei de măsline de cea mai înaltă calitate, bogat în nutrienți și antioxidanți naturali.
Caracteristica remarcabilă a acestui ulei este aciditatea sa foarte scăzută, sub 0,5%, ceea ce îl plasează în categoria uleiurilor de măsline extravirgine de top. Aciditatea redusă este un indicator al prospețimii și al calității superioare, oferind un gust rafinat și o aromă intensă, caracteristică măslinelor proaspăt culese.
Soiul de măsline koroneiki, folosit pentru producerea acestui ulei, este renumit pentru calitățile sale organoleptice deosebite. Aceste măsline conferă uleiului o aromă fructată distinctă, cu note subtile de ierburi aromate și o ușoară notă picantă la final. Aceste caracteristici fac din uleiul Myrtoo Bio o alegere excelentă atât pentru gătit, cât și pentru asezonarea salatelor sau a preparatelor la rece.
| Caracteristică | Detaliu |
|---|---|
| Tip produs | Ulei de măsline extravirgin bio |
| Origine | Grecia de Sud |
| Soi măsline | Koroneiki |
| Aciditate | Sub 0,5% |
| Metodă extracție | Presare la rece |
| Volum | 5 litri |
| Certificare | Ecologic |
Valori nutriționale
| Nutrient | Valoare per 100g |
|---|---|
| Energie | 3466 kJ / 828 kcal |
| Proteine | 0g |
| Grăsimi | 92g |
| din care saturate | 13g |
| Carbohidrați | 0g |
| din care zaharuri | 0g |
| Fibre | 0g |
| Săruri | 0g |
Detalii utilizare
Cum se folosește
Uleiul de măsline extravirgin Myrtoo Bio este un produs versatil în bucătărie. Pentru a beneficia de aromele sale complexe, este recomandat să îl folosiți în special la rece. Este ideal pentru asezonarea salatelor, adăugând un strop de Mediterană în farfuria dumneavoastră. De asemenea, poate fi folosit pentru marinarea cărnurilor sau a legumelor, conferindu-le o aromă subtilă și rafinată.
În gătit, acest ulei de măsline extravirgin poate fi utilizat pentru sotare ușoare sau pentru finisarea preparatelor. Adăugat la final peste mâncărurile calde, își păstrează proprietățile benefice și oferă o notă de prospețime și rafinament. Este excelent pentru prepararea sosurilor emulsionate, precum aioli sau mayonnaise, datorită texturii sale fine și gustului echilibrat.
Pentru o experiență culinară autentică, încercați să îl folosiți în rețete tradiționale mediteraneene. Este perfect pentru prepararea bruschettelor, pentru a fi servit alături de pâine proaspătă ca dip, sau pentru a fi adăugat peste paste proaspăt gătite. Câteva picături de ulei Myrtoo Bio pot transforma o supă simplă într-un deliciu rafinat.
Condiții de păstrare
Pentru a păstra calitățile superioare ale uleiului de măsline extravirgin Myrtoo Bio, este esențial să îl depozitați corect. Păstrați-l într-un loc răcoros și întunecat, ferit de lumina directă a soarelui și de surse de căldură. Temperatura ideală de depozitare este între 14 și 18 grade Celsius.
Asigurați-vă că recipientul este întotdeauna bine închis după utilizare pentru a preveni oxidarea. Deși uleiul de măsline are o durată de valabilitate lungă, calitățile sale organoleptice se pot deteriora în timp dacă nu este păstrat corespunzător. Evitați expunerea prelungită la aer, deoarece acest lucru poate afecta aroma și calitatea uleiului.
Alte sfaturi și recomandări
Pentru o experiență culinară optimă, vă recomandăm să consumați uleiul de măsline extravirgin Myrtoo Bio în termen de 12-18 luni de la deschidere. Deși rămâne sigur pentru consum și după această perioadă, aromele și beneficiile sale nutritive pot începe să se diminueze treptat.
Atunci când gătiți cu acest ulei de măsline extravirgin, evitați temperaturile foarte ridicate. Punctul de fum al uleiului de măsline extravirgin este în jur de 190-210°C, așadar este mai potrivit pentru gătit la temperaturi medii. Pentru prăjire la temperaturi înalte, optați pentru uleiuri cu punct de fum mai ridicat.
Uleiul de măsline extravirgin Myrtoo Bio poate fi folosit și în îngrijirea pielii. Datorită conținutului ridicat de antioxidanți și vitamine, poate fi aplicat direct pe piele ca hidratant natural sau ca bază pentru măști faciale făcute în casă. Totuși, înainte de a-l folosi în scopuri cosmetice, este recomandat să testați o cantitate mică pe o zonă restrânsă a pielii pentru a vă asigura că nu aveți reacții adverse.
Savurați uleiul de măsline extravirgin Myrtoo Bio în fiecare zi pentru a vă bucura de gustul autentic al Mediteranei și de beneficiile sale nutritive. Comandați acum și aduceți excelența culinară grecească în bucătăria dumneavoastră!
Întrebări Frecvente despre uleiul de măsline extravirgin Myrtoo Bio
Care este diferența dintre uleiul de măsline extravirgin și cel virgin?
Diferența principală dintre uleiul de măsline extravirgin și cel virgin constă în calitatea și procesul de producție. Uleiul extravirgin, cum este Myrtoo Bio, este considerat de cea mai înaltă calitate. Este obținut exclusiv prin metode mecanice, la temperaturi scăzute, fără utilizarea de solvenți chimici sau tratamente termice. Aciditatea sa este mai mică de 0,8%, în cazul Myrtoo Bio fiind chiar sub 0,5%.
Uleiul virgin, deși tot de calitate bună, poate avea o aciditate de până la 2% și poate prezenta unele defecte minore de gust sau miros. Procesul de extracție este similar, dar standardele de calitate sunt mai puțin stricte comparativ cu uleiul extravirgin.
Uleiul Myrtoo Bio, fiind extravirgin, oferă beneficii nutriționale superioare, având un conținut mai ridicat de antioxidanți și compuși fenolici. Gustul său este mai intens și mai complex, făcându-l ideal pentru utilizarea la rece în salate sau ca finisaj pentru diverse preparate.
Cum pot recunoaște un ulei de măsline extravirgin autentic?
Recunoașterea unui ulei de măsline extravirgin autentic, precum Myrtoo Bio, implică mai mulți factori:
- Etichetă și certificări: Verificați dacă pe etichetă este menționat clar “extravirgin” și căutați certificări de calitate sau origine, cum ar fi certificarea ecologică în cazul Myrtoo Bio.
- Aspect și culoare: Uleiul extravirgin autentic poate varia în culoare de la verde intens la auriu, în funcție de soiul de măsline și perioada de recoltare. Myrtoo Bio are o culoare caracteristică măslinelor koroneiki.
- Aromă și gust: Un ulei extravirgin de calitate ar trebui să aibă un gust fructat, cu note de măsline proaspete și posibile nuanțe de iarbă, măr sau alte fructe. Poate avea o ușoară notă amăruie sau picantă la final.
- Testul frigiderului: Deși nu este infailibil, uleiul extravirgin tinde să se solidifice parțial când este răcit, formând cristale sau devenind tulbure. Totuși, acest test nu este definitiv, deoarece și unele uleiuri rafinate pot prezenta acest comportament.
- Preț: Deși nu este un indicator absolut, uleiul de măsline extravirgin de calitate superioară, cum este Myrtoo Bio, tinde să fie mai scump datorită procesului de producție atent și standardelor ridicate de calitate.
Pentru a vă asigura că obțineți un produs autentic, este recomandat să achiziționați de la surse de încredere și să alegeți branduri recunoscute pentru calitatea lor, cum este Stamatakos Olivegrove.
Ce beneficii pentru sănătate are consumul regulat de ulei de măsline extravirgin?
Consumul regulat de ulei de măsline extravirgin, precum Myrtoo Bio, este asociat cu numeroase beneficii pentru sănătate, datorită compoziției sale bogate în grăsimi mononesaturate și compuși bioactivi:
- Sănătatea cardiovasculară: Grăsimile mononesaturate pot ajuta la reducerea colesterolului LDL (“rău”) și la creșterea nivelului de colesterol HDL (“bun”), contribuind astfel la sănătatea inimii.
- Proprietăți antiinflamatorii: Compușii fenolici din uleiul extravirgin, în special oleocantal, au efecte antiinflamatorii similare cu ibuprofenul, putând ajuta la reducerea inflamației cronice din organism.
- Antioxidanți: Conținutul ridicat de vitamina E și alți antioxidanți ajută la combaterea stresului oxidativ și poate contribui la prevenirea unor boli cronice.
- Sănătatea digestivă: Poate ajuta la stimularea producției de bilă, facilitând digestia și absorbția nutrienților.
- Controlul glicemiei: Consumul de ulei de măsline extravirgin poate ajuta la îmbunătățirea sensibilității la insulină, fiind benefic pentru persoanele cu diabet de tip 2 sau în prevenirea acestuia.
- Sănătatea creierului: Acizii grași și antioxidanții din uleiul de măsline pot contribui la menținerea sănătății cognitive și pot reduce riscul de declin cognitiv asociat cu vârsta.
- Sănătatea oaselor: Unele studii sugerează că poate ajuta la creșterea densității osoase, fiind benefic în prevenirea osteoporozei.
Este important de menționat că aceste beneficii sunt observate în contextul unei diete echilibrate și a unui stil de viață sănătos. Uleiul de măsline extravirgin Myrtoo Bio, fiind de înaltă calitate și obținut prin metode tradiționale, poate fi o adăugare valoroasă la o dietă sănătoasă.
Asigurăm permanent acuratețea informațiilor furnizate. Cu toate acestea, în eventualitatea unor actualizări neprevăzute, este posibil să apară unele discrepanțe. Pentru o informare cat mai corectă, vă sfătuim să verificați cu atenție eticheta produsului înainte de utilizare.
Etichete: ulei de măsline extravirgin, Myrtoo Bio, Stamatakos Olivegrove, ulei organic, ulei grecesc
