Ai gustat vreodată adevărata esență a bucătăriei orientale? Tahini-ul Obio aduce în bucătăria ta gustul autentic al semințelor de susan integral, prelucrate după rețete tradiționale. Această pastă cremoasă este obținută prin măcinarea fină a semințelor de susan integral nedecorticate, provenite din agricultura ecologică certificată. Procesul de prăjire ușoară a semințelor intensifică aromele și conferă produsului o textură deosebită.
M-am îndrăgostit instant de aroma subtilă și textura fină a acestui tahini când l-am folosit prima dată. Nu-mi venea să cred cât de bine se întinde și ce gust complex are! Știi momentul ăla când descoperi un ingredient nou și dintr-o dată ți se deschid o mulțime de posibilități culinare? Fix asta am simțit și eu.
Ce face acest tahini atât de special? În primul rând, e făcut din semințe integrale de susan, ceea ce înseamnă că păstrează toate elementele nutritive valoroase. Susanul integral conferă un gust mai bogat și o aromă mai pronunțată față de varianta din susan decorticat. E un ingredient esențial pentru humus, dar creativitatea ta e singura limită – poți să-l folosești în dressinguri, sosuri, deserturi sau să-l întinzi direct pe pâine prăjită.
Caracteristici și beneficii tahini integral
Iată ce face acest tahini Obio să se evidențieze:
| Caracteristică |
Detaliu |
| Cod produs |
6426333001585 |
| Ingrediente |
100% susan integral din agricultură ecologică |
| Certificare |
Produs certificat ecologic |
| Proces |
Măcinare fină, prăjire ușoară |
| Caracteristici |
Fără gluten, fără lactoză, vegan |
| Gramaj |
250g |
| Origine |
Fabricat în UE |
Mai mult
Valori nutriționale per 100g
| Nutrient |
Cantitate |
| Energie |
2801 kj/676 kcal |
| Grăsimi |
56.14g (din care saturate 7.4g) |
| Carbohidrați |
18.15g (din care zaharuri 1.99g) |
| Proteine |
24.41g |
| Săruri |
0.08g |
Cum să folosești tahini-ul
Tahini-ul e un ingredient super versatil. Iată câteva idei grozave de utilizare:
- Humus clasic: Amestecă-l cu năut fiert, usturoi, zeamă de lămâie și ulei de măsline
- Dressing pentru salate: Combină-l cu zeamă de lămâie, usturoi și apă
- Sos pentru falafel: Diluează-l cu apă și adaugă condimente orientale
- Paste/tartine: Întinde-l direct pe pâine sau amestecă-l în paste
Condiții de păstrare
După deschidere, păstrează tahini-ul în frigider și consumă-l în maxim 6 luni. E normal să se separe uleiul la suprafață – amestecă bine înainte de folosire.
Întrebări frecvente despre tahini
Ce face acest tahini diferit față de cel din susan decorticat?
Tahini-ul din susan integral are un gust mai intens și o culoare mai închisă datorită păstrării cojii semințelor. Conține mai multe fibre și minerale comparativ cu varianta din susan decorticat.
Cum pot preveni separarea uleiului?
E un proces natural pentru tahini-ul 100% natural. Păstrează borcanul răsturnat în frigider sau amestecă bine înainte de folosire. Nu arunca uleiul separat – el contribuie la textura cremoasă.
Pot să folosesc acest tahini în deserturi?
Absolut! Merge excelent în prăjituri raw-vegane, biscuiți sau halva de casă. Poți să-l combini cu miere sau sirop de arțar pentru un spread dulce.
Asigurăm permanent acuratețea informațiilor furnizate. Pentru siguranță, consultați eticheta produsului înainte de utilizare.
Etichete: tahini integral bio, pastă susan ecologic, ingredient humus, unt susan, spread vegan, condiment oriental
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
11.90 RON
Recenzii
Nu există recenzii până acum.