Call Center: (+40) 725 658 919

Transport gratuit în toată țara pentru toate comenzile de peste 199 RON

Orez mexican, garnitura traditionala mexicana perfecta

Orez mexican, garnitura traditionala mexicana perfecta

Aceasta reteta usoara de orez mexican transforma orezul alb de baza intr-o garnitura vibranta si aromata. Este o combinatie simpla de ceapa, ardei gras, usturoi, jalapeno, sos de rosii, supa si condimente care se transforma intr-un orez pufos si picant. Asortati-l cu fructe de mare prajite, pui la gratar sau tacos pentru cea mai buna masa de inspiratie mexicana.

Orez mexican
Orez mexican

Care este diferenta dintre orezul spaniol si cel mexican?

Desi multi considera ca orezul spaniol si cel mexican sunt acelasi lucru, de fapt, nu este asa. Aceste doua feluri de mancare colorate se prepara cu ingrediente de baza similare, cum ar fi orezul, rosiile, ceapa si supa de pui. Dar ceea ce le diferentiaza sunt condimentele folosite.

Orezul spaniol foloseste sofran, care ii confera aroma usor dulceaga si coloritul galben indraznet. Iar orezul mexican foloseste chimen pentru o aroma picanta.

CITEȘTE ȘI:
Salata mediteraneana cu creveti: reteta pas cu pas
Ingrediente orez mexican
Ingrediente orez mexican

Ingrediente pentru orez mexican

Aceasta reteta se realizeaza minunat cu ingrediente pe care s-ar putea sa le aveti deja stocate in bucatarie. Iata exact de ce veti avea nevoie.

Orez mexican in tigaie
Orez mexican in tigaie

Cum sa faci orez mexican

Pregatirea acestui fel de orez nu poate fi mai usoara. Tot ce trebuie sa faceti este sa aruncati totul intr-o cratita, sa o sotati rapid si sa o lasati sa fiarba. Dar, inainte de a arunca totul, cheia aici este sa te asiguri ca ai orezul frumos si prajit.

Orez mexican in lingura
Orez mexican in lingura

Cum sa depozitati si sa reincalziti

Puteti pastra orezul mexican in frigider pana la 5 zile. Doar asigurati-va ca il puneti intr-un recipient etans. Pentru a-l reincalzi, pur si simplu puneti-l in cuptorul cu microunde sau amestecati-l rapid intr-o cratita pe aragaz.

Daca intentionati sa il congelati, pastrati orezul in recipiente sau pungi sigure pentru congelator timp de pana la 3 luni.

Cand sunteti gata sa il mancati, il puteti dezgheta in frigider peste noapte sau il puteti gati imediat in cuptorul cu microunde. Doar aruncati-l intr-un bol si puneti-l la microunde timp de aproximativ 2 minute, amestecand la jumatatea timpului.

Orez mexican ornat cu line
Orez mexican ornat cu line

Bucataria mexicana

Bucataria mexicana variaza foarte mult de la o regiune la alta, deoarece fiecare oras are propriile traditii culinare, potrivit “Mexico For You”, o publicatie a Institutului Cultural Mexican din Washington, D.C . Tortilla si alte alimente facute din porumb sunt insa comune peste tot, la fel ca si ardeiul, rosiile si fasolea. Orezul este, de asemenea, un produs de baza. Multe alimente originare din Mexic sunt populare in intreaga lume, inclusiv avocado, ciocolata si dovleacul.

CITEȘTE ȘI:
Salata de smochine: un inlocuitor sanatos pentru desert

Mexicul este cunoscut pentru tequila, care este facuta din cactus de agave, care se potriveste bine la climatul din centrul Mexicului. Soda este o bautura foarte populara in Mexic, deoarece tara are o industrie a bauturilor bine dezvoltata.

Orez mexican, garnitura traditionala mexicana perfecta

Orez mexican

Orez mexican, garnitura traditionala mexicana perfectaMario Benett
Aceasta reteta usoara de orez mexican transforma orezul alb de baza intr-o garnitura vibranta si aromata. Este o combinatie simpla de ceapa, ardei gras, usturoi, jalapeno, sos de rosii, supa si condimente care se transforma intr-un orez pufos si picant. Asortati-l cu fructe de mare prajite, pui la gratar sau tacos pentru cea mai buna masa de inspiratie mexicana.
Timp de Pregatire 10 minute
Timp Gatire 20 minute
Timp Total 30 minute
Fel Garnitura
Bucatarie Mexicana
Portii 4
Calorii 50 kcal

Ingrediente
  

Instructiuni
 

  • Se spala bine si se scurge orezul cu o sita cu ochiuri fine.
  • Se incalzeste uleiul intr-o cratita mare la foc mediu-mare. Adaugati ceapa, usturoiul, ardeiul gras si jalapeno si sotati-le timp de 1-2 minute sau pana cand ceapa devine translucida.
  • Adaugati orezul si sotati-l pana cand este usor prajit si auriu, aproximativ 2 minute.
  • Adaugati chimenul, sarea, sosul de rosii si supa de pui, apoi amestecati totul.
  • Aduceti amestecul la fierbere, acoperiti, reduceti focul la mic si fierbeti pana cand orezul este fiert pana la capat, aproximativ 15 minute.
  • Scoateti orezul de pe foc si folositi o furculita pentru a-l pufni.
  • Se orneaza cu coriandru tocat si se serveste imediat.

Note

Desi cred ca jalapeno da o aroma enorma acestei retete, daca doriti sa fie mai putin picanta, il puteti omite sau puteti adauga in schimb 1/2 lingurita de pudra de chili.
Cuvant cheie orez mexican, orez picant
{{ content }}

A fost delicioasa aceasta reteta de orez mexican? Impartasiti-o cu prietenii dvs. pe retelele de socializare! In acest fel, ii ajutati pe oameni sa isi imbunatateasca cunostintele, iar pe noi sa scriem mai multe retete sanatoase si delicioase.