Ciocolată artizanală, lapte, 52% cacao, Congo, Venezuela, Razvan, 70g

Această ciocolată artizanală cu lapte combină desăvârșit dulceața laptelui cu intensitatea boabelor de cacao într-o tabletă de 70g. Creată de maestrul ciocolatier Razvan Idicel, folosește boabe de cacao provenite din Congo și Venezuela, selecționate pentru aromele lor complexe. Laptele praf integral provine de la vaci crescute tradițional, hrănite natural cu iarbă și fân, ceea ce adaugă o notă de cremozitate aparte și un gust profund.

Conținutul ridicat de 52% cacao nu aduce doar o experiență gustativă minunată, ci și beneficiile naturale ale antioxidanților și flavonoidelor. Textura sa cremoasă se topește ușor în gură, eliberând treptat arome delicate de caramel, vanilie și fructe.

Ciocolata surprinde papilele gustative prin arome complexe care se dezvoltă treptat: note dulci de lapte și caramel la început, urmate de accente subtile de vanilie naturală. Pe măsură ce se topește, descoperi notele fructate și ușor acidulate specifice boabelor de cacao de origine.

Caracteristici și detalii pentru ciocolata artizanală

Fiecare tabletă reprezintă rezultatul unui proces meticulos de producție și al unei tradiții îndelungate în arta ciocolateriei. Textura cremoasă și omogenă se obține printr-un proces special de conșare care durează până la 72 de ore. Acest pas important asigură o topire treptată și o eliberare graduală a aromelor.

Boabele de cacao din Congo aduc note fructate și ușor acidulate, în timp ce cele din Venezuela contribuie cu arome bogate de nucă și caramel. Această combinație creează un profil aromatic bogat și echilibrat.

Produse similare:

• Fursecuri cu unt migdale, fără gluten zahăr, Baltiven, 175g
• Fursecuri ciocolată, fără gluten, crocanți, făină orez, Balviten, 130g
• Ciocolată neagră artizanală, visine din visinata, 70% cacao, Razvan, 80g
• Ciocolată artizanală lapte 52% cacao, alune pădure, Razvan, 80g
• Ciocolată neagră 70% cacao, Razvan, 70g
• Ciocolată cu lapte, 52% cacao, zmeură, artizanală, Razvan, 70g