Cacao liquor raw Bio Obio, masa de cacao cruda, 250g

Name: Cacao liquor raw Bio Obio, masa de cacao cruda, 250g
Brand: Obio
SKU: 6426333000014
Price: 98.5458 RON
Availability: InStock

98.55 lei

Masa de cacao bio Obio se remarcă prin aroma intensă și textura fină, datorită procesării la temperaturi scăzute sub 40°C, păstrând compușii valoroși din boabele organice.

Beneficii:
🌱 Proces de fabricație raw, păstrează proprietățile naturale active
🍫 Aromă intensă și textură cremoasă pentru deserturi sofisticate
🌿 Certificare bio, 100% boabe de cacao organice
💪 Conținut bogat în fibre (24.5g) și proteine (14g)
🎯 Dozare precisă și versatilă în rețete raw-vegan

🎁 Ofertă Exclusivă: Comandă și plătește acum online și primești automat un SUPER VOUCHER CADOU -10%

Cacao liquor Bio Obio reprezintă esența pură a boabelor de cacao, obținută prin procesare delicată la temperaturi scăzute. Acest produs raw de 250g păstrează intacte proprietățile native ale boabelor de cacao, fiind realizat exclusiv din boabe de cacao organice presate și procesate la temperaturi sub 40°C. Textura cremoasă și profilul aromatic bogat te vor cuceri de la prima degustare.

Procesul special de prelucrare la temperaturi joase permite păstrarea componentelor valoroase din boabele de cacao. Pasta obținută se solidifică natural sub 32°C, rezultând o ciocolată 100% pură, fără adaosuri. Produsul certificat organic îți oferă certitudinea unei calități superioare, în conformitate cu standardele ecologice stricte.

Pentru o experiență culinară raw autentică și rezultate excepționale în deserturi artizanale.

Ce spun specialiștii despre cacao liquor Bio Obio

Tehnologii în industria alimentară subliniază că procesarea la temperaturi reduse păstrează compușii bioactivi naturali ai boabelor de cacao. Nutriționiștii apreciază conținutul ridicat de fibre (24.5g/100g) și prezența proteinelor (14g/100g) care contribuie la diversificarea dietei.

Maeștrii cofetari recomandă utilizarea acestei paste de cacao în preparate raw-vegan datorită texturii omogene și aromei intense. Puritatea produsului permite dozarea precisă și adaptarea rețetelor după preferințe.

Caracteristici și detalii cacao liquor Bio Obio

Caracteristici principale:

Procesare la rece (sub 40°C)
Textură cremoasă, omogenă
Aromă intensă de cacao
Certificare bio
Puritate 100%

Specificație	Detaliu
Cod produs	6426333000014
Gramaj	250g
Ingrediente	100% boabe de cacao organice

Mai mult

Valori nutriționale per 100g

Nutrient	Cantitate
Energie	2423kJ/588kcal
Grăsimi	51.6g
– din care saturate	32.3g
Carbohidrați	4.7g
– din care zaharuri	<0.1g
Proteine	14g
Fibre	24.5g
Săruri	0.006g

Detalii utilizare

Cum se folosește

Pentru prepararea ciocolatei raw: topește ușor la maxim 40°C
În deserturi raw-vegan: adaugă direct în compoziții
Pentru creme și umplături: combină cu uleiuri vegetale și îndulcitori naturali
În băuturi: dizolvă în lichide calde (sub 40°C)

Condiții de păstrare

Păstrează produsul la temperatură constantă (15-20°C), ferit de lumină directă și umiditate. După deschidere, menține ambalajul bine închis pentru a conserva aroma.

Recomandări suplimentare

Începe cu cantități mici când îl incluzi în rețete noi
Combină cu îndulcitori naturali pentru echilibrarea gustului
Poți adăuga uleiuri precum cel de cocos pentru o textură mai moale
Experimentează diverse proporții până găsești combinația preferată

Transformă-ți preparatele în deserturi raw delicioase cu cacao liquor Bio Obio!

Întrebări Frecvente despre cacao liquor Bio Obio

Care este diferența față de pudra de cacao obișnuită?

Cacao liquor este obținută prin presarea boabelor întregi, păstrând și conținutul natural de unt de cacao. Acest lucru îi conferă o textură cremoasă și o aromă mai intensă comparativ cu pudra de cacao, din care grăsimea a fost parțial extrasă. Conținutul de grăsimi naturale facilitează topirea și încorporarea în diverse rețete.

Cum pot prepara ciocolată raw folosind acest produs?

Pentru ciocolată raw, topește ușor pasta la maxim 40°C și combină cu:

Unt de cacao raw (pentru textură)
Îndulcitor natural (sirop de agave/curmale)
Vanilie sau alte arome naturale
Optional: nuci, fructe uscate, superalimente

Care este perioada recomandată de consum după deschidere?

Produsul își păstrează calitățile optime 6-8 luni de la deschidere, dacă este depozitat corect. Pentru rezultate optime:

Păstrează în recipient etanș
Evită expunerea la temperaturi fluctuante
Protejează de umiditate și mirosuri puternice
Verifică aspectul și aroma înainte de fiecare utilizare

Asigurăm permanent acuratețea informațiilor furnizate. Pentru siguranță, consultă eticheta produsului înainte de utilizare, întrucât producătorul poate modifica unele specificații fără notificare prealabilă.

Etichete: cacao liquor bio, masa de cacao raw, pasta cacao organica, ciocolata raw, cacao nerafinata, ingredient deserturi raw