Ai gustat vreodată adevărata esență a bucătăriei orientale? Tahini-ul Obio aduce în bucătăria ta gustul autentic al semințelor de susan integral, prelucrate după rețete tradiționale. Această pastă cremoasă este obținută prin măcinarea fină a semințelor de susan integral nedecorticate, provenite din agricultura ecologică certificată. Procesul de prăjire ușoară a semințelor intensifică aromele și conferă produsului o textură deosebită.
M-am îndrăgostit instant de aroma subtilă și textura fină a acestui tahini când l-am folosit prima dată. Nu-mi venea să cred cât de bine se întinde și ce gust complex are! Știi momentul ăla când descoperi un ingredient nou și dintr-o dată ți se deschid o mulțime de posibilități culinare? Fix asta am simțit și eu.
Ce face acest tahini atât de special? În primul rând, e făcut din semințe integrale de susan, ceea ce înseamnă că păstrează toate elementele nutritive valoroase. Susanul integral conferă un gust mai bogat și o aromă mai pronunțată față de varianta din susan decorticat. E un ingredient esențial pentru humus, dar creativitatea ta e singura limită – poți să-l folosești în dressinguri, sosuri, deserturi sau să-l întinzi direct pe pâine prăjită.
Caracteristici și beneficii tahini integral
Iată ce face acest tahini Obio să se evidențieze:
| Caracteristică |
Detaliu |
| Cod produs |
6426333001585 |
| Ingrediente |
100% susan integral din agricultură ecologică |
| Certificare |
Produs certificat ecologic |
| Proces |
Măcinare fină, prăjire ușoară |
| Caracteristici |
Fără gluten, fără lactoză, vegan |
| Gramaj |
250g |
| Origine |
Fabricat în UE |
Mai mult
Valori nutriționale per 100g
| Nutrient |
Cantitate |
| Energie |
2801 kj/676 kcal |
| Grăsimi |
56.14g (din care saturate 7.4g) |
| Carbohidrați |
18.15g (din care zaharuri 1.99g) |
| Proteine |
24.41g |
| Săruri |
0.08g |
Cum să folosești tahini-ul
Tahini-ul e un ingredient super versatil. Iată câteva idei grozave de utilizare:
- Humus clasic: Amestecă-l cu năut fiert, usturoi, zeamă de lămâie și ulei de măsline
- Dressing pentru salate: Combină-l cu zeamă de lămâie, usturoi și apă
- Sos pentru falafel: Diluează-l cu apă și adaugă condimente orientale
- Paste/tartine: Întinde-l direct pe pâine sau amestecă-l în paste
Condiții de păstrare
După deschidere, păstrează tahini-ul în frigider și consumă-l în maxim 6 luni. E normal să se separe uleiul la suprafață – amestecă bine înainte de folosire.
Întrebări frecvente despre tahini
Ce face acest tahini diferit față de cel din susan decorticat?
Tahini-ul din susan integral are un gust mai intens și o culoare mai închisă datorită păstrării cojii semințelor. Conține mai multe fibre și minerale comparativ cu varianta din susan decorticat.
Cum pot preveni separarea uleiului?
E un proces natural pentru tahini-ul 100% natural. Păstrează borcanul răsturnat în frigider sau amestecă bine înainte de folosire. Nu arunca uleiul separat – el contribuie la textura cremoasă.
Pot să folosesc acest tahini în deserturi?
Absolut! Merge excelent în prăjituri raw-vegane, biscuiți sau halva de casă. Poți să-l combini cu miere sau sirop de arțar pentru un spread dulce.
Asigurăm permanent acuratețea informațiilor furnizate. Pentru siguranță, consultați eticheta produsului înainte de utilizare.
Etichete: tahini integral bio, pastă susan ecologic, ingredient humus, unt susan, spread vegan, condiment oriental
Produse similare:
Cremă de arahide smooth, fără sare, eco, Biona, 1kg
Pasta de curcuma turmeric, Bio, Retter, 100g
Salată ardei capia, rețetă tradițională, la ceaun, Razvan, 320g
Zacuscă cu ghebe rețetă tradițională, 350g, Razvan
Zacusca picanta la ceaun cu legume coapte, 350g, Razvan
Zacusca de vinete la ceaun cu legume coapte, 350g, Razvan
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.