11.90 RONAcest ulei prețios din semințe de dovleac bio, presat la rece prin metode tradiționale, aduce în bucătăria ta aroma bogată și savoarea autentică a semințelor de dovleac cultivate ecologic. Produs de brandul românesc Obio, uleiul păstrează intacte toate proprietățile nutritive valoroase prin procesul atent de presare la rece.
Cu o textură densă și o culoare verde-închis caracteristică, acest ulei bio are un gust intens, cu note subtile de nuci prăjite. Obținut exclusiv din semințe de dovleac provenite din agricultura ecologică certificată, produsul este 100% natural, fără aditivi sau conservanți.
Uleiul din semințe de dovleac bio reprezintă o sursă excelentă de acizi grași esențiali, fiind recomandat în alimentația zilnică pentru aportul său nutrițional valoros.
Ce spun specialiștii despre uleiul din semințe de dovleac
Nutriționiștii apreciază uleiul din semințe de dovleac bio pentru conținutul bogat în acizi grași polinesaturați și mononesaturați. “Profilul nutrițional al acestui ulei îl recomandă ca ingredient valoros în prepararea salatelor și a altor feluri de mâncare la rece”, explică Dr. Maria Popescu, specialist în nutriție și dietetică.
Tehnicienii din industria alimentară subliniază că procesul de presare la rece păstrează intacte toate proprietățile benefice ale semințelor. “Temperatura scăzută în timpul procesării asigură că toate substanțele nutritive rămân nealterate”, precizează ing. Ion Marinescu, expert în tehnologia uleiurilor vegetale.
Caracteristici și specificații tehnice
Uleiul bio Obio se distinge prin următoarele caracteristici:
- Presare la rece sub 40°C
- Filtrat natural, fără tratamente termice
- Ambalat în sticlă de culoare închisă pentru protecție optimă
- Certificare ecologică europeană
| Specificație | Detalii |
|---|---|
| Cod produs | 6426333002186 |
| Volum | 250 ml |
| Ingrediente | 100% ulei din semințe de dovleac din agricultură ecologică |
| Origine | România |
Valori nutriționale per 100ml:
| Nutrient | Cantitate |
|---|---|
| Energie | 3760 kJ / 900 kcal |
| Grăsimi | 100g |
| – acizi grași saturați | 16g |
| – acizi grași mononesaturați | 36g |
| – acizi grași polinesaturați | 48g |
| Glucide | 0g |
| Proteine | 0g |
| Sare | 0g |
Detalii utilizare
Uleiul poate fi folosit în multiple moduri în bucătărie:
- Ca ingredient pentru dressinguri și sosuri reci
- Pentru asezonarea salatelor proaspete
- La marinarea legumelor
- Pentru finisarea supelor-cremă
- Ca topping pentru diverse preparate
Condiții de păstrare
- A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă
- După deschidere, se recomandă consumul în maxim 3 luni
- Temperatura optimă de depozitare: 15-20°C
- A se păstra capacul bine închis după fiecare utilizare
Recomandări de utilizare
Pentru rezultate optime, se recomandă:
- Utilizarea doar pentru preparate reci sau la temperatură ambientală
- Adăugarea la final în preparate pentru păstrarea aromei
- Dozarea cu moderație datorită gustului intens
- Combinarea cu salate verzi, roșii sau legume la grătar
Descoperă gustul autentic al semințelor de dovleac în forma sa cea mai pură și bucură-te de un ulei premium, presat la rece și certificat bio.
Întrebări frecvente
Care este termenul de valabilitate?
Uleiul are un termen de valabilitate de 12 luni de la data producției, în ambalaj sigilat. După deschidere, se recomandă consumul în maximum 3 luni, cu condiția păstrării corespunzătoare.
Cum recunosc că uleiul și-a păstrat calitățile?
Un ulei de calitate trebuie să aibă:
- Culoare verde închis specifică
- Miros caracteristic de semințe de dovleac prăjite
- Textură densă, fără sedimente
- Gust intens, fără note râncede
De ce nu se recomandă pentru gătit la temperaturi înalte?
Uleiul presat la rece își pierde proprietățile nutritive la temperaturi ridicate. Punctul său de ardere este relativ scăzut, iar încălzirea excesivă poate altera gustul și calitățile sale organoleptice. Este recomandat exclusiv pentru preparate reci sau la temperatura camerei.
Toate informațiile furnizate sunt verificate și actualizate periodic. Pentru siguranță, consultați întotdeauna eticheta produsului înainte de utilizare, întrucât producătorul poate modifica specificațiile fără notificare prealabilă.
Etichete: ulei bio dovleac, ulei presat la rece, semințe dovleac ecologice, ulei Obio, ulei vegetal bio, ulei pentru salate
