Quinoa tricoloră bio de la Smart Organic reprezintă un amestec deosebit din trei soiuri diferite de quinoa – albă, neagră și roșie – cultivate ecologic în Bolivia. Imaginează-ți cum toate aceste boabe mici și colorate se transformă într-o explozie de gust și valoare nutrițională în farfuria ta. Acest amestec tricolor nu este doar frumos vizual, ci aduce și o mulțime de beneficii pentru sănătatea ta.
Boabele acestea mici sunt considerate un superaliment străvechi, folosit de mii de ani în America de Sud. Fiecare culoare din acest amestec tricolor are propria personalitate – quinoa neagră are un gust mai puternic și o textură mai crocantă, cea roșie vine cu note ușor piperate, iar quinoa albă oferă o delicatețe aparte întregului amestec.
Ce face acest amestec cu adevărat special este conținutul ridicat de proteine complete. Știai că quinoa conține toți aminoacizii esențiali de care corpul tău are nevoie? Este una dintre puținele surse vegetale care oferă proteine complete, făcând-o foarte căutată de cei care urmează diete vegetariene sau vegane. Pe lângă asta, este bogată în fier, magneziu, fosfor și zinc – minerale care ajută la menținerea energiei și vitalității.
Un alt avantaj important este că are un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că nu provoacă fluctuații mari ale nivelului de zahăr din sânge. Digestia este, de asemenea, ușoară datorită structurii boabelor, fiind o alegere bună pentru persoanele cu stomac sensibil.
Quinoa tricoloră poate fi folosită în nenumărate feluri în bucătărie. O poți adăuga în salate colorate cu legume proaspete, o poți folosi ca bază pentru bowluri nutritive sau ca garnitură alături de felurile tale principale favorite. Datorită aspectului său vibrant, adaugă culoare și un strop de rafinament meselor tale de zi cu zi.
Un aspect care îți va da liniște când consumi acest produs este că a fost cultivat conform standardelor stricte ale agriculturii ecologice. Asta înseamnă că nu conține pesticide sau alte substanțe chimice dăunătoare. Certificarea bio garantează că ai pe masă un produs curat, așa cum a fost creat de natură.
Caracteristici și detalii pentru quinoa tricoloră Bio Smart Organic
Ești curios să afli mai multe despre acest produs interesant? Hai să vedem în detaliu ce face quinoa tricoloră de la Smart Organic să fie atât de specială.
Originea acestei quinoa este Bolivia, una dintre țările native ale acestei plante străvechi. Condițiile de cultivare din Anzii bolivieni sunt unice – combinația de altitudine înaltă, soare puternic și temperaturi extreme între zi și noapte creează condițiile perfecte pentru boabele de quinoa să dezvolte nutrienți în cantități bogate. Agricultorii bolivieni cultivă quinoa folosind metode tradiționale transmise din generație în generație, respectând pământul și natura.
Amestecul tricolor nu este doar aspectuos ci și nutritiv, fiecare culoare aducând propriile beneficii. Quinoa albă este cea mai delicată și se gătește cel mai repede. Cea roșie are un gust mai bogat, cu note ușor piperate și o textură mai fermă. Quinoa neagră are cel mai pronunțat gust și cea mai crocantă textură, păstrând-și forma bine chiar și după gătire.
Când combini cele trei soiuri, obții nu doar un aspect vizual atrăgător, ci și o experiență culinară completă, cu texturi și arome variate. Este ca și cum ai avea trei ingrediente într-unul singur. Amestecul tricolor este mai bogat în antioxidanți decât quinoa de o singură culoare, datorită pigmenților naturali prezenți în soiurile colorate.
| Specificație |
Detaliu |
| Origine |
Bolivia |
| Certificare |
Produs ecologic certificat |
| Compoziție |
Quinoa albă, neagră și roșie din cultură ecologică |
| Cod produs |
3800225477963 |
Mai mult
| Nutrient |
Cantitate |
| Energie |
357 kcal |
| Proteine |
13.53g |
| Carbohidrați |
62.5g |
| din care zaharuri |
3.53g |
| Grăsimi |
5.9g |
| din care saturate |
0.4g |
| Săruri |
0.001g |
Recomandări utilizare
Dacă nu ai gătit până acum cu quinoa, nu-ți face griji – este foarte ușor de preparat! Primul pas important este să speli bine quinoa înainte de gătire. Acest pas nu trebuie sărit, deoarece boabele de quinoa sunt acoperite natural cu saponine, niște substanțe care pot da un gust amar. O spălare bună sub jet de apă rece, preferabil într-o sită fină, va elimina acest strat și va face quinoa ta delicioasă.
Pentru gătire, folosește un raport simplu: o parte quinoa la două părți apă. Poți adăuga și puțină sare sau ierburi aromatice în apă pentru un plus de gust. Adu amestecul la fierbere, apoi reduce focul și lasă la fiert la foc mic pentru aproximativ 15-20 minute, până când toată apa este absorbită. Un mic truc: după ce ai luat quinoa de pe foc, las-o să se odihnească acoperită pentru încă 5 minute, apoi afân-o cu o furculiță. Asta va face ca boabele să devină pufoase și separate.
Quinoa tricoloră este incredibil de versatilă în bucătărie. Poți să o folosești ca bază pentru salatele tale de prânz – se combină minunat cu legume proaspete, avocado, semințe și un dressing simplu de lămâie și ulei de măsline. Este foarte potrivită și pentru prepararea prânzului la pachet, deoarece își păstrează bine textura chiar și după ce a stat în frigider.
Pentru cină, quinoa face o garnitură excelentă pentru feluri principale cu pește sau legume la grătar. Poți chiar să o adaugi în supe și ciorbe pentru a le face mai consistente și hrănitoare. Sau ce zici de un mic dejun diferit? Gătește quinoa cu lapte vegetal și adaugă fructe proaspete, semințe și un strop de miere – vei avea un mic dejun energizant și sățios.
Condiții de păstrare
Pentru a păstra calitățile quinoa tricolore bio, este important să o depozitezi corect. Ține pachetul într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui. Căldura și lumina pot afecta calitatea boabelor și pot reduce durata de valabilitate.
După ce ai deschis pachetul, cel mai bine este să transferi quinoa într-un recipient de sticlă sau plastic care se închide ermetic. Acest lucru va preveni pătrunderea umidității și va menține prospețimea boabelor pentru o perioadă mai lungă. În condiții optime de depozitare, quinoa tricoloră poate fi păstrată până la 12 luni în ambalajul original și aproximativ 6 luni după deschidere.
Verifică din când în când recipientul pentru semne de umezeală sau gândaci – deși este rar, ca orice cereală, quinoa poate atrage uneori dăunători de bucătărie dacă nu este depozitată corespunzător. Dacă observi orice semn de infestare, cea mai sigură opțiune este să arunci produsul.
Alte sfaturi și recomandări
Ai grijă când gătești quinoa tricoloră – fiecare culoare are un timp de gătire ușor diferit. Quinoa albă tinde să se gătească cel mai repede, în timp ce soiurile colorate, mai ales cea neagră, necesită puțin mai mult timp. Acest lucru nu este o problemă în cazul amestecului tricolor, dar este bine să știi că textura finală va avea variații subtile, ceea ce de fapt adaugă caracter preparatelor tale.
Un sfat util: dacă vrei să scoți în evidență gustul natural de nucă al quinoa, poți să o prăjești ușor într-o tigaie uscată pentru 1-2 minute înainte de a o fierbe. Acest pas extra îi va da o aromă mai bogată și mai complexă.
Pentru cei care sunt la început de drum cu quinoa, încearcă să o introduci treptat în alimentația ta. Începe prin a înlocui parțial orezul sau pastele cu quinoa în rețetele tale obișnuite. Pe măsură ce te obișnuiești cu gustul și textura, poți experimenta cu rețete dedicate special quinoa.
Nu uita că quinoa este foarte sățioasă datorită conținutului ridicat de proteine și fibre. O porție mai mică decât ai folosi de obicei pentru orez sau paste va fi adesea suficientă. Acest lucru o face și economică în utilizare, în ciuda prețului inițial care poate părea mai ridicat comparativ cu alte cereale.
Ghid rapid: Pentru o masă completă și hrănitoare, combină 1/2 cană de quinoa tricoloră gătită cu legume proaspete, un strop de ulei de măsline și niște semințe. Simplu, rapid și plin de nutrienți pentru zile aglomerate.
Quinoa tricoloră bio de la Smart Organic este mai mult decât un simplu aliment – este o călătorie culinară spre origini străvechi, aducând pe masa ta nu doar culoare și textură, ci și o bogăție de nutrienți esențiali. Este dovada că natura, atunci când este respectată și cultivată cu grijă, ne oferă tot ce avem nevoie pentru o alimentație echilibrată și gustoasă. Fie că ești un bucătar experimentat sau abia începi să explorezi lumea alimentelor naturale, quinoa tricoloră va fi cu siguranță o adăugare valoroasă în bucătăria ta.
Etichete: quinoa bio, cereale antice, superalimente bio, quinoa tricoloră, cereale fără gluten, produse bio Bolivia
Disclaimer: Descrierea acestui produs este destinată exclusiv scopurilor informative și nu trebuie considerată un substitut pentru sfatul nutrițional profesional. Pentru recomandări specifice privind dieta, consultă un specialist în nutriție.
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
11.90 RON
Recenzii
Nu există recenzii până acum.