Să ne întoarcem la plăcerea de a prepara iaurt în bucătăria proprie, așa cum făceau bunicile noastre. Fermentul probiotic pentru iaurt bio LACTO PRO My.Yo îți aduce în casă culturile active necesare pentru a transforma laptele simplu într-un iaurt cremos și hrănitor. Cu doar 15 grame de ferment poți obține până la 15 litri de iaurt proaspăt, plin de bacterii bune pentru sistemul digestiv.
Lactobacillus acidophilus și bacteriile bifido din compoziție ajung vii în intestin, unde contribuie la menținerea unui echilibru natural al florei intestinale. Nu contează dacă folosești lapte de vacă (pasteurizat, UHT sau fiert) sau preferi varianta din soia – rezultatul va fi la fel de bun.
Fiind certificat bio, acest ferment nu conține niciun fel de aditivi artificiali sau ingrediente de origine animală. Este alegerea potrivită pentru toți cei care vor să știe exact ce pun pe masă și să se bucure de iaurtul făcut cu grijă în propria bucătărie.
Caracteristici și detalii pentru fermentul probiotic LACTO PRO My.Yo
Acest ferment probiotic se evidențiază prin calitatea culturilor active și prin modul simplu în care poate fi folosit. Transforma laptele obișnuit într-un iaurt plin de proprietăți benefice pentru organismul tău.
Poți folosi acest ferment atât cu lapte de vacă, sub orice formă (pasteurizat, UHT sau fiert), cât și cu lapte de soia. Astfel, se potrivește pentru toată lumea, inclusiv pentru persoanele cu intoleranță la lactoză sau cei care preferă alternativele vegetale.
Culturile probiotice din compoziție sunt deosebit de valoroase – Lactobacillus acidophilus și bacteriile bifido ajung vii în tractul digestiv, unde contribuie la menținerea unui sistem digestiv sănătos.
Caracteristică | Detaliu |
---|---|
Tip produs | Ferment probiotic pentru iaurt bio |
Cantitate | 15g |
Producție | Până la 15 litri iaurt |
Compatibilitate | Lapte de vacă și soia |
Timp maturare | 12-24 ore la 37-42°C |
Certificare | Bio |
Origine | Germania |
Ingrediente | Maltodextrină*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus, La-5® și BB-12® |
Cum se folosește fermentul
Prepararea iaurtului este foarte simplă. Iată ce trebuie să faci:
Lasă laptele să ajungă la temperatura camerei. Toarnă conținutul unui plic de ferment și amestecă bine pentru a distribui uniform culturile probiotice. Pune amestecul în aparatul de iaurt și lasă-l să se matureze 12-24 ore la 37-42°C. După ce s-a răcit la frigider cel puțin 2 ore, iaurtul tău este gata de servit!
Asigură-te că folosești ustensile curate pentru a preveni contaminarea cu bacterii nedorite.
Cum să păstrezi fermentul
Pentru a-și păstra proprietățile, fermentul trebuie ținut:
- La loc uscat și răcoros
- La temperaturi între 2-8°C
- Ferit de lumina directă a soarelui
- După deschidere, folosește tot plicul odată
- Verifică data expirării de pe ambalaj
Iaurtul preparat se păstrează la frigider și trebuie consumat în maxim 10 zile.
Sfaturi pentru utilizare
Poți încerca diferite tipuri de lapte până găsești varianta ta preferată – lapte integral, semidegresat sau chiar de capră. Pentru un plus de gust și valoare nutritivă, adaugă fructe proaspete, nuci sau semințe în iaurtul gata preparat.
Folosește iaurtul ca bază pentru smoothie-uri sau în diverse rețete. Pentru o consistență mai groasă, lasă-l să se scurgă câteva ore într-o sită cu tifon la frigider.
Descoperă bucuria de a prepara propriul iaurt proaspăt și gustos, exact cum îți place ție!
Etichete: ferment probiotic, iaurt bio, culturi active, lactobacillus, probiotice natural, preparare iaurt
Recenzii
Nu există recenzii până acum.