11.90 RONUntul de cacao raw Bio Obio se remarcă prin calitatea sa deosebită, fiind obținut prin presare la rece din boabe de cacao organice provenite din Ecuador. Acest produs natural, neprocesat termic și nerafinat, păstrează intact profilul bogat de nutrienți și proprietățile benefice ale boabelor de cacao. Cu o textură fină și un parfum intens specific, untul de cacao raw îți oferă o experiență senzorială autentică și multiple posibilități de utilizare atât în bucătărie, cât și în prepararea produselor cosmetice naturale.
Procesul special de obținere la temperaturi scăzute asigură conservarea compușilor bioactivi valoroși precum polifenolii și antioxidanții naturali. Textura cremoasă și punctul de topire specific în jurul temperaturii corpului fac din acest unt de cacao un ingredient foarte practic pentru diverse aplicații culinare și cosmetice. Consistența sa devine lichidă la încălzire ușoară și se solidifică la temperatura camerei, oferind stabilitate preparatelor.
Potrivit pentru prepararea prăjiturilor raw-vegane, a bomboanelor de casă și ca ingredient în produsele cosmetice naturale
Ce spun specialiștii despre untul de cacao raw Bio Obio
Tehnologii alimentari subliniază că untul de cacao raw Bio Obio, obținut prin presare la rece, păstrează un profil nutritiv superior față de variantele procesate termic. Aceștia evidențiază conținutul ridicat de acizi grași esențiali și compuși antioxidanți naturali.
Specialiștii în cosmetică naturală apreciază calitățile emoliente ale untului de cacao raw și îl recomandă ca ingredient de bază în prepararea cremelor și balsamurilor naturale. Proprietățile sale fizico-chimice îl fac foarte potrivit pentru hidratarea și protejarea pielii.
Caracteristici și detalii unt de cacao raw Bio Obio
Acest unt de cacao premium se distinge prin:
- Origine: Boabe de cacao organice din Ecuador
- Metodă de obținere: Presare la rece, fără rafinare
- Textură: Cremoasă, se topește la temperatura corpului
- Culoare: Alb-gălbuie specifică
- Aromă: Intensă, caracteristică de cacao
| Caracteristică | Specificație |
|---|---|
| Cantitate | 250g |
| Cod produs | 6426333000670 |
| Certificare | Bio/Organic |
| Producător | Obio |
Valori nutriționale per 100g:
- Energie: 3689kJ/897kcal
- Grăsimi: 99.7g (din care saturate 62.7g)
- Carbohidrați: <0.1g (din care zaharuri <0.1g)
- Proteine: <0.1g
- Fibre: <0.1g
- Săruri: <0.005g
Detalii utilizare
Acest unt de cacao raw are multiple întrebuințări:
În bucătărie:
- Pentru prepararea prăjiturilor și deserturilor raw-vegan
- La realizarea bomboanelor și ciocolatei de casă
- În smoothie-uri și băuturi pe bază de cacao
- Ca ingredient în creme și umpluturilor
În cosmetică:
- Bază pentru creme și balsamuri naturale
- Ingredient în măști faciale hidratante
- Pentru prepararea produselor de îngrijire a părului
- În amestecuri pentru masaj
Condiții de păstrare
- Păstrează untul de cacao într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă
- Temperatura optimă de depozitare: 15-18°C
- Închide bine recipientul după fiecare utilizare
- Evită contaminarea cu apă sau alte substanțe
Întrebări Frecvente despre untul de cacao raw Bio Obio
Ce diferențiază acest unt de cacao de cele convenționale?
Untul de cacao raw Bio Obio este obținut prin presare la rece, fără procesare termică sau rafinare. Acest proces blând păstrează intacți nutrienții și compușii bioactivi naturali. Spre deosebire de unturile de cacao convenționale care pot fi dezodorizate sau tratate chimic, acesta își păstrează profilul complet de nutrienți și aroma naturală intensă.
Cât timp se poate păstra untul de cacao?
Depozitat corect, în condiții optime de temperatură și umiditate, untul de cacao raw Bio Obio se poate păstra până la 24 luni de la data fabricației. Este important să:
- Păstrezi produsul în ambalajul original
- Eviți expunerea la fluctuații mari de temperatură
- Folosești ustensile curate la fiecare utilizare
- Verifici aspectul și aroma înainte de fiecare utilizare
Care este temperatura optimă de lucru cu untul de cacao?
Pentru rezultate optime în preparate, temperatura de lucru recomandată este:
- Topire blândă: 32-35°C
- Temperare pentru bomboane: 27-29°C
- Incorporare în creme: 30-32°C Evită încălzirea peste 40°C pentru a păstra proprietățile benefice.
Asigurăm acuratețea informațiilor furnizate. Pentru o informare completă, consultă întotdeauna eticheta produsului înainte de utilizare.
Etichete: unt de cacao raw, cacao bio, unt vegetal, ingredient raw, cosmetice naturale, dulciuri vegane
Produse similare:
Cremă de arahide smooth, fără sare, eco, Biona, 1kg- Pasta de curcuma turmeric, Bio, Retter, 100g
- Salată ardei capia, rețetă tradițională, la ceaun, Razvan, 320g
- Zacuscă cu ghebe, rețetă tradițională, gătită la ceaun, Razvan, 350g
- Zacusca la ceaun picanta Razvan 350g
- Zacusca de vinete la ceaun Razvan 350g
