Cafeaua macinata arabica Premium Equilibre Fair Trade Bio Cafe Michel 250g reprezinta o experienta gustativa autentica pentru iubitorii de cafea rafinata. Acest amestec exclusiv combina boabe de cafea arabica atent selectionate din America Latina, cultivate in conditii ecologice si prelucrate dupa metode artizanale franceze.
Cu o aroma echilibrata si note subtile florale si fructate, aceasta cafea premium certificata Bio si Fair Trade ofera o savoare distincta, pastrand in acelasi timp angajamentul fata de practici sustenabile si comert echitabil. Perfecta pentru orice moment al zilei, cafeaua Premium Equilibre promite o experienta senzoriala deosebita, reflectand pasiunea si expertiza de peste 50 de ani a companiei Cafe Michel in arta cafelei de inalta calitate.
Originile acestei cafele se regasesc in cele mai renumite regiuni producatoare din America Latina, incluzand Mexic, Guatemala, Peru si Bolivia. Fiecare origine contribuie cu note distinctive:
-
- Mexic: accente de ciocolata si nuci
-
- Guatemala: arome florale delicate
-
- Peru: nuante fructate si o aciditate placuta
-
- Bolivia: corpolenta si o nota subtila de condimente
Procesul riguros de selectie asigura ca doar cele mai bune exemplare de boabe sunt incluse in acest amestec premium. Fiind 100% arabica, considerat cel mai nobil si aromat soi de cafea, Premium Equilibre ofera o complexitate a gustului greu de egalat.
Recomandată pentru cunoscătorii care apreciază o cafea rafinată, cu origini diverse și practici etice de producție.
Caracteristici si detalii cafea macinata arabica Premium Equilibre Fair Trade Bio Cafe Michel
Cafeaua Premium Equilibre se distinge prin atentia deosebita acordata fiecarei etape a procesului de productie, de la cultivare pana la ambalare. Metodele traditionale franceze de prajire si macinare contribuie semnificativ la pastrarea si sublinierea calitatilor naturale ale boabelor.
Prajirea se realizeaza in loturi mici, permitand un control precis al temperaturii si duratei pentru fiecare origine in parte. Se foloseste o curba de prajire adaptata profilului aromatic specific al boabelor din fiecare regiune. Nivelul de prajire este mediu, ideal pentru a evidentia complexitatea aromelor, mentinand in acelasi timp un echilibru perfect intre aciditate si corp.
Dupa prajire, boabele sunt macinate folosind mori de piatra traditionale. Acest proces lent si la temperaturi scazute previne pierderea aromelor volatile. Granulatia rezultata este fina si uniforma, optima pentru majoritatea metodelor de preparare, de la espresso la filtru.
| Caracteristica |
Detalii |
| Tip produs |
Cafea macinata arabica |
| Brand |
Cafe Michel |
| Certificari |
Bio, Fair Trade |
| Origine |
America Latina (Mexic, Guatemala, Peru, Bolivia) |
| Cantitate |
250g |
| Nivel prajire |
Mediu |
| Profil aromatic |
Complex, echilibrat, cu note florale si fructate |
| Metoda procesare |
Artizanala, traditionala franceza |
| Utilizare recomandata |
Espresso, filtru, French press |
Mai mult
Beneficii principale ale cafelei macinate arabica Premium Equilibre Fair Trade Bio Cafe Michel
-
- CALITATE PREMIUM: Selectie riguroasa a boabelor 100% arabica din regiuni renumite ale Americii Latine. Procesare artizanala pentru pastrarea aromelor complexe si a calitatilor organoleptice superioare.
-
- PROFIL AROMATIC COMPLEX: Combina note de ciocolata, nuci, flori si fructe intr-un echilibru perfect. Aciditate moderata si corp mediu, oferind o experienta gustativa completa si rafinata.
-
- CERTIFICARE DUBLA: Atat Bio cat si Fair Trade, garantand practici agricole ecologice si comert echitabil. Sustine comunitatile de fermieri si protejeaza mediul inconjurator.
-
- PRAJIRE ARTIZANALA: Realizata in loturi mici, cu atentie la specificul fiecarei origini. Nivel mediu de prajire pentru evidentierea nuantelor aromei fara a le altera prin supra-prajire.
-
- MACINARE TRADITIONALA: Utilizarea morilor de piatra pentru o granulatie fina si uniforma. Proces lent la temperaturi scazute pentru pastrarea uleiurilor esentiale si a aromelor volatile.
-
- UTILIZARE VERSATILA: Potrivita pentru diverse metode de preparare, de la espresso la filtru si French press. Adaptabila preferintelor individuale de intensitate si aroma.
-
- PROSPETIME GARANTATA: Ambalare imediata dupa macinare pentru pastrarea calitatilor organoleptice. Pachet de 250g ideal pentru consum proaspat in decurs de cateva saptamani.
Mod de utilizare
Pentru a va bucura pe deplin de calitatile cafelei Premium Equilibre, urmati aceste recomandari de preparare:
Pentru metoda filtru sau French press, utilizati 8-10 grame de cafea la 180 ml de apa. Temperatura apei ar trebui sa fie intre 90-96°C. Timpul de extractie recomandat este de 3-4 minute pentru filtru si 4-5 minute pentru French press.
In cazul prepararii la espressor, dozajul ideal este de 18-20 grame de cafea. Timpul de extractie ar trebui sa fie intre 25-30 de secunde, la o temperatura a apei de 92-94°C.
Este important sa experimentati cu acesti parametri pentru a gasi setarile care se potrivesc cel mai bine preferintelor dumneavoastra. Fiecare metoda de preparare va scoate in evidenta aspecte diferite ale profilului aromatic complex al acestei cafele.
Conditii de pastrare
Pentru a mentine prospetimea si calitatea cafelei Premium Equilibre, urmati aceste recomandari de depozitare:
Pastrati cafeaua in recipientul original, inchis ermetic. Acest lucru va proteja boabele de oxidare si va mentine aromele intacte.
Depozitati recipientul intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina directa a soarelui. Expunerea la caldura, umiditate sau lumina puternica poate altera rapid calitatile organoleptice ale cafelei.
Evitati pastrarea in frigider sau congelator. Fluctuatiile de temperatura pot cauza condensare, afectand aroma si textura cafelei.
Pentru a va bucura de aromele sale la intensitate maxima, consumati cafeaua in termen de 2-3 saptamani de la deschiderea pachetului.
Alte sfaturi si recomandari
Pentru o experienta completa cu cafeaua Premium Equilibre, luati in considerare urmatoarele sugestii:
Experimentati cu diferite rapoarte cafea-apa si timpi de extractie pentru a gasi combinatia perfecta pentru gustul dumneavoastra. Notati setarile preferate pentru a le replica usor.
Incercati aceasta cafea atat simpla, cat si in preparate cu lapte. Corpul sau mediu si echilibrul aromatic o fac potrivita pentru o gama larga de bauturi, de la espresso la cappuccino.
Daca preferati o cafea mai intensa, puteti creste usor doza de cafea sau scurta timpul de extractie. Pentru o experienta mai delicata, diluati usor cu apa fierbinte dupa preparare.
Explorati aromele subtile ale acestei cafele organizand o degustare comparativa cu prietenii, incercand diferite metode de preparare si discutand nuantele percepute.
Comandati acum Cafeaua macinata arabica Premium Equilibre Fair Trade Bio Cafe Michel si descoperiti complexitatea aromelor sale unice. Fiecare ceasca va fi o calatorie gustativa prin cele mai bune regiuni producatoare de cafea din America Latina!
Intrebari Frecvente
Ce face ca aceasta cafea sa fie considerata “Premium”?
Denumirea de “Premium” pentru aceasta cafea se bazeaza pe mai multi factori. In primul rand, originea selecta a boabelor, provenind din regiuni renumite ale Americii Latine, asigura o calitate superioara a materiei prime. Procesul de selectie riguros elimina orice boabe defecte, garantand uniformitatea lotului.
Mai mult, metodele artizanale de prajire si macinare, specifice traditiei franceze, pastreaza si evidentiaza profilele aromatice complexe ale fiecarei origini. Certificarile Bio si Fair Trade adauga valoare prin asigurarea unor practici etice si ecologice in intregul lant de productie.
Cum afecteaza certificarea Fair Trade gustul cafelei?
Certificarea Fair Trade nu influenteaza direct gustul cafelei, dar are un impact semnificativ asupra calitatii generale a produsului. Prin asigurarea unor conditii de munca si remuneratie echitabile pentru fermieri, acestia pot investi mai mult in imbunatatirea tehnicilor de cultivare si procesare. Rezultatul este o atentie sporita la calitatea boabelor si la metodele de recoltare si prelucrare initiala.
Fermierii pot, de asemenea, sa se concentreze pe cultivarea soiurilor mai rare sau pe experimentarea cu tehnici de fermentare care pot aduce note aromatice unice. Astfel, indirect, cafeaua Fair Trade tinde sa aiba un profil gustativ mai complex si mai bine definit.
Ce metoda de preparare este recomandata pentru a evidentia cel mai bine aromele acestei cafele?
Desi Cafeaua Premium Equilibre este versatila, metoda de preparare prin filtrare lenta (pour-over sau dripper) este deosebit de potrivita pentru a evidentia complexitatea sa aromatica. Aceasta tehnica permite o extractie controlata si progresiva, care scoate la iveala straturile subtile de arome. Incepeti cu un raport de 15 grame de cafea la 250 ml de apa la 93°C.
Turnati apa in cercuri concentrice, incepand din centru, in 3-4 etape, cu pauze de 30 de secunde intre ele. Timpul total de extractie ar trebui sa fie in jur de 3 minute. Aceasta metoda va permite sa apreciati evolutia aromelor pe masura ce cafeaua se raceste, de la notele initial intense de ciocolata si nuci, pana la subtilitatile florale si fructate care se dezvolta ulterior.
Etichete: cafea premium, arabica, Fair Trade, Bio, Cafe Michel
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
11.90 RON
Recenzii
Nu există recenzii până acum.