Vitamina B12 cobalamina – 7 Beneficii pentru sănătate (dovedite științific)

Descoperă cele 7 beneficii pentru sănătate ale vitaminei B12, susținute de cercetările științifice. De la îmbunătățirea sănătății creierului și a sistemului nervos, la reducerea riscului de boli de inimă și depresie, vitamina B12 este esențială pentru menținerea unei stări de sănătate optime. Află cum poți obține suficientă vitamina B12 din alimentație și suplimente pentru a-ți îmbunătăți starea generală de sănătate.

Suplimentele de vitamina B12 cobalamina au ajuns pe rafturi în ultima vreme. Fie sub formă de gumă de mestecat sau capsule, probabil că le-ați văzut la magazinul alimentar sau la farmacie. Acum este momentul să vă întrebați ce este toată agitația legată de acest nutrient esențial

?Ce este vitamina B12?

Vitamina B12 este cunoscută și sub numele de cobalamină. Potrivit Clinicii Mayo, aceasta este implicată în formarea globulelor roșii, în funcția nervoasă și în formarea ADN-ului. Clinica Mayo afirmă că deficiența de vitamina B12 este foarte rară, deoarece organismul o poate stoca timp de mai mulți ani. Cu toate acestea, dacă aveți o dietă săracă în carne, cum ar fi să fiți vegan sau vegetarian, aveți un risc mai mare de a avea o deficiență. În plus, adulții mai în vârstă sunt mai predispuși la deficiențe de vitamina B12.^[1]

Potrivit Serviciului Național de Sănătate din Marea Britanie (NHS), simptomele deficienței de vitamina B12 includ oboseală, slăbiciune musculară, schimbări de dispoziție (cum ar fi depresia sau confuzia) și probleme de memorie.^[2]Prin urmare, este important să vă asigurați că primiți suficientă vitamina B12 în dieta dumneavoastră.

Principalele surse de B12 cobalamina

Potrivit Clinicii Mayo, cele mai bune surse de vitamina B12 sunt produsele de origine animală, cum ar fi carnea de pasăre, carnea, peștele și produsele lactate. Unele alimente au, de asemenea, vitamina B12 adăugată în timpul procesării. Cerealele îmbogățite pentru micul dejun sau unele produse comerciale cu drojdie sunt două exemple ale acestui fenomen.^[3]

Deoarece vitamina B12 provine în principal din surse animale, poate fi dificil pentru persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană strictă să își satisfacă necesarul de acest nutrient. În aceste cazuri, vitamina B12 poate fi suplimentată. Două metode comune de suplimentare a vitaminei B12 în afara dietei sunt administrarea de suplimente sau prin injectare.

?7 Beneficii pentru sănătate ale vitaminei B12

Iată șapte beneficii pentru sănătate dovedite științific ale vitaminei B12.

1. Reduce riscul de anemie

Potrivit Clinicii Mayo, anemia este o afecțiune în care organismul nu are suficiente globule roșii sănătoase. Acest lucru înseamnă că sângele nu este capabil să transporte oxigenul în toate părțile corpului, ceea ce poate duce la simptome precum oboseală, mâini și picioare reci, dificultăți de respirație sau slăbiciune musculară.^[4]

Având în vedere rolul său în formarea celulelor roșii din sânge, este logic că unul dintre beneficiile vitaminei B12 este prevenirea anemiei. Atunci când aveți un deficit de vitamina B12, globulele roșii din corpul dumneavoastră devin prea mari și capătă o formă neregulată. Acest lucru le împiedică să se deplaseze în mod corespunzător în organism, ceea ce duce la un anumit tip de anemie numită “anemie megaloblastică”^[5]

2. Poate reduce riscul de osteoporoză

Având în vedere că vitamina B12 este atât de importantă pentru funcționarea ADN-ului, este de la sine înțeles că este, de asemenea, o componentă cheie în formarea oaselor.

Un studiu publicat în Journal of Bone and Mineral Research a constatat că persoanele cu niveluri mai ridicate de vitamina B12 aveau, de asemenea, o densitate minerală osoasă mai mare. O densitate minerală osoasă mai mică este un semn de osteoporoză. Acest studiu a arătat că persoanele care nu au rezerve adecvate de vitamina B12 pot fi expuse riscului de osteoporoză.^[6]

3. Poate îmbunătăți sănătatea inimii

Homocisteina este un aminoacid sau un element constitutiv al proteinelor. Atunci când proteinele sunt descompuse, una dintre substanțele produse este homocisteina. Studiile au arătat că nivelurile ridicate de homocisteină reprezintă un factor de risc pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare. La om, nivelurile ridicate de homocisteină indică, de obicei, o deficiență de acid folic (vitamina B9) sau de vitamina B12.^[7])

Potrivit National Institutes of Health (NIH), vitamina B12 (împreună cu alte vitamine B, cum ar fi acidul folic și vitamina B6) vă poate reduce nivelul de homocisteină. Cu toate acestea, NIH subliniază că administrarea de suplimente de B12 nu reduce riscul de boli cardiovasculare.^[8]

Dacă sunteți în căutarea unui supliment care îmbunătățește în mod specific sănătatea inimii, luați în schimb un supliment cu acizi grași omega-3.

4. Poate reduce riscul de defecte congenitale

După cum am menționat mai devreme, se recomandă ca femeile însărcinate să consume o cantitate mai mare de vitamina B12 decât un adult obișnuit. Acest lucru se datorează faptului că o deficiență de vitamina B12 a fost legată de defecte congenitale, cum ar fi defectele tubului neural, și de complicații în timpul sarcinii.^[9] Prin urmare, femeile însărcinate trebuie să se asigure că iau doza zilnică recomandată de vitamina B12 pentru a evita defectele congenitale la copiii lor.

5. Poate reduce riscul de depresie

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, depresia este frecventă și afectează peste 264 de milioane de persoane din întreaga lume. Această boală psihică poate afecta persoane de toate vârstele.^[10]

În cadrul studiului american Women’s Health and Aging Study, s-a constatat că deficiența de vitamina B12 este mai frecventă la femeile adulte cu depresie decât la femeile care nu suferă de depresie. S-a constatat chiar că cele cu deficiență de vitamina B12 aveau de două ori mai multe șanse de a dezvolta depresie decât cele care nu aveau deficiență.^[11]

Un alt studiu efectuat pe un grup de persoane în vârstă confirmă aceste constatări. Studiul de la Rotterdam a arătat că persoanele în vârstă care prezentau deficiențe de vitamina B12 erau mai predispuse să sufere de depresie.^[12]

Studiile au arătat, de asemenea, că suplimentarea cu vitamina B12 poate îmbunătăți simptomele depresiei. Într-un studiu publicat în revista Open Neurology, 100% dintre persoanele depresive tratate cu suplimente de vitamina B12 au prezentat o scădere a simptomelor depresive după trei luni.^[13]

6. Vă poate îmbunătăți cogniția

Un studiu publicat în revista American Academy of Neurology a arătat că concentrația de markeri B12 din organism este legată de funcția cognitivă și de volumul creierului. Studiul a constatat că, atunci când acești markeri sunt deficitari, volumul general al creierului poate fi redus, ceea ce duce la afectarea abilităților cognitive.^[14]

Un alt studiu a constatat că persoanele cu niveluri scăzute de vitamina B12 au avut o memorie și capacități de învățare mai slabe.^[15]Aceste rezultate arată cât de importante sunt rezervele adecvate de vitamina B12 pentru funcția cognitivă.

7. Poate îmbunătăți sănătatea părului, a pielii și a unghiilor

Unul dintre cele mai populare motive pentru a lua vitamina B12 este reprezentat de efectele sale promițătoare asupra părului, pielii și unghiilor. Potrivit American Journal of Clinical Dermatology, o deficiență de vitamina B12 poate duce adesea la hiperpigmentare, modificări ale părului și ale pielii și glosită (inflamație a limbii).^[16] Un aport adecvat de vitamina B12, fie prin alimentație, fie prin suplimente, poate preveni aceste reacții negative.

?De câtă vitamina B12 aveți nevoie?

Potrivit National Institutes of Health (NIH), se recomandă ca adulții să consume 2,4 micrograme (mcg) de vitamina B12 pe zi. Unele grupuri specifice de adulți au nevoie de cantități diferite din acest nutrient. Femeilor însărcinate li se recomandă să consume 2,6 mcg de B12 pe zi, iar femeile care alăptează ar trebui să își mărească doza zilnică de vitamina B12 la 2,8 mcg.^[17]

Deoarece vitamina B12 este o vitamină solubilă în apă, organismul absoarbe doar atât cât are nevoie și elimină restul prin urină. Acest lucru înseamnă că nu există niciun beneficiu în a lua mai mult decât cantitatea recomandată de vitamina B12. De asemenea, înseamnă că toxicitatea provocată de vitamina B12 este extrem de improbabilă, ceea ce o face extrem de sigură.

?Concluzie

Vitamina B12, sau cobalamina, joacă un rol important în formarea globulelor roșii, în funcția nervoasă și în sinteza ADN-ului. Așa cum am discutat aici, obținerea unei cantități suficiente de vitamina B12, fie prin dietă, fie prin suplimente, poate îmbunătăți capacitatea cognitivă, reduce riscul de osteoporoză și reduce riscul de a dezvolta depresie sau de a reduce simptomele depresive.

Deși este întotdeauna mai bine să obțineți vitaminele din alimente, suplimentele de vitamina B12 sunt în general considerate sigure, în special pentru persoanele a căror dietă este săracă în produse de origine animală, cum ar fi carnea, lactatele și peștele.

Dacă vă îngrijorează nivelul de vitamina B12, vă recomandăm să discutați cu medicul dumneavoastră pentru a vedea dacă nivelul dumneavoastră este într-adevăr scăzut și dacă suplimentarea este potrivită pentru dumneavoastră.

Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru încercarea de a aplica o rețetă, un sfat sau o dietă și nici nu garantează că informațiile furnizate vă vor ajuta sau nu vă vor dăuna personal. Fiți prudenți și consultați întotdeauna un medic sau un nutriționist!

Vă mulțumim că ați citit! Dacă acest articol vi se pare util și interesant, vă rugăm să îl distribuiți pe rețelele de socializare pentru a fi citit și de alții. În acest fel ne ajutați și ne motivați să scriem mai multe articole interesante.